Винокуренное оборудование для "фермерского хозяйства"

Как только остановишь подачу браги не понижая давления в колонне(если поднялось уже) - тут же получишь выброс в отбор...Раз поднялось давление - пружина уже сжата..grov, 30 Нояб. 12, 02:10

спич в том что останавливая помпу давление уже не растёт и через 30-40 сек падает до 0. чтобы не получить выброса в отбор я таким образом в ручном режиме регулировал подачу и пар пока не добился устойчивой работы при 3-5 мм рт. ст.

При этом давление в кубе частенько почти не шевелилось, а колонна плевалась...grov, 30 Нояб. 12, 02:10

вот это вообще не понятно

кажется вспомнил:

Обратный клапан специально установил на период экспериментов для предотвращения слива браги в куб использующийся в качестве парогенератораGrOV, 19 Нояб. 12, 11:51

т.е. ты давление меряешь не в колонне а кубе а между ними обратный клапан, имхо неправильно это для измерений

давление меряешь не в колонне а кубе а между ними обратный клапанm16, 30 Нояб. 12, 08:50

Да и я об этом - писАть в лог надо давление в колонне...Или клапан нафиг. Но я то был в эксперименте(с клапаном) - поэтому пока достоверных данных нет...
игорь223,

и не менять вид браги)игорь223, 30 Нояб. 12, 07:40

К сожалению на одинаковой(вроде бы) сахарной браге - колонна ни разу не работала одинаково..
Я не говорю уже об изменении гидромодуля мучной...
Автоматику строил по принципу - мощность/ кол-во пара задаю вручную (РМ-2 к примеру или дугой регулятор)
Кол-во подаваемой насосом бражки  - по температуре в контрольной точке(под дефом, например) или(как вариант) по давлению (или по тому и по другому) - ПИД регулятор - с уменьшением подачи при падении температуры барды или росте давления...Из-за ленности включил прямо БП осмопомпы в цепь фазового регулятора мощности(твердотельного реле)управляемого ОВЕНом..Регулировка далеко не идеальная 28,3% - нет подачи, 31% - 25 л/ч, но динамического диапазона достаточно для регулирования..
Поскольку все браги разные получаются - при пуске системы некоторое время тратим на определение границ захлёбного режима, затем выставляем уставки - и вперёд...
Пока вижу так...

grov,  посмотрел ссылку. Интересно, но я там не зарегистрирован, и ни фига не увидел)))игорь223, 29 Нояб. 12, 16:23

grov, извиняюсь, но ты ссылки на ресурсы недоступные участникам нашего форума не делай! А то читать "[ Гостям не разрешен просмотр вложений ]" надоело! Сорри...
San2, 30 Нояб. 12, 01:12

Действительно было очень неудобно...Вроде как проблема снялясь...

Автоматику строил по принципуgrov, 30 Нояб. 12, 12:19

))) не, это не полная автоматика.
В голове у меня крутится алгоритм, кусками проверенный, но бытьможет неоптимальный. Блядь, времени тупо нет три месяца, чтобы его причесать и попробовать реализовать((
Если хочешь - можем на эту тему подробно-конкретно подумать.

Если хочешь - можем на эту тему подробно-конкретно подумать.игорь223, 03 Дек. 12, 13:58

С удовольствием, только чуть позже..У меня цейтнот щас - надо перегнать накопленный сырец к новому году...
Поскольку работаю только по выхоным (дача за 200 вёрст, а всё там..) - времени не дофига...
Да и конструктив НБК влияет на алгоритм..Пока ещё не привинтил эпюрационную часть к бражной, а хочется...

После долгого изучения форума,построен комплект из куба на 250л сусла Перегоняю за день евро бочку сахарной без особого контроля за процессом.Вопрос к корифеям имеет ли смысл построить НБК для увеличения производительности.Есть труба 90мм,косвеный нагрев газом до 20квт.Извиняюсь заранее это мое первое сообщение

Alikhroho,  а сколько времени уходит на разогрев браги до кипения, одной закладки куба? и сколько закладок в день получается? три ?

косвеный нагрев газом до 20квт.Alikhroho, 08 Февр. 13, 19:04

что ты подразумеваешь под косвенным нагревом?

Косвенный нагрев от АГВ через насос и 10метров гофры в кубе циркулирует вода 120гр.Закладка одна бочка в день

Alikhroho, круто. а за какое время до кипения доходит?
я перепутал евробочку с еврокубом

Серж1. Система простая:АГВ29 перестроен на 120гр,в кубе уложено 10м нержегофры,насос грундфос гоняет воду по контуру,нагрев 200л браги до 4х часов если регулировать подачу газа то быстрее.Хочу избавится от большого куба и ускорить процес.Подача браги самотеком с чердака и вопрос с парогенератором решаем.Не ясно как лучше сделать колонну из трубы 90мм.Провальные тарелки или просто засыпать гальки? До потолка 3м.

Провальные тарелки или просто засыпать гальки?Alikhroho, 08 Февр. 13, 20:34

не, ну гальку то точно не надо. по ряду причин: на насадку лить воду то жесткую нельзя (накипью обрастёт), да и дрожжами засрётся. так что -только тарелки.

нагрев 200л браги до 4х часов если регулировать подачу газа то быстрее.Alikhroho, 08 Февр. 13, 20:34

имхо: нет у тебя 20 кВт. максимум 4.5 кВт.

в кубе уложено 10м нержегофрыAlikhroho, 08 Февр. 13, 20:34

а какого диаметра гофра?

Нержегфра 15мм.Мощность можно легко повысить но качество продукта падает.Еще вопрос как изменится органолептика с переходом н НБК

Alikhroho, улучшится. но если есть возможность поддать побольше пару, то нет смысла делать колонну в диаметр  90 мм, хотя и сможешь на ней перерабатывать до 100л/ч, но при той же высоте можно сделать и более производительную колонну.

Серж1.Мой расчет на пальцах 20тарелок на 2м трубы 90мм.А какие приблизительно возможны размеры колонны при моих исходных.Пару поддать можно!

Alikhroho,  при 90 мм диаметра
возможно и хватит 20 тарелок
расстояние между тарелками -минимум 100 мм, желательно побольше, особенно на трех верхних.
10кВт  или 16кг пара в час.
производительность по браге в районе 100л/ч
кажись калькулятор был на форуме, для бр. колонны.

  Жаль, что тема заглохла, было очень интересно и полезно.

По поводу парогенератора на газовом котле.
Если настроить котел на 120гр и поддерживать в нем постоянное давление через редуктор,то можно будет отбирать пар просто через шиберный вентиль в необходимо количестве.Где грабли?

Где грабли?Alikhroho, 08 Апр. 13, 22:01

Куда будет уходить лишний пар? И если это будет на заваривании или выгонке браги, ТО постоянное давление нам не нужно, за исключением НБК.

Поддерживается Постоянное давление воды в котле,путем подачи ее через редуктор постоянного давления,a пара мы будем отбирать сколько надо открывая краник на выход из котла (температура воды в котле 120)

a пара мы будем отбирать сколько надо открывая краник на выход из котла (температура воды в котле 120)Alikhroho, 08 Апр. 13, 22:39

а что если на выходе из котла использовать редуктор и настраивать его на нужное нам давление пара? редуктора по типу таких.