Вопросы по ректификации.

Чел делал на прямотоке прям по наукеОлеган1981, 26 Марта 26, 20:21

Олеган1981, где, понауке, на прямотоке делают. аламбик и подобное, не такой уж и прямоток. (тот что на тонны сырца, а не выкидыш 20л, в кухне, с закрытыми окнами)

10%.Sergik73, 26 Марта 26, 19:05

ты хоть смайлики в конце ставь а то реально как руководство к действию можно воспринять

ак на какой мощности в % от захлеба лучше гнать ндрф?Олеган1981, 26 Марта 26, 18:24

может -10% ?

а то реально как руководство к действию можно воспринятьdee, 26 Марта 26, 20:45

Никаких страшных последствий, кроме перерасхода времени и энергии, не будет. Серж с поклонниками так и работают.

dee, ты же сам за Сержову НБК агитируешь. (за большое МТР)

dee, ты же сам за Сержову НБК агитируешь. (за большое МТР)gxtkjdjl, 26 Марта 26, 20:54

так то ж МТР, оно надо что бы тарелка нормально работала

я жирные кислоты посте сгона изика выну внесением спиртаОлеган1981, 26 Марта 26, 20:37

Это откуда такая странная метОда?
Ты так делать пробовал?

Ароматные вОды отбирают по другому, это более коньячная технология, но и на вкусной зерновой бражке попробовать можно и некоторым очень даже нравится. Но никакой спирт там не вносится.

Внесение спирта - это ХВ за один прогон из не добродившей свежайшей бражки.
Что то типа мацерата, тут где то тема есть.
Метод Оптимиста кажется называется.

Это откуда такая странная метОда?
Ты так делать пробовал?DIMA1965, 27 Марта 26, 09:57

Да пробовал многократно, метода с ивановского алкодистиллера. Я полностью покапельно выгоняю изик с хвостом на РК, процедура занимает день. После промываю в лимонке насадку, все как обычно. Потом вношу на след утро спирт в эти воды в бак. После на высокой колонне необходимо откапать головы (они образовываются от контакта с кислородом каждый новый раз при кипячеии), потом полностью открыть кран чтоб возврата не было и гнать на прямотоке, я гоню до 60% в струе, после можно перекрыть кран и остаток спирта добрать. Немного маслянистая и довольно ароматная жидкость, ЖК там дохрена при этом. Потом можно соединить НДРФ с ЖК, и будет почти аналог дистиллята, ведь в дистилляте/сырце по любасу ЖК в полном количестве имеются а в ндрф неоткуда им взяться, как-то так.

Я полностью покапельно выгоняю изик с хвостом на РК, процедура занимает день.Олеган1981, 27 Марта 26, 10:41

какой смысл в покапельно ? спирта в колонне уже нет

dee, там такие вонючки что сшибает с ног. Выгонял если хоть раз изик на РК должен знать. Насадку надо промыть ну и какое-то время чтоб вонючки вышли из бака, там спирта уже нет и я бы не сказал что они очень быстро выходили. Там не то что покапельно, ну 3-4 капли в секунду я делаю, в идеале за день чтоб откапало литра 4-4,5 по моему опыту, тогда водичка уже не горчит на вкус и не пахнет изиком. Метода мной многократно проверена, если это г. выгонять то так норм. 1,5 кВт ставлю. Грубо говоря отмывка колонны паром+сам выгон с бака изика и тд. Спирта там нет, вкусняжки с жирными кислотами все в наличии. Опять же, я тока на высокой колонне это делал. На низкой наверное побыстрей будет.

Добавлено через 23мин.:

А можно вопрос? Скажите, на 170 см колонне отойдет большее количество голов чем на полметровой, или это не зависит от высоты РК?

Выгонял если хоть раз изик на РК должен знать.Олеган1981, 27 Марта 26, 11:17

было дело

тогда водичка уже не горчит на вкус и не пахнет изиком.Олеган1981, 27 Марта 26, 11:17

а тебе эта водичка для чего ? кислот в тело добавить ? так без длительной выдержки они не работают

Скажите, на 170 см колонне отойдет большее количество голов чем на полметровой, или это не зависит от высоты РК?Олеган1981, 27 Марта 26, 11:17

в высокую колонну поместится больше голов и они больше сконцентрируются, отбирать можно позже и в чуть меньшем количестве

Выгонял если хоть раз изик на РК должен знатьОлеган1981, 27 Марта 26, 11:17

Олеган1981, а зачем его выгонять? я на КНК тело беру до 90°с в кубе, остальное прямотоком, в хвосты. когда накопленных хвостов накопится на куб (20-25л) перегоняю их, на 1.5м насадки, до, тех же, 90°с в кубе. то что в кубе остаётся люто воняет. жду, пока, остынет, потом, только, выливаю.

Добавлено через 3мин.:

если с УНО перегонять, можно и выше 90 отбирать, но после 90 отбор с УНО увеличить, к этой температуре, там вонючее и горькое переть начинает.

Олеган1981, а зачем его выгонять?gxtkjdjl, 27 Марта 26, 12:57

Чтобы после выгона внести спирт и собрать ароматные жирные кислоты

Добавлено через 1мин.:

так без длительной выдержки они не работаютdee, 27 Марта 26, 12:51

А по методике Анастасия хочу с выдержанными брусками соединить....

А по методике Анастасия хочу с выдержанными брусками соединить....Олеган1981, 27 Марта 26, 13:47

аа, выдрежка... и НДРФ ? подпустить голов и вырезать промежуточны, ну не знаю, даже дробный сгон по габриелю со всеми этими Т1 и Т2 многие оценивают как пустой... гнал бы ты дист, было бы понятнее что с него будет, а так пробуй, расскажешь если вспомнишь

подпустить головdee, 27 Марта 26, 15:23

Я вырежу их полностью причём на высокой колонне. А на след день одену маленькую, опять соберу новые головы и сделаю 92-93 % ндрф. Терпеть не могу головы и понять не могу зачем их в отбор берут, они же жгучие.

Олеган1981, выдержки без примесей не бывает, альдегиды уходят с танинами а эфиры остаются и вкусно пахнут, бочковая магия. Купи хотя бы полтинник, гони дист и жди, всё остальное уйня, не стоит ей маятся.

собрать ароматные жирные кислотыОлеган1981, 27 Марта 26, 13:47

То, что жирные кислоты ароматные - никто не спорит, только аромат у них такой, что только сразу вместе с изиками в каналью.

santax1, может на алкодистиллере так коллеге сказали, не удивлюсь.

gxtkjdjl,

"Друг на нг подарил вискарь, 3 года в бочках и по всем правилам. Ну тяжко мне от такого, на утро так вообще пипец"

если друг оказалось вдруг
подогнал на тощак шмурдяк
друга ты не вини, гони
сам поймешь что не так
(почти Высоцкий)

если друг оказался вдруг, подогнал на тощак шмурдяк, друга ты не вини, гони,dee, 27 Марта 26, 15:53

Сначала понял. А потом еще раз как пооонял! )))

santax1, если на высокой рк при 100 в баке откапать литра 4-5 то гадости там быть не может, приятно мои пахли...