Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Дикий Сэм

Форум самогонщиков Зерновой самогон
1 ... 357 358 359 360 361 362 363 ... 372 360
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7180  23 Июля 20, 20:08
Так что делать то?Бухосапиенс, 23 Июля 20, 19:53
Считай что ничего не добавлял... Т.е. никакой "ошибки" не случилось. Обычно сироп льют через 5-7 дней...
Можешь подождать до завтра, если все бродит нормально - заливай остальной сироп.

Добавлено через 1мин.:

Пленка появиласьБухосапиенс, 23 Июля 20, 19:53
Это хорошо...

И сейчас все бродит.Бухосапиенс, 23 Июля 20, 19:53
Отлично!
Последи до завтра...
Бухосапиенс Студент Москва 35 3
Отв.7181  23 Июля 20, 20:18, через 10 мин
krvsa, Понял. Теперь могу спать спокойно.
serega_dgl Студент Москва 12
Отв.7182  31 Июля 20, 23:40
ставил на пшенице разными способами.перечислять не буду. хотел спросить.зачем на первом этапе набухания пшеницы добавляют сахар..намного. но все равно ...зачем? интересно просто.зараниее спасибо.
Вари Добро Студент Олешки 13 4
Отв.7183  01 Авг. 20, 00:58
Чтоб диким дрожжикам было чего кушать )
Дистиллер Специалист Пермь 191 93
Отв.7184  04 Авг. 20, 14:32
Сваял фильтр для перекачки из бродильни в куб, насос мембранный, самовсасывающий с Али, его клапанам механические включения противопоказаны.
Сетка мелкая, но насос давит очень серьезно, и прокачивает ее без особого труда.
Ситечко для заваривания чая (на нержавейность проверял магнитом), кусочек трубки нержа 8х1, припой олово-серебро, активный флюс.
отломил ручку, обжал пассатижами на оправе, пролудил поверхности, приложил, запаял. 10 минут работы. мыть не парюсь, просто споласкиваю кипятком и храню в банке с головами.
фильтрбраги.jpg
фильтрбраги. Дикий Сэм. Зерновой самогон.

это скорее в "оборудование", но штука нужная именно для затора, который снимается на перегонку без зерна.
сообщения удалены (3)
ПАВник123 Новичок Кубань 1
Отв.7185  16 Авг. 20, 08:47
Еще быстрее:сетка для чистки сковородок (из нержи) намотаная на перекачивающий шланг.
siriusi Студент РБ 11 2
Отв.7186  05 Сент. 20, 22:02
Помогите новичку. Решил сделать брагу на диких дрожжах ячменя, поставил в первый раз заброд, через 2 дня залил основную жидкость (гидромодуль 1 к 5) через 6 дней суммарно (2+5) результат на фото где полная бочка. Первый блин комом, решил сделать еще, поставил заброд все шло нормально, к концу 3 дня результат на фото. Помогите понять, что это??? Перед вторым разом все тщательно вымывал (моющее+споласкивание +кипяток). Все что контактировало при перемешивании промывал + обдавал кипятком. (оба раза делал все по инструкции).
IMG_20200902_174900.jpg
IMG_20200902_174900. Дикий Сэм. Зерновой самогон.
IMG_20200905_210147.jpg
IMG_20200905_210147. Дикий Сэм. Зерновой самогон.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7187  06 Сент. 20, 09:33
siriusi, кипяток не даст тебе нужного эффекта. Более надежный способ это вода с йодом или "опрыскать" внутренность ферментера головами...
Скорее всего у тебя не совсем благоприятная обстановка для сбраживания. Где стоит ферментер? Часом не в ванной?

Твоей беде может помочь:
- более тщательная промывка зерна
- использование антибиотика

Так же для Дикого Сэма больше подойдет пшеница. Я делал как на яровой, так и на озимой. Разницы не заметил.
На одном разброде ставил 4-ре затора, но с подогревом. Самые вкусные 2-й и 3-тий.
Дикий Сэм
Дикий Сэм. Зерновой самогон.
siriusi Студент РБ 11 2
Отв.7188  06 Сент. 20, 09:41, через 9 мин
Где стоит ферментер? Часом не в ванной?krvsa, 06 Сент. 20, 09:33
Первый раз в ванной, второй раз на кухне.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7189  06 Сент. 20, 09:51, через 11 мин
Ванна статистический лидер по скисанию даже кодзевых браг...

Если у тебя заражение проявляется стабильно - тебе нужно повысить требования к чистоте ферментера. Тщательнее промывай зерно, но не обеззараживай, дрожжи-то нам нужны. Если есть головы - можно "распылителем" любым обработать внутренности ферментера. Или сделать раствор с йодом и им помыть все внутри...
Антибиотик использовать для подстраховки...

Может потом и без этого приноровишься... Но пока так.
siriusi Студент РБ 11 2
Отв.7190  06 Сент. 20, 09:53, через 3 мин
Антибиотик использовать для подстраховки...krvsa, 06 Сент. 20, 09:51
А в каком соотношении добавлять антибиотик и разводить при обработке йод с водой? И да антибиотик добавлять как на стадии заброда, так и далее?
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7191  06 Сент. 20, 10:24, через 31 мин
Антибиотик добавляют уже в готовый затор. Пропорции не подскажу, т.к. сам его не использую.

Йодным раствором ранее обрабатывал ферментеры... Потом перешел на обработку головами. Йод просто накапывал в 3-хлитровую банку чтобы раствор был достаточно "густым".
Дикий Сэм
Дикий Сэм. Зерновой самогон.
Может 1/3 пузыречка... Но это наверное уже много.
Пивники скажут тебе точнее пропорции по йоду.
siriusi Студент РБ 11 2
Отв.7192  06 Сент. 20, 10:25, через 2 мин
Антибиотик добавляют уже в готовый затор. Пропорции не подскажу, т.к. сам его не использую.krvsa, 06 Сент. 20, 10:24
Проблема в том, что второй раз у меня накрылся заброд) дальше дело не дошло.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7193  06 Сент. 20, 10:38, через 13 мин
Так и в заброд нужно будет антибиотик добавить. Зерно более тщательнее промыть...
siriusi Студент РБ 11 2
Отв.7194  06 Сент. 20, 10:49, через 11 мин
Остаемся тут. Мне тут предложили поэксперементировать, поставлю сегодня 5Л в бутылке (1 кг зерна+1 кг сахара) все это под гидрозатвор. И посмотреть результат.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7195  06 Сент. 20, 11:11, через 23 мин
все это под гидрозатворsiriusi, 06 Сент. 20, 10:49
Насколько мне известно, разброд как раз рекомендуют делать без ГЗ...
limon Доктор наук Липецк 984 922
Отв.7196  06 Сент. 20, 15:24
через 2 дня залил основную жидкостьsiriusi, 05 Сент. 20, 22:02
два дня мало, дрожжи не размножились. Для спасения браги, чистой салфеткой сними налет и добавь 1/3-1/2 ч. л. сухих дрожжей. Гидрозатвор не ставь, држ. Нужен кислород для размножения. Получишь приличный самогон.
Антибиотик рекомендовали доксициклин 1кап. На 20 литров.
TerminatorN2 Доцент Самара 1.7K 513
Отв.7197  06 Сент. 20, 21:23
Как то поймал списание на первом заторе. Добавил одну таблетку доксициклина при втором заторе. Отбросило всё на ура.
Headliner Специалист Москва 171 33
Отв.7198  06 Сент. 20, 21:32, через 9 мин
Я делал как на яровой, так и на озимой. Разницы не заметил.krvsa, 06 Сент. 20, 09:33
Тоже делал и на яровой и на озимой. У меня на яровой бродило повеселее...Сравнивал один раз, так что на истину не претендую.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.7199  06 Сент. 20, 21:43, через 11 мин
У меня на яровой бродило повеселее...Headliner, 06 Сент. 20, 21:32
Обычно ее и советуют...