Перегонка браги

Подскажите пожалуйста нужно ли отделять головы при первом перегоне, если предстоит второй?

DimassikЕсли отберешь, хуже не будет. Во второй раз тоже будет, что отбирать.

Но при отборе голов скорость очень маленькая, а брагу долго кипятить не рекомендуют, получается палка о двух концах.

10 минут могут спасти отца русской демократии?))))) или 15.... Ну убавь ты маленько нагреву, без фанатизма отлей 50г самого вонючего, за 15 мин легко управишься, и с брагой ничего не случится.

???
Dimassik, 09 Дек. 11, 20:57

да отбери ты их нафиг! мне один умный человек посоветовал. лучше будет, а хуже - нет. 

Прочитал всю ветку.В основном совет определять головы по запаху ацетона или другому постороннему запаху,а у меня что головы,что тело с прекрасным запахом винограда.Жаба задушила.Может у меня голов нет? Использую вертикальный паровой дистилятор,хотя он похож на РК.

от голов никуда не денешься, я вот их не чувствую на запах и отбираю как положено 50гр с кило сахара, даже в пересчете на муку

у меня что головы,что тело с прекрасным запахом винограда.Жаба задушила.Может у меня голов нет?Игорь М, 14 Дек. 11, 15:57

Ты их просто не чувствуешь, но они есть. На вкус не пробовал еще?

Попробовал растереть ладонями из нескольких бутылок(уже собралось литров 5)--нет запаха ацетона. Единственное на горение в головах есть желтые язычки,а в теле только синие . А выгоняю строго по советам форума.

А жена говорит;откуда он знает? сосед наверное,а как шифруется.

Остудил нечаянно до 10* ,спирт 96% .Правильно? Если да,то добавлю в брагу при перегонке и так до 6 раз,как советует форум.Ты тоже так считаешь? Извини за ТЫ,я уже пенсионер и думаю мне простительно.

Спаибо.

перегоняю брагу затеянную здесь [сообщение #11450740]
Пенится, зараза, страшно пришлось собрать вот такую антибрызгоуносную конструкцию.

и то самогон выходит мутный. Выход маленький, думал без утепления 2,5квт трубу 63Х3мм не прогреют, однако хватило

самогон выходит мутныйtixoxod-4x4, 21 Дек. 11, 14:23

ты не дезинфицировал и думаешь потому мутный?... Я,дабы не сильно заморачиваться, гоню на полной мощности. В былые времена решил брызгоунос убрать сдвоенными сухопарниками и подобной конструкцией, но высотой в 3м. Даже на средней мощности, брызгоунос был. Теперь, если нужен сэм, перегоняю второй раз, если спирт или НДРФ, логично все это отделяется...
...У меня сырец выходит более-менее светлым после половины выгона

Я тоже не заморачиваюсь, гоню на полном газу, без потерь получается нормально уже около 3л сс с  20 литров браги, поставленной на 3кг молотого проросшего ячменя без сахара. Вот думаю еще раз повторить , но нагреть размолотый солод погреть до 63градусов часок, может сахару больше будет. Но мне это дело понравилось, сбродило за два дня. Сейчас второй раз перегоню, отберу головохвосты

Чет вообще не пойму от куда стоко голов, у меня с 20 литров браги 200гр голов, 3.5 литров тела и беру литр хвостов для следующего погона, все АЛЕС, значит зехер с брагой получается.

Чет вообще не пойму от куда стоко голов, у меня с 20 литров браги 200гр головСЭМен, 27 Дек. 11, 16:16

Вроде головы в норме.

Ну не знаю, сейчас гоню СЭМа на виноградной немытой мезге, соответственно дрожи дикие, хоть и виноградные, так вот по носу 0.5 голов с походом 75%, 3 литра 60% отборного СЭМА, хвосты еще не замерял, как литр набью замерю, остальное в выгребную яму, вот в кратце о диких дрожах.

...Сегодня испытал вариант борьбы с брызгоуносом. Исходные данные- ПГ на 100л, дискретной мощностью 2-4-9кВт, куб на 200л, в кубе 132л. пшеничной бражки. Выход с куба - 3м 60мм нержавейки, холодильник - медный 2-х метровый прямоточник, 15*22.
...разгон, закипание бражки, отбор ПРОЗРАЧНОГО 60%% СС......
...Для себя (делюсь и с вами) сделал два позитивных вывода:
- такой прямоточник на легке гасит все 9 кВт
- брызгоуноса нет при до 7кВт. При 9-еле-еле... Что для этого сделал...-Приготовил 6 путанок, в каждой метров по 100 нерж. проволоки. Снизу трубы, выходящей из куба (3м 60-ки) поставил 3 шт одна за другой. По средине-2, и пол метра до верха, еще одну. Смысл подавления брызгоуноса двоякий- незначительные, но все же перепады давления. И второй-фильтрующая функция путанок. Результат ОЧ порадовал. Рекомендую.
//...До этого- без путанок внутри такой трубы, брызгоунос при тех же условиях был и при 2кВт мощности. Пропада ллишь после средины общего отбора.//

.Сегодня испытал вариант борьбы с брызгоуносом.Гонево, 30 Дек. 11, 00:52

А я с ним не борюсь, после первого перегона на второй так же паром до последней капли,как слеза, после чего продукт на аламбик и тоже две перегонки. На парогене один хрен сначала идёт прозрачный а когда уровень повышается в кубе тогда и достаёт до выхода.У меня куб на 70л, заливаю 50. Не считаю нужным с ним бороться, пускай уносит)))

...да я как-то иду по накатанному и не хотелось бы ЛИШНЕГО в продукт добавЛЯТЬ, даже малость. Пусть печенье и иногДА из муки, но гасит то пену не мука ...
...Как перспективный вариант борьбы с брызгоуносом вижу некий шар на пути следования пара. осталось малость - спиздить найти его

Так закажи у Игоря, и все дела! В Москве видел продают микшер для коктейля и нержи, тоже приспособить можно. Но самый лучший пеноуловитель - клапан мультиварки Панасоник. Как бы молочная каша не кипела - никогда не убегает. Фишка в том, что пена перед тем ка вырваться наружу, проходит путь по каналам и отбойникам и гасится, превращаясь в жидкость. А жидкость через силиконовый клапан проваливается обратно, в кастрюлю.
П.С. А я добавлял печенье. Субъективно - пены меньше. Пена на стенках оставляет следы, так вот их уровень ниже. Полагаю, варёное печенье, в умеренных количествах, не очень ядовито. Но через нержавейку, наверняка, не видно.