Дикий Сэм
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 694
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/25/26192.163426.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Многое зависит от аппарата.Второй перегон желательно.Как другие не знаю.
Headliner
Специалист
Москва
171 33
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/23/48486.167293.png)
Отв.6421 05 Февр. 18, 05:49
.Второй перегон желательноvova1958, 04 Февр. 18, 20:23А я одним никогда и не обходился....в отличии от моего соседа по даче, болгарина. тот гонит один раз и на мои рассказы о двойном перегоне с разделением фракций - крутит пальцем у виска.))) а пить это его говно реально невозможно....
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/10/55341.168390.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Headliner, знаешь сколько таких болгар в нашей стране ? По крайне мере мои родственники на Орловщине такие же , более того по их заявлению мы просто Слабаки , не можем пить их Мужские напитки ))) о как !!!
Headliner
Специалист
Москва
171 33
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/23/48486.167293.png)
Отв.6423 05 Февр. 18, 12:08
мыКомэск, 05 Февр. 18, 10:46Точно! Слабаки слабохарактерные....Есть клубы всяческих исторических реконструкций. На 200-летие Бородинской битвы был большой праздник и я пообщался с некоторыми из этих клубов. Ну так вот.Народ в эту тему погружается до мельчайших подробностей, делают оружие тех времён, шьют одежду и знаки отличия до мельчайших подробностей. Особо "погружённые" даже вместо туалетной бумаги используют солому....Я к тому, что и сейчас можно подтереться, извините за подробности, соломой, но на хера, когда есть бумага....Вот и "болгары " эти хуярят спирт-сырец и довольны.)))) а прогресс уже далеко впереди.
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 694
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/25/26192.163426.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Headliner, ты меня извини но то что после первого перегона обязательно гавно не так.Да и говно не к месту.На ДД можно и один раз перегнать.Это на любителя.сам иногда нет нет да крякну.Просто надо голов отсечь и гнать до 50 на хорошем аппарате с возвратом.это не дрожевая брага.Минус в том что весь погон неспешный,то есть долгий.Скоро будет аппарат на один перегон ))
Headliner
Специалист
Москва
171 33
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/23/48486.167293.png)
Отв.6425 05 Февр. 18, 17:16
Не спорю не сколько. Но сам всегда делаю два перегона.
старик отто
Магистр
Алма-Ата
231 51
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1802/03/36538.165193.png)
Отв.6426 05 Февр. 18, 22:03
Поначалу тоже на ДД делал 2 перегона шас делаю один, так как никаких изменений между двумя и одной перегонкой на моём аппарате нет
СТ60
Доцент
Москва
1.8K 416
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1811/15/61423.169022.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
В брагу со спиртовыми дрожжами бросил пол кило пророщенной пшеницы, во вторую ,эту же пшеницу разбродил в сиропе, в третью просто засыпал со слитой через сито.
Можно ли считать ЭТО дикими дрожжами? И стоит ли после третьей браги отцедить и поставить на хранение в холодильник?
Добавлено через 2мин.:
Забыл, в последний раз размолол туда пол кило изюма. Стоит, стреляет четвертый день.
Можно ли считать ЭТО дикими дрожжами? И стоит ли после третьей браги отцедить и поставить на хранение в холодильник?
Добавлено через 2мин.:
Забыл, в последний раз размолол туда пол кило изюма. Стоит, стреляет четвертый день.
СУБА
Куратор
Екатеринбург
812 230
Отв.6428 06 Февр. 18, 08:13
Если первоначально в браге были ЧКД, то как там смогут размножиться дикие. Это же разные рассы и ЧКД вряд ли позволят размножиться ДД. ИМХО.
Alexanddr
Новичок
кемерово
5
Отв.6429 09 Февр. 18, 12:26
Всем привет! Позавчера поставил разброд на пшенице с ячменем. Вчера началось оживление, сегодня в обед заскочил домой и проверил за одно, прям уже жизнь полным ходом в заторнике, но вот запах меня смущает , может давно не делал сей продукт но легкая кислинка мне кажется в запахе, углекислоты достаточно судя по запаху, на вкус сладкий естественно но тоже как кислинка есть, возможно от углекислоты,не хочется время и сахар убить...Сегодня хотел просто сусло залить, смущаюсь...Кто что скажет..
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/11/53049.168058.gif)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Сегодня хотел просто сусло залить, смущаюсь...Кто что скажет..Alexanddr, 09 Февр. 18, 12:26Если есть опасения - можно налить немного и посмотреть как пойдет брожение дальше.
Или вылить все нафик!
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
мамон
Профессор
Россошь
2.3K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/10/40781.165894.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Alexanddr, я всегда три дня разброд держу и сразу в путь.
в инструкции написано на 3-5 день как появились явные признаки брожения...есть выделение углекислого газа,пена добавляется сироп.
а запах должен быть т.к.идет молочнокислое брожение в какой то мере...
в инструкции написано на 3-5 день как появились явные признаки брожения...есть выделение углекислого газа,пена добавляется сироп.
а запах должен быть т.к.идет молочнокислое брожение в какой то мере...
Shinanai
Кандидат наук
Иваново
483 80
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Для подавления вредной микрофлоры и нормализации ph серную кислоту используете?
мамон
Профессор
Россошь
2.3K 1.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1503/10/40781.165894.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Shinanai, я нет.
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.6434 10 Февр. 18, 11:22
Поначалу тоже на ДД делал 2 перегона шас делаю один, так как никаких изменений между двумя и одной перегонкой на моём аппарате нетстарик отто, 05 Февр. 18, 22:03Это означает, что весь процесс организован неправильно. Если выполняются всем известные рекомендации по перегону, то разница будет даже на змеевике в корыте, не говоря уже про приличный дистиллятор.
Можно сделать и один перегон, но тогда, для нормального качества продукта, аппарат будет уже не простым.
Если у тебя такой агрегат, то вопросов нет. Но, мне кажется, что это не так.
Headliner
Специалист
Москва
171 33
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1711/23/48486.167293.png)
Отв.6435 10 Февр. 18, 11:51, через 30 мин
Тоже хотелось бы поподробнее об этом чудо-аппарате, который уравнивает продукт одного перегона и двойного.....
старик отто
Магистр
Алма-Ата
231 51
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1802/03/36538.165193.png)
Отв.6436 10 Февр. 18, 14:00
Это означает, что весь процесс организован неправильно. Если выполняются всем известные рекомендации по перегонуВадим П, 10 Февр. 18, 11:22повторюсь именно на ДД делаю 1 перегон(ессно с обором голов) вот на таком аппарате,разницы никакой в органолептике нет после 1 или 2 перегонов.С браги сразу с первого погона сэм 89-91*,в конце перегона разумеется сэм такой крепости идёт уже в капельном режиме
Вадим П
Профессор
Россия
4.5K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2105/24/26157.346842.jpg)
Отв.6437 10 Февр. 18, 14:59, через 60 мин
повторюсь именно на ДД делаю 1 перегонстарик отто, 10 Февр. 18, 14:00Насадка в колонне есть или она просто плёночная?
vag377
Доцент
ковернино
1.1K 127
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Вадим П,я вот тоже думаю над этим..Царга 50 см с мочалками+ клюшка с отрицательным углом..Если отоганать головы с браги по жидкости, а потом прямотоком до 55 в струе...Что скажешь?
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 694
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1606/25/26192.163426.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Аппарат малыш не очень хорош.На нем просто удачно расположен барботер или как там его.В остальном принцыпы те же.Флегма стекает навстречу пару.А лучше чтобы стекала отдельно от пара.Но тема не про это.