Перегонка браги

Брагу пробуй. На вкус

Перед перегоном то?

А хвосты на дробной будешь отделять.

Предлагаешь до воды гнать в первый раз?

Было в кубе 7,5 л браги. выгнал 1150 мл. Осталось 6350 мл. в них 2,5%. => Вылил в унитаз 6350*0,025=160мл АС

Перед перегоном то?Ventel, 15 Нояб. 13, 15:44

угу. перед принятием решения о перегоне. Да предлагаю, особенно если тебе интересен выход.

Да предлагаю, особенно если тебе интересен выход

Просто далее вторичная дробная перегонка, а не ректификация. Тат хватать заведомо "мощные" хвосты, а потом их же пытаться обрубить....

Ventel,Блин. Пожалуй соглашусь с  born78, я тебе 5 пунктов для размышления накидал. Ты все правильно посчитал о своем выходе, до грамма. Чтоб цифры были другими брага должна быть выброжена полностью и полностью извлечен из нее спирт. Я когда технологию отрабатываю, стараюсь полностью узнать о последствиях. После этого могу и вообще хвосты не отбирать, если лень или некогда. Но я тебе в любой момент скажу сколько я получу готового самогона с какого количества какого сырья. Потому что знаю это еще до тех пор пока дрожжи в сусло не внес.

Выложу на обсуждение результат пробы пера(делаю первый раз не судите строго инфу черпал здесь и в обучающем видео от игорь223).
Куб скороварка 10л(с тенами 2кВт) сухопарник прямоточник из серии ХД4 от игорь223 .
Сырье сахар 7кг+пресованые дрожжи(хлебопекарные) 700гр.
Брага: сначало  сделал гидромодуль 1к4 (оставил место под пену в емкости ),после псле оканчания первои фазы(пены кстати не было вобше если не считать пенои слои пузырьков в 2-4мм) ,долил воды до 1к5 (до полнои емкости).
Брага отходила за 4ро суток потом еще 3суток осветлялась .
Декантировал вышло 35 литров браги (последние 3л. браги фильтровал через ткань хб чтоб убрать взвесь дрожжей)
Первая прегонка:11л крепость 40%не (голов не хвостов не отбирал выжимал по полной до воды)
Вторичная перегонка:головы 0.7л кр.80% тело 4.5л кр.70% хвосты 0.7л кр 25%
головы отбирал 10% от АС в кубе хвосты отрубал при t95 в кубе.

подскажите нормальный ли выход какие ошибки)

AKCENT, поздравляю, отличный выход, почти 0,63АС с 1кг сахара! И головы отобрал с запасом, должен быть хороший продукт.

Сырье сахар 7кг+пресованые дрожжи(хлебопекарные) 700гр.AKCENT, 16 Нояб. 13, 01:34

Первая прегонка:11л крепость 40%не (голов не хвостов не отбирал выжимал по полной до воды)AKCENT, 16 Нояб. 13, 01:34

А вот здесь если можно поподробнее,я может быть чего то упускаю Но,каким образом из 7 кг сахара у тебя получилось 11 литров СС 40% ты ничего с количеством не попутал?Как правило из 1 кг сахара выход составляет 0,6 литр АС или 1 литр 50%,далее если учитывать что у тебя СС получился 40% пусть будет выход 1,200 с 1 кг сахара,плюс к этому если отжимать до воды как ты написал,каким образом у тебя мог получится СС 40%?Если отжимать практически до воды, то СС мог бы получится и 30%,ты с количеством ничего не перепутал,или с подсчетом выхода СС,или я тогда чего то не понимаю,каким образом из 7 кг сахара можно отжать 11 литр 40%

born78, у меня тоже столько выходило пока АСП-3 не приобрел.

Boris b,Вот это совсем другое дело!Нужно было написать что мерил СС бытовым спиртомером,а в бытовых погрешность мама не горюй)))они как правило показывают что угодно,кроме правильного градуса спирта.

А вот здесь если можно поподробнее,я может быть чего то упускаю Но,каким образом из 7 кг сахара у тебя получилось 11 литров СС 40% ты ничего с количеством не попутал?Как правило из 1 кг сахара выход составляет 0,6 литр АС или 1 литр 50%,далее если учитывать что у тебя СС получился 40% пусть будет выход 1,200 с 1 кг сахара,плюс к этому если отжимать до воды как ты написал,каким образом у тебя мог получится СС 40%?Если отжимать практически до воды, то СС мог бы получится и 30%,ты с количеством ничего не перепутал,или с подсчетом выхода СС,или я тогда чего то не понимаю,каким образом из 7 кг сахара можно отжать 11 литр 40%

born78, 16 Нояб. 13, 10:41

может где-то и ошибся после первой  перегонки но конечный результат после 2 перегонки спецально сечас проверил  при t20 данные верные а первую прегонку уже не проверить к сожалению

AKCENT, каким спиртомером измерял?

AKCENT, каким спиртомером измерял?
Boris b, 16 Нояб. 13, 11:09

АСП-3

Ребята так уж совпало,но я как раз только что отжал хвосты из обычной сахарной браги,замес для меня стандартный,а именно 10 кг сахара крепость браги 12%,вот с этого количества отжимал до 10% в струе,так вот с этого количества сахара выход составил 12 литров СС 40% крепостью,мерил при +20 АСП-3.

AKCENT, я в шоке у меня не разу столько не выходило, остается только задать еще вопрос, какими весами взвешивал сахар? И какой сахар использовал?

сахар не вешал взял в ближайшем магазине готовую развесовку 5кг и 2 по 1кг какои сахар чьего производства не уточнял

AKCENT, я в шоке у меня не разу столько не выходило, остается только задать еще вопрос, какими весами взвешивал сахар? И какой сахар использовал?
Boris b, 16 Нояб. 13, 11:40

согласно моим записям после првои прегонки вышловразных емкостях

3л 52%
3л 50%
3л 18%
2л 45%
посчитал на калькуляторе самогонщика смешение растворов
тоже самое получилось может где-то с обьемом или крепосттью ошибся)

3л 52%
3л 50%
3л 18%
2л 45%AKCENT, 16 Нояб. 13, 14:59

а сколько "идеальный" выход? а то получается 0,64....АС/кг, ИМХО это много, вчера гнал до 40 в общую, потом до 25 в хвосты (надоело бросил), в итоге забрал 0,53 АС/кг, сколько то в барде осталось но думаю что до таких результатов все равно не дотянул бы

делал первый раз может где-то в расчетах объемах или крепости ошибся сейчас стоит брага тоже сахар,дрожжи гидро модуль до бродит попробую точнее все промерить а за одно проверить мерные емкости на соответствие .

а сколько "идеальный" выход? а то получается 0,64....АС/кг, ИМХО это много, вчера гнал до 40 в общую, потом до 25 в хвосты (надоело бросил), в итоге забрал 0,53 АС/кг, сколько то в барде осталось но думаю что до таких результатов все равно не дотянул бы
dila, 16 Нояб. 13, 12:33

не совсем понял что имеете ввиду под идеальным выходом

что имеете виду под идеальным выходомAKCENT, 16 Нояб. 13, 12:44

0,64 АС с 1 кг сахара.