Перегонка браги

Этот ваш знакомый наверно свои творения в бочках из под бурбона или вина тоже по 12 лет выдерживает ? или наверно миксует разные бочки, сначала в новой из американского дуба лет 6-ть , а потом для финиша в бочке из под старого порто этак годика два еще)))  ...иван кожедуб, 17 Авг. 16, 20:37

Знаете, у нас в магазинах нет и никогда не будет того, о чем пишете. По причине статистики. Соотношение количества желающих выпить высококачественный алкоголь и его реальное изготовление таково, что вероятность купить такой алкоголь в магазине стремится к нулю.
Был как то у меня брат в Армении, посещал там завод коньячный, не как турист, а как представитель бизнеса. Так вот тот коньяк, что он привёз с завода, был на много лучше всего, что имеет отличную коробочку и стоит очень хороших денег в наших магазинах.

Знаете, у нас в магазинах нет и никогда не будет того, о чем пишете.Morr_A, 17 Авг. 16, 21:11

Это уже совсем другой вопрос, а в прочем вы конечно знаете где я приобретаю алкоголь)))

иван кожедуб, не нужно передергивать. Я ни намека не сделал о ваших источниках алкоголя. Я конечно рад, что у вас есть источник амброзии, но тогда интересно, что вы тут делаете?

Я, главное не понимаю, почему ты веришь маркетингу texnar, 17 Авг. 16, 21:05

Верить надо в бога, а все остальное относительно))) вашу информацию я услышал, спасибо.

Добавлено через 10мин.:

но тогда интересно, что вы тут делаете?Morr_A, 17 Авг. 16, 22:03

наверно это моё собачье дело, не так ли...

иван кожедуб, да где хотите, там и находитесь, это сугубо личное дело. Мой вопрос как бы подразумевал "зачем", но нет желания отвечать, значит нет.

Добрый день, уважаемые знатоки))
Помогите с такой проблемой. Собрал примитивный самогонный аппарат, понадобилось выгнать небольшое количество самогона. Вчера решил провести предварительные испытания. Все работает, все функционирует. Но смущает один нюанс.
Во время дистилляции в трубке раздаются звуки, то ли кипящей жидкости, то ли пара, примерно так - "пак-пак" и второй нюанс, в трубке появляются капельки дистиллята, еще на пути к сухопарнику.
Как я предполагаю, это следствие применение очень длинной трубки из нержавейки, в которой пар конденсируется на стенках. Сильно не пинайте, первый раз в жизни пытаюсь выгнать самогон.

tarantass,все верно,длинная трубка флегма стекает навстречу пару. Вредное действие на мой взгяд,лучше гнать без укрепления,часть промежуточных прихватишь с головами. А уж на 2дробном длинная трубка как воздушный деф пойдет. Брага сахарная у тебя? 

tarantass, нужно или нет некоторое укрепление при первом перегоне, это скорее вопрос веры. В любом случае перегоняем все, что есть и так как есть. Если не нравится, просто утепли восходящую трубку, например этим
http://leroymerlin.ru/..._trub/11731116/
Или укороти ее.
Вообще для первого перегона змеевик подключай сразу после куба, все вопросы по разделению будешь решать уже перегоняя СС (это то, что после первого перегона получилось).
А для второго перегона длинная восходящая труба с воздушным охлаждением не плохо, а скорее хорошо.

Спасибо, я так и думал. Это была пробная перегонка, на воде. Брага еще стоит, играет . Сахарная.
Гоню на даче, поэтому змеевик с ведром.Сухопарник тоже будет на 3 литра. Форум курю уже долго, с терминологией знаком, что такое СС - знаю.
Вырос на Украине, с процессом знаком, и бабушка и отец самогон гнали. Просто я лично этим никогда не занимался раньше. Это так, для информации.
Гнать планирую в 2 приема, сначала брагу перегоню на прямую в СС, потом вторая перегонка с разделением и отбором.
Присматриваюсь к хорошим самогонным аппаратам. В затруднении, аппаратов много, денег мало

хорошим самогонным аппаратамtarantass, 21 Авг. 16, 22:30

Тут мнения разные. Выслушаешь всех и потом решишь ,что удобнее. Скорее всего, потом мнение еще пару раз поменяешь.
Скажу так ,что из сахара лучше всего ректификат делать ,тк в дистилляте должна быть своя ароматика и шарм ,а с сахара этого не будет, поэтому и сивуху прихватывать нет смысла.

tarantass, достойный комплект, за вменяемые деньги на барахолке валяется
[Продам Комплект ХД/4]

Morr_A, Спасибо. Хороший комплект.

Добавлено через 10мин.:

Для второго перегона разбавлять СС водой или сразу перегнать его не разбавляя?
В чем преимущество того и другого метода?
Смотрел обучающее видео, вроде как автор рекомендует не разбавлять.

tarantass, разбавляй конечно до 15-20%, легче и хвосты отделить будет.
а за крепкостью гнаться смысла на дистилляции нету.

SedoY,Уточните пожалуйста-15-20% это 1 часть СС и 5 частей воды или имеется ввиду разбавление СС до 15-20 градусов.

разбавление СС до 15-20 градусовandreyvel, 25 Авг. 16, 00:27

В затруднении, аппаратов много, денег малоtarantass, 21 Авг. 16, 21:30

Хорошо тебя понимаю. Главное не ведись на маркетинг всевозможных "Магарычей" и пр. Купил я такой, сейчас пылится, ждёт, когда займусь мацерацией. Советую приобрести куб и самому сваять рубашечник из медяхи, покури форум в соответствующих ветках. У меня получилось с первого раза.

Коллеги, нужен совет. Сейчас случайно отключил воду минут на 10, и соответственно холодильник не работал, и в банку собрал мути.
Собственно вопрос: все равно будет второй перегон, можно ли эту порцию с мутью в основной замес?

yfafyz,можно,если у тебя это не хвостовая фракция.

фото
Это не хвосты, но появился запах.

А почему если хвостовые то нельзя, хвосты же в брагу добавляют?

Брага на варенье. Ну а запах... когда воду отключил, получилось нечто барбатера, запах соответствующий.