Бражная гравицапа

Соединить можно и просто скотчем обмотать. Подтверждаю гравицапа работает даже на колотой керамической плитке.

вот 40-70мм кому надо, 180 рэ за 25 кг на дмитровке в мск
http://www.teh-stroy.ru/...137899863200008

или вот благородный, греческий по 65рэ за кг в мешках по 19 кг будет где-то в середине апреля, на можайке в мск
https://kamen44.ru/shop/kroshka-mramor-super-belaya-gretsiya

не реклама!

Прочитал ветку и у меня возник вопрос к коллегам, имеющим многократный опыт перегонки таких закальцинированных браг:
Оседает ли кальций в виде накипи на дне куба, как в чайнике при кипячении жёсткой воды?
Я перегоняю брагу через НБК. Один раз погасил кислотность браги мелом и начал гнать на НБК,через полчаса узел преднагрева браги забился накипью и всё встало.
После этого сутки прокаливал и прокачивал через него лимонку,едва не пришлось разрезать и переваривать.
Теперь опасаюсь пробовать мрамор........

От мела в кубе накипь образуется однозначно. Лучший способ очистки такого куба - поставить в нем брагу. Дрожжи накипь сгрызут. От мрамора в кубе накипи нет. Тем не менее, некоторые владельцы НБК свидетельствуют о появлении накипи в оборудовании в случае использования мрамора, что конечно нехорошо. Другие говорят, что у них в НБК накипь не образуется.

Т.е. однозначного ответа нет? Пока попробую кубовую перегонку, с НБК боязно...🤔

Вот бы через интернет кто то начал продавать мраморAlekseyNazarow, 29 Марта 19, 13:52

Воду Обскую могу продать.. снег сибирский еще есть, торопись..

Abettor, есть ли замечания по использованию гравицапы в видео на канале азбука винокура? Может, что-то не учтено? Было бы интересно мнение автора изобретения. Еще раз благодарю.

Когда 5 лет назад я поместил небольшое видео о работе гравицапы на Ютубе, на мня обрушился шквал ругательств, сотни дизлайков. Говорили, что я шарлатан, в школе пропускал уроки химии, а в бак вместо браги налил чистой кислоты, и мне не удастся так просто одурачить опытных брагоделов и брагоробов. Но я не переживал нисколько по этому поводу, т.к. был уверен, что настанет час истины. И вот еще при жизни - признание. Справедливость восторжествовала. Это для меня высшая награда. Ролик, считаю, получился успешным. За два дня 7600 просмотров, 473 лайка, и только 13 дизлайков, живое обсуждение, уточняющие вопросы конструкции и применения гравицапы.
Какие могут быть замечания? Возможно нарушена иерархия структуры сюжета. Начинается с интервью с Макаровым С. Ю. потом фрагмент с какого-то семинара, и только после этого «Азбука винокура представляет». Я бы хотел видеть в фильме сначала краткий фрагмент погружения гравицапы , затем  «Азбука винокура представляет»,
и т.д. В конце фрагмент с семинара, с указанием места его проведения и мнение С. Ю Макарова с перечислением всех его регалий. В финале что ни будь оптимистичное из Кин Дза Дзы.
В ёмкость было загружено 10 кг сахара. С таким количеством может произойти «цепная реакция» саморазогрева. Желательно было бы подчеркнуть этот момент. Ибо если дрожжи сварятся, у винокура возникнет ложное представление, что гравицапа на скорость не влияет.
Отверстия, да покрупнее, в донышке бутыли я бы главным образом разместил между ребер. Сверлить их удобно ступенчатым сверлом.
Ничего не имею против прессованных дрожжей, но и сухие незаслуженно обижать не стоит. Они также быстро заводятся, как и прессованные. Я использую сухие лишь потому, что при моих экспериментах нужно брать точную навеску. С сухими дрожжами при этом нет проблем. С прессованными это сделать труднее.
Погружать гравицапу в брагу, ИМХО, следует минут через 15 минут, а не через 8 часов. К чему всё это время душить дрожжи избытком СО₂?
Ну а в общем и целом, автору фильма благодарность за популяризацию и внедрение в практику новых самогонных «нанотехнологий».

Использование с турбо дрожжами...не поджидает ли опасность с нагревом браги,там свыше 35° может быть критично.

В любом случае температуру нужно держать под контролем. Для этого лучше использовать автоматику.

В любом случае температуру нужно держать под контролем.Abettor, 01 Апр. 19, 18:43

До 38 саморазогревалась брага с прессованными, до 37 - с сухими, но успешно и быстро дображивали в ноль. В обоих случаях использовались воронежские. Пробовал прессованные ангел, но они пенятся и бродят дольше. Почему то сухие хуже реагируют на гравицапу. АлексеюТ отдельное спасибо, он навел меня на гравицапу, а я уже заразил всех в чатах самогонных и Павел предложил сделать партнерское видео. Все хорошее когда-нибудь в любом случае находит признание, а автор заслуженное уважение.  

Добавлено через 4мин.:

В ёмкость было загружено 10 кг сахара.Abettor, 01 Апр. 19, 12:37

Как правильнее делать?

Добавлено через 7мин.:

Начинается с интервью с Макаровым С. Ю. потом фрагмент с какого-то семинараAbettor, 01 Апр. 19, 12:37

Саш, там не семинар)))))), а видео с АлексеемТ, размещенное ранее на канале, где он как раз говорит о пользе гравицапы и рекомендует ее к использованию.

Как правильнее делать?Степной житель, 01 Апр. 19, 19:23

дрожжи вносить при 20-24С, тогда запас для повышения будет больше.

14кг на 65л, максимально разогревалось до 37С

14кг на 65л, максимально разогревалось до 37СSergnikow, 01 Апр. 19, 19:44

немного не согласен, многое тоже от дрожжей зависит, да, еще надо учитывать погрешность термометров, возможно и у меня до 37 грелась на самом деле, Китай же.

...Погружать гравицапу в брагу, ИМХО, следует минут через 15, а не через 8 часов...Abettor, 01 Апр. 19, 12:37

Алексей Т в интервью Азбуке Винокура говорит, что лучшая ГХ (СС видимо)была при погружении после 1часа после заброда.

Добавлено через 4мин.:

...До 38 саморазогревалась брага с прессованными, до 37 - с сухими, но успешно и быстро дображивали в ноль...Степной житель, 01 Апр. 19, 19:23

Начальную температуру затора делаю 37гр. и никто не гибнет, всё до конца выбраживается, дрожжи 1 сутки поддерживают температуру в бродильнике, затем постепенно температура падает. Но это без гравицапы, с гравицапой будем посмотреть...

Начальную температуру затора делаю 37гр. и никто не гибнет, всё до конца выбраживаетсяArcomp, 01 Апр. 19, 23:12

Все очень зависит от объема браги и от температуры в помещении.

...очень зависит от объема браги и от температуры в помещении...Robohim, 02 Апр. 19, 00:20

Всё верно, но мы ведь не говорим сейчас о "танковых" (танк - ёмкость) технологиях, где объёмы от 500л. и больше. Насколько я знаю, температура "смерти" обычных дрожжевых и грибковых структур 41гр. У меня стандартная 65л. бочка, и начальную температуру 38гр.(37гр. сусло + 1гр. дрожжи прибавляют) считаю вполне себе разгонной. Хотя допускаю, что применяя гравицапу, градуса на 3 нужно убавить (бог знает, сколько они прибавят в "гравицапном" режиме). ИМХО.

Алексей Т в интервью Азбуке Винокура говорит, что лучшая ГХ (СС видимо)была при погружении после 1часа после заброда.Arcomp, 01 Апр. 19, 23:12

Благодаря этому сообщению, я обнаружил грубую ошибку, которую уже исправил. Погружать гравицапу следует минут через 15, после внесения дрожжей. Т.е. с появлением первых пузырьков СО2.

Через 15 минут эффективнее, а через час - эффектнее)

Arcomp, у меня начальная температура 21-22 градуса, а через сутки 32-34. Можно легко прикинуть что будет если я сделаю начальную 37 градусов.
Ради интереса сейчас посмотрел. Вчера в 9 вечера поставил брагу. Температура была 22.1. На данный момент температура уже 27.6

...Можно легко прикинуть...Robohim, 02 Апр. 19, 06:42

Не буду спорить, но на мой взгляд, описание жизненных процессов биоорганизмов имеет более сложную зависимость, нежели прямопропорциональная.