Как хорошо иметь отбор по пару с управлением по холоду(кул менеджмент). Один раз научиться пользоваться и не думать больше ни о чём).Shobby, 26 Окт. 22, 11:33
Да ты чё??? Обалдел? Ща в тебя тапки полетят.
Но в конце забирают меньше чем вначале. С какого перепуга?Reriver, 25 Окт. 22, 23:54
Возрастает количество примесей на количество имеющегося спирта, которые хотят тоже попасть в отбор. Вот и приходится снижать отбор, чтобы увеличить количество ТТ.
Снижается скорость отбора, то есть увеличивается время, на единицу взятого объёма, отбор за час снижается до 200 мл, а за этот час один хрен перекипает на верхних ТТ около 5 л спирта.
Не веришь? сам посчитай, я помогу.
при наличии в кубе 1% спирта в жидкости, отбор - 217 мл/ч, ФЧ - 22.
217х22=4774 - возврат флегмы
4774+217=4991 мл - всего побывало в дефе.
Другое дело, что идут постоянный ТМО. И до куба доходит далеко не вся флегма - часть отбирается а часть просто крутится, не опускаясь в куб - тут надо считать удерживающую способность колонны
То есть, если поставить 2 диоптра - один под царгой, а другой под дефом, то в верхнем капель будет существенно интенсивнее, чем в нижнем. - Тут
Dry Gin предлагал промерить количество проходящей флегмы. На верхнем будет около 5 л. На нижнем согласно крепости. - При навалке 1% это будет 1,7 л.
Получается что 4.9л(всего) минус 0.2 л(отбор) = 4.7л стекает в царгу,
Скорость испарения на тене 1,7 л/ч, значит вернуться в куб должно 1.5 л,
4.7-1.5=3.2л - в царге крутится порядка 3.2 л жидкости.
При этом кубовая жидкость служит рабочим телом для подогрева спиртов в царге, у которых своя скорость испарения.
Если же в вашей конкретной царге не может крутиться 3 л жидкости при 1% в кубе - к примеру диаметр скромный, либо высота, то значит что вы либо прекращаете отбор, либо снижаете мощность ниже 1 квт.
Реально 200 мл/ч уже никто не собирает - это покапельный. Да и 400 мл/ч при 2% - как правило колонна 2" и терпение на колонне не всем позволяют - да и хвосты начинают лезть. То есть 2" колонна с трудом удерживает 3 л флегмы.
Учитывая, что объём 50 см 2" царги 1 л. То в 1,5 м колонне внутренний объём 3 л. Как может в ней располагаться 3.2 л флегмы, если в ней ещё и располагается примерно 0.2 л металла?
Значит никак. Надо уменьшать испарение ниже 1 квт.