Дикий Сэм

vova1958,
У меня несколько ёмкостей стоит, т.ч. длительность брожения меня мало волнует.

TerminatorN2, Ну если так,когда емкостей много то теплое помещение в самый раз. Чтобы быстро выбродила третья и четвертая делаю на остывшей барде, добавляя свежей воды столько сколько отогнал первичного самогона. Даже пятый получается отлично и быстро если пшеница хорошая.Но это делаю редко так как перегнав всю повторно невчем разбавлять до 40 . Не хватает емкостей и места для хранения.Внуки мелкие лазят везде и запросто разобьют бутыли.

Разбей одному башку, другим не повадно будет.)))

Headliner, детей не бью.

Внуки мелкие лазят везде и запросто разобьют бутыли.vova1958, 20 Дек. 21, 22:10

Попробуй в ПЭТ из под пива поставить, они не особо места много занимают. Для устойчивости можно в 20 литровые строительное ведро поставить.

Подскажите брага сладко-горькая стоит 2 недели, стоит перегонять? Или пусть еще стоит? Играет слабо

Играет слабоjoker2384, 25 Дек. 21, 00:18

Так пусть играет дальше...
Можно подогреть брагу если холодная.

стоит 2 неделиjoker2384, 25 Дек. 21, 00:18

Это дюже долгий срок для дикого сэма...

Это дюже долгий срок для дикого сэма...krvsa, 25 Дек. 21, 15:53

выше писали что третий затор может и месяц стоять. У меня стоит в бутылке из под воды для кулера, я в горячей воде грею. Подогреватель аквариумный не приобрел еще.

выше писали что третий затор может и месяц стоятьjoker2384, 25 Дек. 21, 19:35

Не сталкивался с таким...

Когда делал дикий сэм, у меня 2-й и 3-тий заторы сбраживали быстро и были самыми активными.
Вот четвертый - да, заметно отличался от всех трех заторов. Но не две недели все бродило.
Я, правда, использовал подогрев браги рыбным тэном... Так советовали камрады.

Ты зайди в сахарную ветку - там народ за 3 дня наловчился сахар на воде сбраживать!
Неделя для них это долго! А тут с бардой, зерном выходит дольше... Что-то тут не то.

Как р

Не сталкивался с таким...
Когда делал дикий сэм, у меня 2-й и 3-тий заторы сбраживали быстро и были самыми активными.
Вот четвертый - да, заметно отличался от всех трех заторов. Но не две недели все бродило.
Я, правда, использовал подогрев браги рыбным тэном... Так советовали камрады.

Ты зайди в сахарную ветку - там народ за 3 дня наловчился сахар на воде сбраживать!
Неделя для них это долго! А тут с бардой, зерном выходит дольше... Что-то тут не то.krvsa, 26 Дек. 21, 10:28

Как тэн засунуть в бутылку из под куллера? Там пробка стоит для гидрозатвора, провод передавит

Как тэн засунуть в бутылку из под куллера?joker2384, 26 Дек. 21, 10:33

Я сбраживаю в евробочках и ГЗ не использую...
Но видел фотки камрадов, так они провод от того тэна перекусывали (расстояние подбирали)... Потом в отверстие в пробке просовывали и соединяли со второй частью что с вилкой...
Получалась такая универсальная пробка с тэном.

Если же говорить про куллерные бутыли - есть вариант без такого хардкора.
Бутыль ту можно просто поставить в тазик с водой или в ведро строительное... И вот уже ту воду греть тем тэном - выйдет еще лучше. Не хуже теплых полов!

сладко-горькая стоит 2 недели,joker2384, 25 Дек. 21, 00:18

Если сахара не переложил - пусть дальше стоит. Выбродит.

Вдохну новую попытку изобретения велосипеда. Попробовал дикий, 3 затора отбродило, решил выкинуть ячмень (на нем ставил), но он такой вкусный оказался, с кислинкой. Промыл хорошо, загрузил в овощесушилку на 55 градусов. Хочу попробовать в пиво добавить для закисления, как раз гозе хочу попробовать сварить.

Здравствуйте, подскажите,гидрозатвор молчит уже пару дней,с момента заливки основного сиропа сегодня 6 дней,по визуальному осмотру движение есть,спичка тухнет,сахаромер АС-3 показывает 2% при температуре 28градусов, вкус кислый с небольшой горчинкой, вопрос:ждать или гнать?

сегодня 6 дней,Igrok 22, 25 Апр. 22, 08:32

Затор какой по счёту?

Первый, температура 28градусов постоянно,первый день была 32

Я бы ещё пару-тройку дней подержал, пока сильно горчить не начала. Первый затор всё равно меньший по выходу, т.ч. пусть лучше добродит.

Подскажите ещё каким способом перегнать для употребления в белом виде, оборудование нержавейка 2дюйма, царга 50 см,деф 20 см,сетка панчекова 2 шт медных,3 шт нержавейка.

Главное, меди не жалей. Особенно на первом перегоне

Главное, меди не жалей.TerminatorN2, 25 Апр. 22, 16:58

Может всю царгу забить медью или дву пыжей достаточно?