Перегонка браги
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/05/27256.163610.jpg)
Отв.2380 05 Июня 13, 14:52
прокисла брага.не уксус конечно но кисловата.думаю перегнать ведь в водку уксус добавляют для смягчения.как думаете коллеги?
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/20912.162470.png)
Отв.2381 05 Июня 13, 15:27, через 35 мин
Griniya,если по запаху уксусом не сильно пахнет,тогда можешь попробовать перегнать,правда если брага почти скисла,хорошего продукта ждать не приходится,ну возможно у тебя брага просто кисловатая,поэтому не факт что она скисла,чего гадать то перегони и тогда станет все понятно.
Вячеславич
Магистр
Москва - Калязин
220 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26431.163476.gif)
Отв.2382 05 Июня 13, 17:17
прокисла брагаGriniya, 05 Июня 13, 14:52Напиши,какая,как и сколько стояла.Да и сколько её.!0 литров тухлой перегнать-это одно,а с 200л возится - другой коленкор.
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5033.167639.png)
Отв.2383 05 Июня 13, 17:31, через 14 мин
но кисловата.Griniya, 05 Июня 13, 14:52Так нейтрализуй мелом перед перегонкой.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/05/27256.163610.jpg)
Отв.2384 05 Июня 13, 17:45, через 15 мин
браги мало 10л стояла дней 12-15.а мел найти не могу.в стройматериалах спрашивал ,побелка там с добавками какого-то клея ну ее на фиг.короче так перегоню.она вроде на вкус не тухлая.
Вячеславич
Магистр
Москва - Калязин
220 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26431.163476.gif)
Отв.2385 05 Июня 13, 17:57, через 12 мин
браги мало 10л стояла днейGriniya, 05 Июня 13, 17:45Да перегони её и всё....Что будет-то будет,быстрее свежую поставишь.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.2386 05 Июня 13, 18:44, через 47 мин
Что то у меня никак не дозреет...
Вячеславич
Магистр
Москва - Калязин
220 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26431.163476.gif)
Отв.2387 05 Июня 13, 19:53
У меня в этот раз тоже прикол...Всё отбродило,перенесли в баню,там прохладно.Одна из ёмкостей двое суток стояла с "поникшей" перчаткой.Через двое суток пришлось перелить в другую ёмкость(технологически).Так она как дала по новый!!!! Как будто туда сахара с дрожжами сыпанули:)Бродила ещё 2-е суток.То ли сахар в ней был плохо размешан,то ли.....не знаю,но добродила,горькая,как всегда.Осаженная бентонитом была 14%.
И ,вообще,МаксимЧ,у меня в этот раз тоже дольше бродила,при всех одинаковых пропорциях.Грешу на температуру.В прошлый раз стояла в доме,у батареи.Бродила трое суток,t* была 28* постоянно.А в этот раз стояла в другом месте(в доме 22*.батареи выключены),и t* скакала от 32*-х днём,до 24*-х ночью.Результат -сутки в плюс.
И ,вообще,МаксимЧ,у меня в этот раз тоже дольше бродила,при всех одинаковых пропорциях.Грешу на температуру.В прошлый раз стояла в доме,у батареи.Бродила трое суток,t* была 28* постоянно.А в этот раз стояла в другом месте(в доме 22*.батареи выключены),и t* скакала от 32*-х днём,до 24*-х ночью.Результат -сутки в плюс.
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11586.161148.png)
Отв.2388 05 Июня 13, 19:55, через 2 мин
Вячеславич,У него просто второй замес на одних и тех же дрожжах. Я посоветовал.
гора
Профессор
Одесса
2.1K 647
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7014.169777.png)
Отв.2389 05 Июня 13, 20:01, через 7 мин
Вячеславич,У него просто второй замес на одних и тех же дрожжах. Я посоветовал.ой, с этого места по подробней
Владимир 1970, 05 Июня 13, 19:55
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
![Строит глазки](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/rolleyes.gif)
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
![Шокированный](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/shocked.gif)
Вячеславич
Магистр
Москва - Калязин
220 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26431.163476.gif)
Отв.2390 05 Июня 13, 20:13, через 13 мин
с этого места по подробнейгора, 05 Июня 13, 20:01Вот с этого ( [сообщение #11714594] ) места весьма подробно.Прочитай,тут 1.5 десятка постов.
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.2391 05 Июня 13, 20:23, через 10 мин
Вообще темпер действительно рекордно низкий.... У меня в ванной падала до 22.... Да фигня я даже рад.... Времяни вообще нет.... До выходных 12 набродит и хорош в перегонку....
MagadaneЦ
Профессор
Тула
3.1K 396
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1508/08/10765.161054.jpg)
Отв.2392 05 Июня 13, 22:14
МаксимЧ, Прикинь, в понедельник 14 уе...ёт..!
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.2393 05 Июня 13, 22:45, через 32 мин
АMagadaneЦ, 05 Июня 13, 22:14
МаксимЧ, Прикинь, в понедельник 14 уе...ёт..!
MagadaneЦ, 05 Июня 13, 22:14
Не страшно... До понедельника точно выгоню... И еще один затор поставлю пусть булькает.... В 14 окна мамзели мои закроют и будет тепленько...
temeshoff
Магистр
Рязань
200 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/22650.162791.jpg)
Отв.2394 12 Июня 13, 08:24
Парни, нужен скорый совет. Щас отбираю головы, покапельно на мин мощности, на 400 Вт на индукционке. А тело все таки как лучше отбирать, на какой мощности? Раньше я это делал на средней мощности, 800-1000 Вт. В чем отличия продукта будет, если отбор тела делать на мин, сред и макс мощностях?
drumgog
Кандидат наук
Краснодар
360 51
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/22256.162724.jpg)
Отв.2395 12 Июня 13, 08:28, через 5 мин
лучше на средней (если вторая перегонка), а если с браги, то на максимальной
В чем отличия продукта будет, если отбор тела делать на мин, сред и макс мощностях?если простой самогон, без добавок вкусоароматических, то разницы почти нет, а если с добавками, то на средней мощности вкуснее бедет
temeshoff, 12 Июня 13, 08:24
temeshoff
Магистр
Рязань
200 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/22650.162791.jpg)
Отв.2396 12 Июня 13, 08:36, через 9 мин
Да, забыл написать, это вторая перегонка. Первая с браги на макс.
drumgog
Кандидат наук
Краснодар
360 51
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1306/09/22256.162724.jpg)
Отв.2397 12 Июня 13, 08:38, через 2 мин
temeshoff, вторая перегонка делается неспеша, а всякие абсенты вообще покапельно рекомендуется собирать))
МаксимЧ
Флудер
Москва
1.7K 181
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26305.163449.jpg)
Отв.2398 12 Июня 13, 19:35
Вячеславич,У него просто второй замес на одних и тех же дрожжах. Я посоветовал.
Владимир 1970, 05 Июня 13, 19:55
Ужо третий зреит во всю.... опять без дрожжей... 7% уже есть....
Вячеславич
Магистр
Москва - Калязин
220 19
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/26431.163476.gif)
Отв.2399 12 Июня 13, 19:53, через 19 мин
МаксимЧ, А ты не мог бы рассказать поподробнее,что у тебя зреет,(какой состав и объёмы),что вызревает и, что выгоняется? Можно в личку.