Вопросы и ответы начинающим коллегам по вакууму

Ну, так это нормально

Добавлено через 2мин.:

Посмотри еще время задержки включения и выключения насоса, если там большие значения, то перелет возможен как вверх, так и вниз. Особенно выключение, задержку больше 0,2—0,3 секунды не ставь

Спасибо!

Как при вакуумной дистилляции фруктовой браги лучше избавиться от изоамилола? Оборудование обычный прямоточник, без колонны, насос откачивает до 0,2 атм (-80 кПа). Что лучше делать одну дистилляцию или две?

Как при вакуумной дистилляции фруктовой браги лучше избавиться от изоамилола?fed1063, 24 Сент. 20, 16:59

также, как и на атмосфере

Что лучше делать одну дистилляцию или две?fed1063, 24 Сент. 20, 16:59

четыре- пять

fed1063, первый раз перегоняешь до воды в струе, второй раз отбираешь головы (на запах или по обьему, привычному на атмосфере) и гонишь до 40-45% в струе

А в какой части перегона собирается изоамилол? Читал что его коэф. ректификации при вакууме выше и его можно отобрать в головах. Возможно ли при первом перегоне отобрать его в головной части? Если да, то какую часть отбирать?

Это ты веткой ошибся, вопрос не относится к вакууму.
Почитай про отгабриэливание, при наличии мешалки в кубе метод работает и на вакууме

Интересна специфика метода Габриэля и отгабриэлевания именно на вакууме. Есть в этом случае какие либо смещения по отбору тела 1 и перегона высокоспиртуозного СС. Или вакуум нужен только что бы получить качественный СС?

Насколько мне известно, метод не исследовался на вакууме, но принципиальных ограничений для его применения я не вижу вообще.

при пониженном давлении все коэфициенты ректификации смещаются в сторону головных фракций, насколько при каких разряжениях точной информации вроде пока я не видел.

Или вакуум нужен только что бы получить качественный СС?fed1063, 25 Сент. 20, 09:32

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1711/66402/
нет не только, при разряжении температуры кипения ниже, и некоторые реакции в браге и СС либо вообще не идут, либо идут значительно медленнее (например новообразование головных фракций в процессе перегонки)
кроме того, при разряжении уменьшается способность жидкости удерживать растворенные газы, соответственно снижается концентрация в том числе и растворенного в жидкости кислорода, а значит и всех реакций с его участием.

при пониженном давлении все коэфициенты ректификации смещаются в сторону головных фракций, насколько при каких разряжениях точной информации вроде пока я не видел.bardo, 25 Сент. 20, 09:46

Я нашел вот это https://chem21.info/...31186075044098/ , но там мало что исследовано

Добрый день. Народ, подскажите пожалуйста, делаю первую перегонку дистиллятор Арома, остаточное 25 кПа нагрев 1500 В, водяная баня. Сначала все идет струйкой, потом со временем переходит в каплепадение. При этом крепость показывает примерно 35. Так и должно быть? Может я туплю)

Сначала все идет струйкой, потом со временем переходит в каплепадение. При этом крепость показывает примерно 35.moroz2014, 03 Окт. 20, 16:54

Крепость где? Лично я по температуре в кубе ориентируюсь - при 25 кПа процесс заканчивается при 65 гр. Далее - только вода идет.

Крепость где?sig, 04 Окт. 20, 19:42

Крепость в струе попугай установлен. А ближе к 20 в струе вообще еле еле капли начали падать, давление и нагрев такой же.

А мешалка в кубе установлена?
Еще вопрос — какая температура в водяной бане при этом?

А мешалка в кубе установлена?
Еще вопрос — какая температура в водяной бане при этом?игорь223, 06 Окт. 20, 12:26

Мешалка установлена, куб 25 л мешалка универсальная, редуктор на 60 оборотов. Температуру точно не помню, под конец градусов 70-72 в бане

редуктор на 60 оборотов.moroz2014, 10 Окт. 20, 10:40

потому и не работает

Доброго времени суток!Подскажите новичку.Собираю железо для вакуумной дистилляции сам.Решить вопрос с охлаждением решил следующим образом . Есть сплит 9-и есть идея закольцевать фреон на холодильник Димрота. Вопрос-будет-ли это эффективно работать?

Будет. Но так не стоит делать — поставь промежуточный теплоноситель в виде воды, и все будет окей))

Как я понимаю нужно делать охлаждение водой.