Игристое вино

Для производства, конечно, нет. Для укупорки самое то:).

У меня 2 бутылки было закручено этими пробками, причем все как положено: замочил в слабом уксусном растворе, промыл, пропарил 20 минут, закупорил.
В игристом вине, в моем случае из черной смородины, 2 бутылки скинули балласт. Они были тестовыми и вероятность "выстрела" была 99,9%. Если нет спец. пробки с юбочкой, я не советовал бы ими укупорку вести...

2 бутылки скинули балласт. Они были тестовыми и вероятность "выстрела" была 99,9%. Если нет спец. пробки с юбочкой, я не советовал бы ими укупорку вести...
NeoN, 26 Июля 13, 10:17

Немножко не понял про балласт и спец пробки с юбочкой. Юбочку ты такую имел ввиду http://winomir.ru/products/Мюзле   ? Что за спец пробки?

Может не правильно выражаюсь. Я вот такие пробки имел ввиду:

С таким мюзле как по-ссылке, можно наверняка и обычными корковыми купорить, вопрос лишь в контакте пробки с воздухом (имхо его в бутылке быть не должно).

Балласт - лишний груз. В данном случае я говорил про пробку, которую бутылка выплюнула.

Такой она становится после бутылки:). В исходном состоянии - это цилиндр 29,5*47 мм. Вставить можно только с помощью укупорщика для шампанских пробок. Укупорщик пробку раза в 2 по диаметру сжимает, затем уже заталкивает в горлышко.
Корковые пробки как стерилизовать? Как выше писалось, в соде?

Я так стерилизовал, как Sotona.

Такой она становится после бутылки:). В исходном состоянии - это цилиндр 29,5*47 мм.vlad_0566, 26 Июля 13, 12:25

Не знал такой подробности )))
Нашел сайтик, где делают мюзле по-заказу:
http://www.initek.ru/

Я здесь покупал http://vino-doma.ru/. По предыдущей ссылке, если брать пластиковые пробки, то можно и без укупорщика, теоретически, обойтись:). Больно уж у него ценник не гуманный. Да и пробка многоразовая получается.

Я здесь покупал http://vino-doma.ru/. По предыдущей ссылке, если брать пластиковые пробки, то можно и без укупорщика, теоретически, обойтись:). Больно уж у него ценник не гуманный. Да и пробка многоразовая получается.
vlad_0566, 26 Июля 13, 12:11

Что-то я совсем не вижу у них в каталоге пробку про которую ты говоришь!

http://vino-doma.ru/auxiliary-materials/corks
4-ая позиция - пробка для шампанского, 5-ая - мюзле:).

http://vino-doma.ru/auxiliary-materials/corks
4-ая позиция - пробка для шампанского, 5-ая - мюзле:).
vlad_0566, 26 Июля 13, 12:28

Дак это корковая пробка, а не пластиковая

http://winomir.ru/catalog/Укупоревание_бутылок

Круть, спс. Закажу и мюзле и пробки.

Обращайся:))))))

Я придумал несложный станок для производства многоразового мюзле (круто сказано, на практике всё элементарно).
По красоте превосходит магазинные варианты практически все.
По надёжности вообще без вариантов.
Использовать можно десятки если не сотни раз.
Так-то...

Я придумал несложный станок для производства многоразового мюзле (круто сказано, на практике всё элементарно).
По красоте превосходит магазинные варианты практически все.
По надёжности вообще без вариантов.
Использовать можно десятки если не сотни раз.
Так-то...
SATONA, 30 Июля 13, 20:08

дразнилка года? где подробности?

дразнилка года? где подробности?
NeoN, 30 Июля 13, 22:21

да отож...выложит некогда фото и принцип работы,
иначе сложно объяснить...

вобщем, суть состоит в том, что мюзле моё имеет 2 части из 2-х кусков проволоки: венчик и уздечка
венчик - часть многоразовая, а уздечка заменяется после каждого открывания на аналогичную, пропуская её усики в пазики.

само музле не имеет полетки(металлическая крышечка упорная), а форма венчика имеет крестообразную форму, а не как покупная

вязал из проволок 0,8; 1,0 и 1,2 мм
лучше всего 1,0 мм из оцинкованной проволоки: эстетично, легко вязать и красиво смотрится

0,8 - слишком хлипко...сопли короче
1,2 мм - это нечто военное...приводящее в ужас гражданских лиц...редкая птица отважится открывать бутылку с такой основательной хренью на корлышке

Фото всего описанно обещаю постараться по возможности выложить с подробным описанием
в том числе и всего процесса

я кроме этого придумал несложный пюпитр по характеристикам совершенно не уступающий пюпитрам со сложными овальными отверстиями
проверял...отлично всё работает
до этого перечертил кучу чертежей, пока не допёр элементарного, - бутылки по диагонали нужно наклонять слегка

Пробки я использую многократно пропиленовые из-под шампанского, собираю сам и друзья с корпоративов, ресторанов и проч.
Ну сотни хватит на пол жизни, думаю...сколько их нужно-то?)

Кипячу после каждой укупорки и всё по-новой.

Пробовал обычными корковыми укупоривать (винные).
В качестве полетки - копейку номиналом "5" украинскую под венчик, чтобы не врезался в распаренную горячей водой пробку.
Течей не наблюдалось практически. Герметичность хорошая, но пропиленовые практичнее мне показались, хоть и не так эксклюзивно.

Хвастаюсь =)
1. Пробки для шампанского - 100 шт. - 420 рублей;
2. Мюзле - 100 шт. - 480 рублей;
3. Винометр (Vinometro "Universal") - 1 шт. - 650 рублей.

Мне кажется все можно было и дешевле взять.
Напримерт Винометр тут стоит 200 рублей.

Моя фотка

All made in Italy!
а я думал Китай...
Брошюра с винометром в тубе была:

молодца!
завидую...

Хвастаюсь =)
1. Пробки для шампанского - 100 шт. - 420 рублей;
2. Мюзле - 100 шт. - 480 рублей;


Брось ссылку где покупал пробки и мюзле. Ни как не могу их найти.NeoN, 02 Авг. 13, 11:07