Медные аламбики...

Так комнатная температура-то. Самогон выходит из холодильника холодным. И таким же стоит в бутылках. И разбавлять некому, разве что йорк Мишка шалит - но я б заметил, я гриппую, сижу дома. Просто я плохо представляю себе химию перегонки в меди - что-то там медь забирает, а что-то катализирует - может, это "что-то" искажает показания ареометра, а потом разлагается?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Так комнатная температура-то. Самогон выходит из холодильника холодным.Uncle Sasha, 28 Янв. 15, 14:57

ты сунь в сэм термометр точный (жидкостный калиброванный) и считай показания, а холодный/ горячий это очень условно. у кого то комнатная 24, а у кого то 27, а у кого то 17
калькулятор самогонщика тебе в помощь.

Просто я плохо представляю себе химию перегонки в меди - что-то там медь забирает, а что-то катализирует - может, это "что-то" искажает показания ареометра, а потом разлагается?Uncle Sasha, 28 Янв. 15, 14:57

не буробь .

Сегодня свою алкитару получил на почте. Почта России, конечно, в своем репертуаре, для них что транслит, что арабский - одно и тоже .Да ну бог с ними, главное целый и невредимый, в выходные начну эксперименты.

Аламбик у меня португальский и все, что на нем делаю, у меня получается хорошо, при одном условии - не спеша. Но вопрос вот в чем: я перерыл кучу ресурсов и не нашел ответа на простой вопрос - чем можно эфективно почистить шлем, тарелку, лебединую шею и холодильник изнутри? ИЗ-НУТ-РИ. Различные, как я теперь понимаю, мудаки, советуют прогнать смесь ржаной муки с водой, - прогнал. Строго по инструкции. Все это говно пригорело к днищу куба (сетка лежала на дне) намертво в виде студенистого светло-коричевого дерьма сверху и черной корки снизу, прихватившейся к днищу. Ладно, прокипятил с солью и уксусом, типа с трудом, но отстало. Но черный налет на внутренней части шлема и прочих остальных трубках, где идет дистиллят, остался, как черная пленка. Озверел. Зная о сатанинских особенностях кока-колы купил две двухлитровых бутылки и прогнал. Ни хера вообще. Только из лебединой шеи черные какие-то чешуйки посыпались, много, но чернота на стенках осталась. Снова порылся в сети, никаких конкретно, советов нет, но сопоставить размышления псевдоученых мужей с реальностью можно.Staccato, 05 Янв. 15, 10:07

ну не знаю. В субботу буду свой новый чистить, знаю точно что не "прогнал" а просто 5 минут варить
вот инструкция. http://www.alembics.co.nz/how-to-use-your-still/
не реклама магазина, но думаю за 5 минут ничто не пригорит. Там есть  соотношение количества муки к воде на разный литраж куба.

Когда же народу надоест покупать архаичные самовары и гонять через них ржаную муку....
Самое прикольное, что фтинги (американки) на них латунь, латунь в дистилляции зло... и народ юзает эти сувениры и другим советует, а некоторые барыжат ими и зарабатывают на невежестве и глупости... а ведь за стоимость португальского аламбика можно вполне собрать продвинутый парорубашечный куб с продвинутым же дистиллятором (и дистиллятор может быть полностью медным) ...

Когда же народу надоест покупать архаичные самовары  и гонять через них ржаную муку....
Самое прикольное, что фтинги (американки) на них латунь, латунь в дистилляции зло... и народ юзает эти сувениры и другим советует, а некоторые барыжат ими и зарабатывают на невежестве и глупости... а ведь за стоимость португальского аламбика можно вполне собрать продвинутый парорубашечный куб с продвинутым же дистиллятором (и дистиллятор может быть полностью медным) ...Naruto, 30 Янв. 15, 00:53

Во-первых, у меня фитинги латунные только на охлаждение (алькитара), во-вторых, не нужно заглядывать в чужой кошелек и навязывать свои вкусы. У меня Алькитара от Адриано, это бренд, я всем теперь хвастаюсь друзьям и они завидуют. Адриано делал перегонный куб для "Парфюмер", а это о многом говорит. И да, у меня не стоит цель гнать алкоголь, я в состоянии купить его. Для меня важна сама вещь, которая сделана ремесленниками Португалии. [сообщение #11600293]

MarikKh, Я чищу аламбик :пакетик лим.кислоты на 5л. горячей воды заливаю минут на 20-30,после хорошенько ополаскиваю и все

а я каждую финальную дистилляцию  - до блеска.
чтоб как у кота

Чищу губкой, смачивая ее в растворе поваренной соли в уксусной кислоте. Потом споласкиваю.

Ну вот, возвращаюсь к "очевидному-невероятному". В воскресенье перегон, тщательно разводил до сорока градусов. В понедельник (сегодня) измерил повторно - в бутылках тридцать пять. Температура комнатная, в том смысле, что она такая в комнате постоянно. Мне хотелось бы найти физическое объяснение.

а линзу кто как чистит?

а линзу кто как чистит?luif, 02 Февр. 15, 17:25

Чистил раствором лимонки. Затыкал снизу и заливал на 1-1,5 часа, затем промывал водой. В субботу залил ко-каколу в линзу, клюв и сам аламбик - очистилось просто отлично.

 вот подумал, 35л аламбик, сыпануть туда 300-400гр лимонки, 50гр соли, уксусной кислоты,не? и весь этот коктейль залить теплой/горячей водой под завязку, должно наверняка все очистить, а потом уже губкой без особых усилий довести до блеска
только вот не разъест ли герметик на клепках ручки изнутри?

вот подумал, 35л аламбик, сыпануть туда 300-400гр лимонки, 50гр соли, уксусной кислоты,не? и весь этот коктейль залить теплой/горячей водой под завязку, должно наверняка все очистить, а потом уже губкой без особых усилий довести до блеска
только вот не разъест ли герметик на клепках ручки изнутри?luif, 02 Февр. 15, 19:34

правильно решил, достаточно лимонки (300-400 гр это дохрена , ты олигарх? )насыпать пакет, залить теплой водой, дать постоять побалтывая периодчески (не полностью заливать так несколько литров)
потом губкой потереть шершавой, еще поболтать, и промыть... откисает так до розового цвета...
Силикон очень стойкая штука ко всяким кислотам.

В понедельник (сегодня) измерил повторно - в бутылках тридцать пять. Температура комнатная, в том смысле, что она такая в комнате постоянно

Так она ж из холодильника при перегонке, а комнатная уже теплее.
Надо кстати тоже свою проверить повторно. Интересно даже стало.

У меня холодильник по замкнутому циклу - из 15-литровой кастрюли, а не из крана. Так что та же комнатная температура получается.

luif,

только вот не разъест ли герметик на клепках ручки изнутри?luif, 02 Февр. 15, 19:34

ничо не разъедает

Ребята, может кто знает, где купить такого-же качества аламбик, что продавал Алексей? Сайта куперкрафтса (coppercrafts) не нашёл, а то , что продают на coppermasters и подобных не устраивает ( на фото видны псевдо-клёпки и очень грязные швы, отсутствие накидного соединения на шее ). Может, кто поможет? Очень хочу купить это творение рук человеческих, мечта! 

Algolin, я получил свой аппарат. Спрашивай что хочешь, могу фотки швов прислать и фиттингов. Обкашляем

[Аламбик своими руками!]
b]Algolin[/b],
Как вариант! Сделай сам называется.

Как вариант! Сделай сам называется.vous, 06 Февр. 15, 06:03

Это я видел! Такое не потяну )))