Бражная гравицапа

Купил мешок 50кг мраморной крошки фракция 20-70. В Геостиль склад в Красногорске. Мешок 50кг стоит 240 рублей. Достаточно много мелкой фракции. Самые крупные камни имеют вес 350 - 400гр.
Если кто-то живет в Москве СЗАО,(сам обитаю в Строгино) готов поделиться остатками.
На фото крупная и средняя фракция, уже промытые и высушенные.

при проставлении ее на дноМитяй 163, 27 Марта 19, 16:11

подвешивал,до дна 25см.Дрожжи sw20.На данный момент сахар 5%, ph 3.5 Не знаю открывается ли видео,но и на фото видно что реакции как на роликах ютуба нет..
Попробую позже на чисто сахарной.

Zod4y, где то видел в более мелкой фасовке 5-10 кг ...

Интересная тема!Еду за мрамором!!!

где то видел в более мелкой фасовке 5-10 кг ...Комэск, 28 Марта 19, 11:55

в мелкой дороже в 2 раза, проще взять 50кг про запас или раздать нуждающимся))

в мелкой дороже в 2 раза, проще взять 50кг про запас или раздать нуждающимся))Sergnikow, 28 Марта 19, 17:15

Спорное утверждение, хотя бы по тому ,что тягать 50 кг не в кайф. Запас можно сказать пожизненный )))

Там, где я брал (Геостиль, в Красногорске) мешок мне грузчики забросили прям в багажник.
Не надрываясь, я прям в багажнике отобрал часть крупной фракции (5-6кг) и утащил домой.
Остальное либо раздам, либо рассыплю во дворе. Тягать 40+кг не охота.
240руб за 10-20кг нужной фракции, на мой взгляд, не дорого (если ,конечно, не на горбу тащить).
Мелкую, по глупости, купил немного ранее в Леруа. Но там фракция 10-20 (кажется 380руб за 13кг), если только сыпать на дно бродилки.

А что это никто ссылку не выкладывает на новое видео про гравицапу?

Спасибо авторам.

Вот бы через интернет кто то начал продавать мрамор

Вот прямо в гущу зерновой браги помещаете гравицапу ?)

И фонтанирует ?)))

ryt,Нет.Гравицапа хороша на сахарной на зерне не есть гуд.

Почему ?

ryt,Попроще- не будет наброда всяких вкусняшек зерновых.

Вот прямо в гущу зерновой браги помещаете гравицапу ?)
И фонтанирует ?)))ryt, 29 Марта 19, 18:35

Подвешивать над гущей после стадии активного брожения.
не фонтанирует.

Добавлено через 2мин.:

Гравицапа хороша на сахарной на зерне не есть гуд.ViktorN, 29 Марта 19, 19:19

если на спирт, то можно.

Sergnikow,Если только на спирт-согласен.

Куда вкусняшки денутся ?

Вкусняшки в кислотах ?

ryt, При брожении с гравицапой образуется меньше ароматных эфиров, что есть плохо.
Хотя без гравицапы образуется больше этилацетата и ацетальдегида с резким запахом, что тоже нехорошо.
Но правильная перегонка всё исправит.

Спасибо авторам.ПивоСэм, 29 Марта 19, 13:03

Рад буду, если понравилось видео))) Отдельно спасибо хозяину ветки!

Гравицапу можно применять в конце брожения, когда "вкусняшки" уже набродили .. Или это пофиг ?

Во второе сообщение [сообщение #13274088] добавил рисунки, поясняющие способ легкого соединения 2-х половинок ПЭТ бутылки для БГ.