Перегонка браги

попробуй тогда вычислить угол наклона трубки внутри рубашки, судя по кольцевым швам с обоих сторон рубашки, там как то не просто приварено

Нету там змеевика. Прямоточник.mopsdad1, 18 Июня 11, 13:53

Попадался мне такой агрегат - вероятнее это кожухотрубник. По кольцевым швам внутри набор трубок.

Вот подрихтовал крышку. Получился небольшой наклон вниз. Можно теперь работать?

Будет!

Начал перегонку на аппарате . На 2,5 кВт. тэне.В кубе 25 литров медовухи. У меня такого еще не было. Самогон идет струйкой с температурой 48 градусов. 15 мин - литровая банка. Сейчас третья наполняется. Первые две - 70 градусов. Голов отобрал 400 мл. Запах у сердца очень приятный.Самогоном вообще не пахнет. Правта брага на винных и осветленная бетонитом. Почему скорость такая большая? Пока писал третья банка набежала. 60 градусов. Может неправильно процесс идет. И при таком вкусе стоит ли повторную перегонку делать ?

с температурой 48 градусов.mopsdad1, 18 Июня 11, 19:52

Температуру то убавь, до 20-ти, и купи нормальный спиртомер-и сразу эйфория пройдет...Удачи.

mopsdad1, земеля, привет,я тоже из Оскола, правда 14-й год в Москве.
Виктор2, что ты имеешь ввиду насчет эйфории и температуры, замер крепости? Мне тут советуют наоборот выход погорячее, чтоб головы отлетали, а у меня не получается, на всех режимах сэм холодный.

на всех режимах сэм холодный.Oleg-63, 24 Июня 11, 19:23

подачу воды на охлаждение уменьши, но следи, что бы пар не пошел.
Спиртометры - АСП-3, стоят около 40 гривен. Измеряют правильно при 20 град.

2.5 квт тэн это очень много. поставь тэн на 1.5 квт и всё будет отлично..

2.5 квт тэн это очень много. поставь тэн на 1.5 квт и всё будет отлично..
sapatura, 25 Июня 11, 16:27

Нахрена? У него и так все замечательно, зачем дрожжи то варить?

Я похоже понял откуда берется парок в начале перегона. Сейчас перегоняю чуть подкисшую брагу. Сначала налил в 10л скороварку 7л и все было нормально, как обычно. А последний замес вместе с хвостами получился почти под завязку. Чтобы брага не поперла наружу решил ее дегазировать. И стал нагревать без крышки. При температуре 65 градусов и выше началось бурное движение в кастрюле. А при 75гр. попер кислый пар с шумом. по мере дегазации браги шум уменьшался. При нагреве закрытого куба брага не успевает дегазироваться и головы выходят вместе с углекислым газом у которого температура конденсации гораздо ниже

tixoxod-4x4, Я тоже такого же мнения об углекислом газе при неконденсируемом дымке в головах. Что характерно, из СС и при дальнейших перегонках, неконденсируемого дымка такого не бывает, только из браги.

С вопросом я...
Бывает, когда использую вместо сахара варенье, после перегона остаток браги остаётся сладкий. Сахаромера у меня пока нет, а на вкус содержание сахара не определить.
На момент перегона брожения небыло. (10-12 дней стоит)
Можно ли отстояв остатки, ещё сладкие прилично, например добавить снова туда дрожжи + немного сахара и снова на "выходку" зарядить?

Можно. Попробуй только предварительно на малом количества барды, добавь дрожжей и погляди как себя поведёт, чтоб сахар зря не перевести. Я так зерновую барду на днях перебраживал после выгона, когда не выбродило нормально. Сыпал глюкозу, бродило хорошо, выход нормальный ещё получился.

Люди помогите! Вроде дособирал сегодня свой самогонный аппарат, провел испытание на воде и завтра с утра хочу начать перегонку браги по рецепту с главной страницы этого форума. От волнения уже не знаю как начать перегонку, сколько отбирать "голов" и "хвостов"... В кубе будет 15 л браги, значит продукта получится около 3.7 л сэма? И если эта цифра правильная, то сколько будет голов и хвостов?

Люди помогите! Вроде дособирал сегодня свой самогонный аппарат, провел испытание на воде и завтра с утра хочу начать перегонку браги по рецепту с главной страницы этого форума. От волнения уже не знаю как начать перегонку, сколько отбирать "голов" и "хвостов"... В кубе будет 15 л браги, значит продукта получится около 3.7 л сэма? И если эта цифра правильная, то сколько будет голов и хвостов?
vovan2004gr, 16 Июля 11, 20:56

Делай первую перегонку  без отбора голово-хвостов, ну на всякий случай сними первые 50-100 грамм, хотя можешь и отбирать 1-2 % голов и хвосты отсекай после 40%. Потом полученное разбавь до 20-30% и перегони второй раз уже более медленно, голов отбери примерно 3-5%, хвосты отсекай как всегда после 40% или 95 грд.. Очистку химией, если уверен в своей браге и делаешь чисто самогон, делать не стоит. Это мое мнение!

Делай первую перегонку  без отбора голово-хвостов, ну на всякий случай сними первые 50-100 грамм, хотя можешь и отбирать 1-2 % голов и хвосты отсекай после 40%. Потом полученное разбавь до 20-30% и перегони второй раз уже более медленно, голов отбери примерно 3-5%, хвосты отсекай как всегда после 40% или 95 грд.. Очистку химией, если уверен в своей браге и делаешь чисто самогон, делать не стоит. Это мое мнение!



Aleksey, 16 Июля 11, 21:14

Спасибо! 1-2% от того что должно получиться? А результат в 3.75 л. сэма с 15 л. браги, правильный?

1-2% от того что должно получиться?vovan2004gr, 16 Июля 11, 21:21

1-2% от общего объема браги!

А результат в 3.75 л. сэма с 15 л. браги, правильный?vovan2004gr, 16 Июля 11, 21:21

Всё зависит от количества использованного сахара и насколько полностью он перебродил. При хороших условиях 1кг сахара = 1 литр 50% сэма.

Спасибо. Вроде все понял. Налью в куб 15 л. браги, как начнет закипать - отсеку около 150 мл головы, затем "сердце", а после 40% буду отсекать хвост.