Вопросы и ответы начинающим коллегам по вакууму

Вот уж никогда бы не подумал, что 35-40 кПа остаточного считается очень высоким вакуумом?Dimasik1962, 25 Сент. 21, 08:28

"Высокий" значит "не глубокий"...

Здравствуйте , понимаю что такие вопросы где то есть и я их не нашел, но подскажите есть ли существенная разница делать вторую перегонку на вакууме или на атмосфере? уж больно измучился я второй перегонкой а гнать еще много. Заранее спасибо!

Ты хочешь быстро, или вкусно?

нужен хороший результат конечно

Добавлено через 11мин.:

если честно то увеличитель у ПВК 120л настроить не могу, травит постоянно, насос включается часто, раздражает. Две резинки, 1 резинка, на атмосфере все норм, на вакууме слышно через крышку пузырьки. А все остальное заточено на кратность 150л. Приходиться разбирать собирать, а все такое "легкое". Думал уже сдаться и второй раз перегнать на атмосфере. Вот решил спросить у профи.

травит постоянноВася Пушкин, 17 Нояб. 21, 20:43

вообще, все соединения при работе под вакуумом рекомендуется смазывать вакуумной смазкой, я использую силиконовое масло, заметно лучше держит. Ну и чистота, само собой, прокладок, поверхностей

А каким образом вообще может травить увеличитель на вакууме???

Чем соединение куб-увеличитель отличается от соединения куб-крышка?
И там и там металл давит на металл через силиконовую прокладку...первый раз про такой чудо-прикол слышу...

Разница в толщинах, крышка 3мм и ровная, а увеличитель 0,5 или 1мм, и загнуты они в обратный угол. Получается одной резинки мало, а две гуляют видимо из за толстого слоя и того что хомут очень жёстко их сдавливает. (это чисто мои домыслы).
Ну я с этим смерился, вопрос все таки о том что стоит мучится и перегонять второй раз на вакууме все правильно?

И не знаю вам эта информация нужна или нет, но как блок безопасности на вакууме я использую второй датчик рдм с обратным реле, в котором выставлено давление на 1 атмосферу выше чем на рабочем. При нештатной ситуации (у меня был не раз разрыв у вакуумного перисталического насоса трубки и всю ночь насос молотил вхолостую) давление запрыгивает вверх и он отключает насос. И блок 223 автоматики подключен в классическую дистилляцию. Отключает тен когда превышена температура паров, а второй датчик подключен на насос, и отключает его когда он перегревается. Отключение тэна очень ускоряет процесс перегонки. У меня воздушное охлаждение и ночью охлаждение справляется с мощностью 4 кв, а днем бывает только с 2мя. А так с 223 автоматикой процесс "автоматизирован" и более безопасен. Может поможет кому то спасти насос. У меня уже второй).

Так ты зря смирился.
Я так и не понял, что там за две резинки. при чем здесь хомут вообще.
Хомут нужен самый слабенький, лишь бы не развалилась конструкция до начала вакуумирования. А там металл прижимается к металлу с силой круче любого хомута, а между ними раздавливает прокладку.
И уплотнение такое же как у крышки. идеальное.

Что касаемо насоса.
В датчике-регуляторе давления нашего производства
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1884/72979/#

ты можешь настроить давление аварии и паузу до выключения насоса.
Скажем работаешь на 20 кПа, выставил аварию в 30 или 40кПа и время 3 минуты.
Как только залетел за аварийный уровень давления, так сразу пошел обратный отчет времени, через которое насос вырубится полностью

У меня это выглядит так.

Добавлено через 2мин.:

а с резинкой поработаю, Ваша уверенность вселяет надежду)

с резинкой поработаюВася Пушкин, 18 Нояб. 21, 14:59

одеваешь резинку на нижний край увеличителя и ПВК СВЕРХУ - рприжимаешь хомутом,я смачиваю обычной водой.
А на верхний край увеличителя просто одеваешь резинку и крышку ставишь сверху - хомут и будет тебе счастье.

игорь223,Игорь Семёнович,приветствую!Твой ответ про ХД-4 и вакууум увидел и вот я здесь.
Сразу вопросы:правильно ли я пришёл и куда ещё пойти почитать?

По вакууму есть подраздел на форуме, и это — одна из его веток)))

игорь223, приветствую, при дистилляции я случайно отвлекся на время и вакнасос 280-А2 хватанул дистиллят из приемной емкости (примерно 150 -200 гр выплюнул на пол). Я его сразу исключил из системы, запитал, он выплюнул остатки дистиллята. Дал ему еще пару раз заглотнуть голов, чтоб обезводить внутренность, затем на холостом ходу прогонял до полной просушки мин 3-4. Работает уверенно. Вопрос: нанес ли я ему какой либо ущерб и нужны ли ещё какие нибудь дополнительные восстановительные процедуры?
P.s. Выхлопной фильтр-глушитель раскрутил и просушил.

Не, ничего не нужно (и не было нужно) кроме как дать поработать вхолостую.
Все с ним нормально будет и дальше))

Всем привет) лежит у меня буфер-колонна в корзине, периодически залетаю рассматриваю фотки на мониторе))) есть ряд вопросов, подскажите пожалуйста кто уже обкатал:
1. В итоге вакуумная буфер-колонна за один перегон рабочая тема под разнообразные дистилляты? Сергей из Напитки дома, что-то замолчал по поводу буфер колонны войдет ли она в обязательный комплект как аламбик и ЭМУ...
2. Больше для белого идет или все таки под бочку? Если за один прогон получается хороший дист напрямую из бочки, то это конечно очень заманчиво с точки зрения времени...
3. Какие залеты оптимальны для зерна и фруктов?
4. На ПВК 120 литров я так понял 6 литровый буфер-колонна оптимальнее?
Спасибо заранее

1. Про разнообразные дистилляты, я бы не сказал. ИМХО вакуум применяю только для фруктов, зерновые на атмосфере мне нравятся ГОРАЗДО больше.
2. Пользую и в бочку и для белого, экономия времени колоссальная.
3. Залёт для фруктов ставлю 0.5 градуса.
4. Для ПВК 120 использую буфер-колонну 3 литра.
С осени перегнал уже почти две тонны фруктовых браг (виноград, яблоко. груша, абрикос). Если бы использовал классическую схему с двумя перегонами, сам представь, сколько времени бы ушло...

Для ПВК 120 использую буфер-колонну 3 литра.Andrey64, 24 Дек. 21, 00:02

Поддерживаю,только если не будешь перегонять СС,хватает БК 3л.А для работы с сырцом на таком объеме-6л.ИМХО

Залёт для фруктов ставлю 0.5 градуса.Andrey64, 24 Дек. 21, 00:02

датчик термометра в буфере или на тарелке?

Andrey64,

Для ПВК 120 использую буфер-колонну 3 литра.Andrey64, 24 Дек. 21, 00:02

А просто буфер 2020 с колонной Д80 на 3 тарелки не заменит буфер - колонну?

Добавлено через 3мин.:

Юрий 26,

для работы с сырцом на таком объеме-6л.ИМХОЮрий 26, 24 Дек. 21, 08:41

Для сырца 3-х литровый буфер, наверное, максимум на 70 литрах в кубе будет эффективен 🤔

maorov,

датчик термометра в буфере или на тарелке?maorov, 24 Дек. 21, 21:31

На тарелке...
Dimasik1962,

А просто буфер 2020 с колонной Д80 на 3 тарелки не заменит буфер - колонну?Dimasik1962, 25 Дек. 21, 01:19

Если это атмосферная колонна, то нет.