Полунепрерывное брожение. Удаляем спирт из браги.

santax1, кстати, спасибо за отличный совет. Снизил напругу с 12 до 9 вольт, мощность упала примерно вдвое, охлаждение почти не изменилось👍

Добавлено через 2ч. 3мин.:

Хоть есть в этом и обратная сторона. Греется газ ещё меньше. В общем придётся колдовать с двухслойными сборками.