Рецепт" Brondums snaps"

Теплый спирт перестал пахнуть спиртом... Если совсем нос в него засунуть, тогда конечно... А так васче, неведомое...makh, 18 Авг. 15, 09:42

Я с термоса когда сливал, тоже не удержался и рюмочку тёплого употребил, и притом с большим удовольствием.

Добавлено через 2мин.:

А тмином после того как напиток отдохнул, и не пахло. Тмин в напитке собутыльники вообще не выявили.

Замечательный вышел напиток. Замутил две банки, на сахарном и на мучном недоспирте. Даже не скажу какой лучше, оба варианта очень гут.

Добавлено через 23ч. 47мин.:

Но с цветом какие-то метаморфозы происходят. Если можно так выразиться, мочевой цвет внезапно. Ну ни разу не как у ТС на фотке. При этом удовлетворение от напитка не то што полное, а даже счас уже проблемы начнет делать.

Добавлено через 2ч. 27мин.:

А в общем, тмин в таких количествах случайно не есть психоактивный препарат?
Какой-то забавный приход имеет место, местами напоминает что-то ни разу не алкогольное...

Но с цветом какие-то метаморфозы происходят. Если можно так выразиться, мочевой цвет внезапно. Ну ни разу не как у ТС на фотке. При этом удовлетворение от напитка не то што полное, а даже счас уже проблемы начнет делать.makh, 19 Авг. 15, 03:14

Проблем с цветом не заметил, всё как у ТС. Но больше 2-3 суток продукт у меня не задерживался.

А в общем, тмин в таких количествах случайно не есть психоактивный препарат?
Какой-то забавный приход имеет место, местами напоминает что-то ни разу не алкогольное...makh, 19 Авг. 15, 03:14

Меня от напитка приход устраивает вполне, правда больше чем 0.5 на харю-лица не употреблял.
Прочитал противопоказания у тмина, заинтересовало лишь: "Категорически запрещается пить любые настойки и отвары из семени тмина людям при любых заболеваниях сердца. Специя может спровоцировать сердечный приступ."

Добавлено через 11мин.:

Ещё беременным нельзя. Мне кажется на счет сердечников несколько преувеличено. Но от аллергической реакции страховки нет.

Уважаемые, подскажите рецепт вкусной настойки более-менее безвредной для гипертоников-сердечников. А то только приготовлю, а тестя угостить проблема.

Altynoff, на черноплодной рябины.

Я стал использовать только "шарики" от гвоздики (вес тот же). Для меня стало "вкуснее". Ещё раз спасибо автору.

Сегодня попробовал, супер вещь! Спасибо автору!

Сегодня попробовал, супер вещь! Спасибо автору!Alibaba, 28 Сент. 15, 20:00

Хэй , генецвали ! Долго же ты решался на тминную! Четыре года!
Привет , Айдын , как там Тбилисо?

тестя угостить проблема.Altynoff, 20 Авг. 15, 09:35

Всё что домашнее можно пить гипертоникам. Скажу так, каждый день принимаю пилюли от давления, но по вечерам самое лучшее средство, свой продукт, понижает так что не нужны пилюли. Так что тесть пускай не привередничает, 50-100-150 и так далее, грамм полезно, тем более своего.

Так что тесть пускай не привередничает, 50-100-150 и так далее, грамм полезно, тем более своего.Slava 61, 28 Сент. 15, 20:47

Слав , есть настои , которые через час -два , конкретно поднимают давление. Это Родиола розовая  , Элеутрокок , Лимонник , Калган , Красный корень , да даже и Жень-шень.. А вот тмин сюда никаким боком.

Хэй , генецвали ! Долго же ты решался на тминную! Четыре года!
 Привет , Айдын , как там Тбилисо?Gabriel 61, 28 Сент. 15, 20:35

Привет дорогой! Сегодня для одной тбилисской особы хотел латгальский сделать, наткнулся на тминную. )) Самое главное, быстро и легко. Автору еще раз благодарность.

Юра, я не писал на форуме, но я закупил тонну черного винограда. Сегодня слил первый раз. То есть самое бурное кипение закончилось и я сразу снял. Всего 4 дня прошло. Сладости нет, уже сухое, но бурлит, бродит. Так как вина слишком много, решил перегнать то, что не дополнилось емкостью. 9 литров.
Юра, представь себе, головы пахнут как одеколон, не как обычные головы, а в хорошем смысле этого слова, а хвосты, которых я ждал, так и не появились. Та муть, которая обычно идет после 40%, нет!!! Прозрачная, как слеза.

Выход конечно в 1,5 раза меньше. С 9 литров молодого вина получил 2 литра 40%. Но питкая. Есть горечь, конечно, первач есть первач, но то, что не было мути в хвостах, меня очень приятно удивило. Хотел даже новую тему открыть, то там возня с админом. Перегоню второй раз, отпишусь на следующей неделе.

Вообщем так, дружище. Когда приедешь в Тбилиси?? Очень хороший город. Уверен, что понравится. Всегда рад тебя видеть! ))) Не могу забыть как в твоей машине закусывая одним яблоком бутылку виски выпили. ))) Приезжай! И деревню покажу, 2 часа езды от Тбилиси, где находится мой дом с подвалом, где и бродит сейчас 500 литров вина!

) Приезжай! И деревню покажу, 2 часа езды от Тбилиси, где находится мой дом с подвалом, где и бродит сейчас 500 литров вина!Alibaba, 28 Сент. 15, 21:02

Вай , Айдын , маладэц , слюни потекли! Так ты живешь в горах в Азербайджане , а на работу ездишь в Тбилиси?. Здорово. Я бы приехал с удовольствием , а ты знаешь , может и приеду. Но только летом.

Юра, не поверишь, первый раз в жизни нормальную работу нашел. Работаю в центре города, и на два дня домой в деревню. Когда приедешь и Рустама возьми с собой.

есть настои ,Gabriel 61, 28 Сент. 15, 20:59

Юра, я не извращаюсь с такими травками))) Но если и что попадёт под хвост, почитаю о них и их пользе. Предпочтение сегодня, к выдержке в бочке и беленькая-прозрачная как капля горной воды в утреннем восходящем солнце))) Ну а настойки под заказ для близких.

Юра, я не извращаюсь с такими травками)))Slava 61, 28 Сент. 15, 21:14

Дык и я теперь. Даже кофе не пью. Литр своего перевариваю , а чашку кофе - нет.
Кстати , там тебе с сеткой моя хулиганская идет. Просто хотел удивить.

хулиганская идет.Gabriel 61, 28 Сент. 15, 22:35

Я догадывался, я знал, я знал,  жду когда придёт.... Спасибо...

Вчера сделал тминную на сэме тройной перегонки. Сегодня снял пробу. Аромат приятный, не сильный. Пьется исключительно мягко. Но во вкусе я ожидал чего то большего. Попробую в следующий тмина положить больше. Может от качества самого тмина зависит. Но даже в таком варианте-зачет.

Приятненько пьётся.
Я сделал проще,2.5л. -в банку ,специи в банку,а 2,9 литра воды -вскипятил и через оставленную лейку влил в банку., температура составила 70 по цельсию,минут через 10 закрыл банку и укутав на часов полотенцем ,забыл конечно снять полотенце,но утром напиток был холодным,а вот вечером прошла дегустация.

Вчера повторил. На 3 литра сортировки положил упаковку (10 гр) тмина. Запах и вкус стал насыщеннее чем в прошлый раз. Но еще не понял лучше это или хуже. Пока только одну рюмку махнул. Не пьянки ради, эксперимента для. А вот с крепость засада какая то. Имел изначально 90% СЭМ тройной перегонки. Налил в кастрюльку 1,4л СЭМа и 1,6л воды. Перемерять % не стал. Сегодня померил. 46-47%. Не пойму почему.

ну чего сказать. марису как обычно браво!.
напиток отдохнул недельку.и стал глубже и слегка пряней. добавил ложку фруктозы - как для меня так заиграл веселее. поставил себе на потом десяточку, впереди новогодние праздники пойдет как основной.