Применение вакуума для доводки готовых напитков до кондиции

Alexx_Any,  у меня в городе их магазин есть. Какое, в итоге, у тебя сложилось мнение об этих крышках, стоит брать?

Я думал ты чего то конкретно нарылvano11, 07 Дек. 18, 15:47

https://ru.aliexpress.com/....6e214cb6ppODfx

Добавлено через 4дн. 18мин.:

. Я думал ты чего то конкретно нарыл. :-)vano11, 07 Дек. 18, 15:47

видишь мы говорим, а люди делают

Как думаете это оригинал или нет?
https://www.avito.ru/...niya_1596828698

мне оригинал взяли за 240р 6шт+ насос

Добавлено через 1ч. 9мин.:

Ну всё ребята на вакс можно забить, главное контейнер поболее найти под литрушку хотя-бы, а то поллитровые несеръёзно как-то обрабатывать,хотя...

Как думаете это оригинал или нет?oTMoRoZ, 19 Дек. 18, 11:28

Как же отличить оригинальную продукцию ВАКС от китайской подделки?
В описании товара не указано, что товар произведен в России.
На обратной стороне упаковки (картонки с инструкцией) имеются синие штампы с датой упаковки и личным клеймом упаковщика.
На наружной стороне пластиковой крышки, по диаметру, есть четкая, легко различимая, штампованная надпись на русском языке
Смотри http://udobnie-pokupki.ru/page/page28.html

Как же отличить оригинальную продукцию ВАКС от китайской подделки?alexme, 19 Дек. 18, 13:35

А еще у меня в оригинальной упаковке была вложена их листовка, в которой объяснялась ситуация с засильем китайских подделок и призывом сообщать о местах продажи подделок. Они там логично объясняют свою высокую цену необходимостью отбить кредиты на расширение производства и судебные издержки по борьбе с контрафактом.
Я брал у себя набор из 14 крышек всех для видов стеклянных банок с насосом за 750 с чем-то рублей. Покупкой доволен. Особенно полезной считаю для настаивания бобровой струи и ей подобных настоек

С вак.насосами в этой тематике нужно быть осторожнее. Если перекачать вакуума, то можно легко ароматы потерять.

berezikoff, У этой модели вакуум посильнее https://ru.aliexpress.com/....aeb32e0emPdz8g

alexme, с чего ты уверен. На ролике параметр 70кПа, на твоём 60-80кПа.

Немного не в тему, но доводка вакуумом. Пью только молотый кофе, растворимый не могу, не всегда кофеварка под рукой( на работе),заливаю кипятком молотый или в банку или в бокал (стеклянный люминар(кажется)),только половину объёма, крышку и откачиваю воздух. Получается прикольно, только насос кофе воняет, приходится его под это дело использовать , пробовал чай тёплой водой заваривать под вакуумом, супруга сказала что вкус другой, а я не понял...

alexme, с чего ты уверен. На ролике параметр 70кПа, на твоём 60-80кПа.berezikoff, 19 Дек. 18, 14:30

По твоей ссылке выше из описания аппарата - Вакуум:-0.06bar, хотя это все рядом...

[alexme, нет

Скрытый текст

http://www.mukomolka.ru/...3b79ee6868a6a85

Полностью автоматическая профессиональная машина с двойным поршневым насосом для длительного вакуумирования.
Вакуумный насос ёмкостью 70 см/Hg (-0,92 бар)


Добавлено через 2мин.:

почти килограмм, что-то уж очень много. Может ошибка 0,092кг=92кПа

Добавлено через 19мин.:

Присматриваюсь к такому, https://ru.aliexpress.com/....6b143c000S3kNY
про откачку в конце ролика

видишь мы говорим, а люди делаютberezikoff, 14 Дек. 18, 19:37

Люди они такие [сообщение #13428823] Отлично подошла к моему вакууматору. А чтобы не срывало клапан при использовании мощного насоса, пришлось сваять пару стопоров для клапана.

Присматриваюсь к такому,berezikoff, 19 Дек. 18, 15:52

Этот хороший, любой пакет подходит, даже простые для заморозки.

Этот хорошийmaxufax, 19 Дек. 18, 22:23

Думаю да. Заказывал подобный в Че.. в прошлом году.
Предоплатил. Прислали б/у гавно.
Неприятно.
На Али наверное ок..

Продублирую:
Кто-нибудь пробовал лимончеллу под вакуумом держать? Сколько надо времени? Без вакуума - неделя

Заказывал подобный в Че.. в прошлом году.
Предоплатил. Прислали б/у гавно.
Неприятно.жора 444, 20 Дек. 18, 00:12

где заказывал?

Добавлено через 14мин.:

oTMoRoZ, никто не ответит, давно бы уже сам забадяжил, дня 3 интересуешься- уже напиток был-бы готов

Добавлено через 0мин.:

любой пакетmaxufax, 19 Дек. 18, 22:23

именно

Этот хороший, любой пакет подходит, даже простые для заморозки.maxufax, 19 Дек. 18, 22:23

Но лучше брать специальные вакуумные, потому как обычный полиэтилен пропускает воздух. В ветке про су-вид рекомендовали брать в МетроКэшКерри, там 100 пакетов рублей за 270 продают. А внутрь вкладывать салфетку для откачки всего пакета.

oTMoRoZ, я три дня держал, все ок

Коллеги, посмотрел стоимость емкостей в инернете, что-то вообще не впечатлило-несуразные, высокие. В чём делать? Опять в банках!?