Рецепт самогона из мёда

Да, не думал, что прочитав данную тему так и не пойму, что же делать с 10-тью кг. забродившего мёда. Думал, что как замучу сэм из мёда и порадую душу и тело, а оказывается не всё так просто, ТАК ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ? 

По моему, нормальный мёд забродить не может никак. Даже с дрожжами, разбавленный водой, плохо бродит.
Так что если забродил мёд, значит качество его невысокое, или он вобще подделка. Что хорошего можно из суррогата получить?

Нет мёд отличный, пасечник предложил, а сэм поделить пополам. На фото, он вспенился, а от чего хрен его знает. И вот что с него можно получить? Прошу совета.

Ну если он такой хороший, то прогреть и потом продать.А самогон сделать из сахара и добавить в него пару ложек меда, потом.Пасечник будет доволен

Могу ошибиться, но похоже это "незрелый" мед, рано выкачали. Я бы развел водой 1 к 5 + дрожжи и вперед. Этой зимой переработал так 3-х литровую банку. Самогон понравился. Четко определяется медовое происхождение, пьется мягко, опьянение приятное, утром без похмелья. Перегонял 2 раза дробно. Попробуй на небольшом количестве и оцени, я думаю понравится).

а сколько и какие дрожжи используешь?

Ну если он такой хороший, то прогреть и потом продать.А самогон сделать из сахара и добавить в него пару ложек меда, потом.Пасечник будет доволен
Петр1965, 11 Марта 11, 17:41

Нет, с продажей речи нет, на обман я пойтить не магу,(фраза из какого то фильма) он мне его специально принес и просто жаждет Сэм из мёда, а я не знаю что с ним делать. Вот и ищу ответа.

Нет мёд отличный, пасечник предложил,. На фото, он вспенился,  Прошу совета.
Григорий44, 11 Марта 11, 16:13

Совет - поменяй пасечника.И чем раньше-тем больше проживёшь . Видел в своей жизни много мёд-о-порно ,но такие бурляшки впервые
Там даже не брожение-там полный песдец  

а сколько и какие дрожжи используешь?Григорий44, 11 Марта 11, 17:47

Cаф-левюр чуть меньше пол-пачки (100гр) и если будет пена, то присыпать из маленького пакета Саф-момента. Саф-левюр нужно хорошо разбродить.

  однозначно - пить самогон из меда дело не легкое ...
(мало полезное)
странно только почему ?
сам недавно рискнул приложится к медовому СЕМу , ... ухх лучше уж спирт водой запивать =)

просто жаждет Сэм из мёда, а я не знаю что с ним делать. Вот и ищу ответа.быстрый бахус, 11 Марта 11, 23:23

Да не парься ты. Я частенько из меда гоню. Считай, что 10кг меда - это 8кг сахара + 160гр дрожей и 40л воды. Только мед разведи литрами десяти теплой воды до состояния сиропа и будет тебе счастье.

Дрожжи, думаю лучше брать не пекарские, а винные. Будет долго бродить, но результат - вкуснее.

Спросите у пасечников - пьют ли они медовуху, гонят ли самогон из меда?der_Heiler, 07 Февр. 11, 00:05

Не гоним.Делаем дистиллят и пьем в любом виде.

Петр1965.
"на обман я пойтить не магу"
"Бриллиантовая рука".

Из меда 01.JPGHalabugo, 06 Апр. 10, 22:49

поскажите кто нибуть для чего нужна промежуточная баночка ?

Это сухопарник.В нем оседает много "лишнего".Набери в поиске "сухопарник".

Спиртуозность браги на меду - 5% - это нормально?

Господа!Никогда, слышите, НИКОГДА не грейте мед!!!der_Heiler, 07 Февр. 11, 00:05

А кипятить с водой можно?

Григорий44
5% очень мало.Сладкая небось?

Странно, но нет. Сахарометр показал 0%, да и на вкус горькая. Делал- 5кг. мёда+ 20л. воды+0.5 кг. дрожжей = выход 3 литра 65*. Раньше делал- 3 мёда+2сахара+0.5 дрожжи+20л. воды = получал 5л. 60* - думаю что это естественно, т.к. сахаристость мёда меньше сахара, соответственно и выход меньше.

Для эксперимента(выбирал подкормку для варенья) понадобилось несколько виномеров(сахаромеров).Матерь Божья! Они все показывают разное значение!

Тоже мучился с бытовыми, потом купил лабораторные АСПешки, проблемы исчезли.