Полунепрерывное брожение. Удаляем спирт из браги.

Вот 0-48 в и 3-31 А. Их полно на озоне. И крутилки не под пломбой.

Мы 12 в другую сторону умножаем что бы сварочные провода не покупать. Это же очевидно.

а этих 25А или 31А регуляторов на 4 модуля по 12А в параллель точно хватит ?dee, 19 Дек. 25, 13:02

Последовательное соединение. Потому и 48В и 12,5А.

Кстати что не так с озоном можно договориться. Прислали с китайской вилкой. А заказывал евро. Жалуюсь. -10% цены. Пошли нах. -20. Нах. -100. Уговорили. У них же купил вилку и перезарядил.

А я ваще не люблю параллельное соединение таких приблуд с непонятной вольт-амперной. Один сдохнет и пожар.

Добавлено через 1мин.:

dee, ну дык пусть продаст что нибудь ненужное, если купил.

В общем, если кому интересно, обычным диммером вполне можно регулировать мощность охлаждения.

Попробовал, вполне.
Теперь бы какой-то диммер-термостат придумать, чтоб задал температуру и он диммирует напругу.

Добавлено через 5ч. 47мин.:

Один сдохнет и пожар.Виктрыч, 19 Дек. 25, 13:22

Взял таких 4 штуки, на каждый элемент:

В общем обошёлся без диммера. Включил 4 элемента вот через такой четырёхканальный термостат:

Термодатчик на выходе ОЖ из блока элементов.
Блок питания разобрал, вставил вольтметр, вывел подстроечный резистор наружу и быстросъёмы типа WAGO поставил.

Сутки погонял, всё ок, заданную температуру держит, щёлкает релюшками. Надо будет их на твердотелки поменять, греются немного. И автоматы пришли, их тоже поставить.

И главный вопрос, который пока не могу сообразить. Как организовать рекуперацию тепла на подогрев браги. Дело в том, что вода на выходе с горячей стороны максимум 35 градусов. И это я ограничил поток насколько возможно. Она идёт в теплообменник, в котором греет холодный осушенный УГ из дефлегматора. Греет максимум до 30 градусов, больше никак, других теплообменников нет. А для подогрева браги надо бы 50, а то и повыше. Потому что УГ сухой, испаряясь в него, брага охлаждается. То есть тепло есть, а как его забрать - непонятно.

И главный вопрос, который пока не могу сообразить. Как организовать рекуперацию тепла на подогрев браги. Дело в том, что вода на выходе с горячей стороны максимум 35 градусов. И это я ограничил поток насколько возможно. Она идёт в теплообменник, в котором греет холодный осушенный УГ из дефлегматора. Греет максимум до 30 градусов, больше никак, других теплообменников нет. А для подогрева браги надо бы 50, а то и повыше. Потому что УГ сухой, испаряясь в него, брага охлаждается. То есть тепло есть, а как его забрать - непонятно.Dry Gin, 05 Янв. 26, 15:21

А вот для этого нужна:
[сообщение #14162485]

А вот для этого нужна:
[сообщение #14162485]santax1, 05 Янв. 26, 16:18

Ну то есть двухслойная, допустим. На холодной стороне 12703, на горячей 12710. Ну чтобы заменить один 12712 по подводимой мощности. Тогда горячая сторона будет горячее, так?

Dry Gin, Будет бОльшая разница температур и вырастет КПД каждого модуля. Но ты учти, что если ты хочешь снять то же количество тепла с холодного конца, как и при параллельном соединении модулей, то количество модулей на этом холодном конце должно остаться прежним. То есть суммарное число модулей увеличивается в разы.

santax1, ну вот я написал вариант выше. Я правильно же понимаю, что на холодном конце нужен менее мощный, чем на горячем?

Я правильно же понимаю, что на холодном конце нужен менее мощный, чем на горячем?Dry Gin, 05 Янв. 26, 16:30

Да, но насколько именно, нужно смотреть по даташиту и условиям.

Дело в том, что вода на выходе с горячей стороны максимум 35 градусов.Dry Gin, 05 Янв. 26, 15:21

ну вот и запусти туда брагу, только это всё рост теплообменников, в идеале было бы без промежуточных теплоносителей

ну вот и запусти туда брагу, только это всё рост теплообменников, в идеале было бы без промежуточных теплоносителейdee, 05 Янв. 26, 17:05

Тогда УГ придётся не подогревать, иначе перегрев. Но если УГ не подогревать, то часть высоты в бродильне он будет нагреваться. То есть меньше пара наберёт из браги. Нужно именно подогретый УГ в бродильню возвращать.

Dry Gin, у тебя четыре элемента, можно разделить. Нагрев УГ в бродильне тоже решается, я тебе писал про орошаемый поролон, получится что-то типа градильни или насадочного газопромывного скруббера.

dee, не, это какие-то ненужные усложнения. Мне надо просто газ подогреть. От santax1 здравое предложение, его и буду осваивать чуть позже.

Dry Gin, это не усложнение а узкие места, которые можно расшить разными способами а можно просчитать и не создавать на этапе проектирования

dee, можно всю жизнь проектировать и так ничего и не сделать. А можно делать и экспериментировать попутно, чтоб все теории ручками пощупать.

чтоб все теории ручками пощупать.Dry Gin, 06 Янв. 26, 12:27