Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Андрей Пав, мой дуб, сам ветку пилил, на дереве с листьями, а ветка старая и гнилая.

У меня закрались сомнения, что я более 10 лет выдерживал именно дубовую доску! Во-первых вчера обжигал и запах прямо скажем не характерный для дуба шел из духовки а во-торых фактура на срез более похожа на бук..Андрей Пав, 27 Марта 19, 15:10

Для отдыха от насущных дум и сомнений...
Спрашивают у заики, почему он сильно заикается, с рождения или нет? Стал рассказывать:" Когда мы с братом были маленькие, сосали у козы молоко. Оно было густым, жирным и питательным, ну, видимо, у коз такое молоко. Так мы и выросли, а коза состарилась и перестала давать молоко. Решили мы с братом её продать. Стоим на рынке, продаём. Подходит мужик и спрашивает:
-Почем козел?
Брат после инфаркта с больниц не вылазит, а я заикаться сильно стал."

Аспирант62, ну и что ты мне рассказал как ты с братом у козла отсасывал - как это к моему "дубу" относится?
И , извини но нет такого слова в Русском языке "вылазит"! Вот тут точно заИкой станешь!

Вот тут точно заИкой станешь!Андрей Пав, 27 Марта 19, 16:44

Но 10 лет выдержки буковой деревяшки коту под хвост.)))

мой дуб,Михаил887, 27 Марта 19, 15:33

А вот мой

вот я и думал все эти годы,Андрей Пав, 27 Марта 19, 15:10

Может все-таки фактура типа "малазийского дуба" должна отличаться от российского?

Андрей Пав, расслабься и обтекай,- это просто анекдот, а если с чувством юмора "засада", тогда прямым текстом,- за 10 лет "наблюдений" можно было научиться отличать древесину горбыльки, вон даже у козла от козы различия нашли...

нет такого словаАндрей Пав, 27 Марта 19, 16:44

Как это нет? Даже в нетленке: "Бурнаши на крыше... ...Пусть ближе подлазят." -)))

если с чувством юмора "засада"Аспирант62, 27 Марта 19, 17:00

Обхохочешься - 10 лет выдерживать доску и получить в итоге хрен знает что!
Козлы столько не живут!
У друга моего на улице дубовые ветки лежат - вот думаю их использовать. Они точно и дубовые и вылежались но единственное, что смущает - ветки на бочки не идут - вдруг там другая вкусоароматика и будет больше горечи или там еще чего?

Андрей Пав, может есть смысл купить брусков из под той же мадеры (раз такая засада у тебя вышла)? Ценник гуманный (в отличие от всяких алколавок). Минимум 50 годков под вином.

Ну, поскольку я сейчас все время и энергию трачу на заполнение импортных барриков из под красного вина то они и так дадут со временем нечто... Просто хотелось в них залить уже немного подготовленный напиток, насыщенный вкусняшками...
А с доской пока не все понятно ! Отправил своему другу краснодеревщику фотографию - вдруг оно таки дуб? А не дуб так возьму у него веток дубовых и настою на хересе!

единственное, что смущает - ветки на бочки не идут - вдруг там другая вкусоароматика и будет больше горечи или там еще чего?Андрей Пав, 27 Марта 19, 17:04

Не боись. Я пользую ветки на щепу( ну нет у нас в Сибири вековых дубов )- очень вкусненько получается. Только заболонь старайся срезать.

Ромуальдович, Я в Питере жил 10 лет, но дубов ( в смысле деревья) я там не встречал.
На щепу идут обрезки от клёпок. А это от древесины ствола диаметром от 40-50 см, то есть 80-100 летнего дуба. А ветки тут не при делах.

Я в Питере жил 10 лет, но дубов ( в смысле деревья) я там не встречал.Фагот, 27 Марта 19, 18:34

А в Летнем саду не был? А вокруг Пушкина, Павловска, Гатчины их полно насажено, но им поди уже более 200 лет и рубить их нельзя я полагаю!

Так или иначе от души посмеялся. Спасибо.))))Aleksandr_DD, 27 Марта 19, 19:03

Ну, я то свою доску только намедни привез в город и не смотрел я на нее вовсе - был абсолютно уверен в ее дубовости! А тут как начал колоть на щепки и увидел срез - засомневался и стол из якобы "малазийского дуба" просто служил местом на котором я колол щепочки из своей 10 летней доски и рисунок текстуры сошелся! Вот я и засомневался... причем сразу по двум объектам - по поводу дубовости моего малазийского стола и тут же по поводу моей выдержанной доски!  
Но есть надежда - мой краснодеревщик еще не отзвонился! Хотя вкус и запах моего "дуба" меня уже не устраивают...

и рубить их нельзя я полагаю!Андрей Пав, 27 Марта 19, 19:31

За сухую ветку не арестуют небось?
Если снаружи страшные, внутри могут быть хорошие.

Михаил887, ну, такого добра я и у себя в округе дачи смогу надыбать - в двух кабельтовых огромный дубище растет среди поля - ему пои лет 200-300! И еще знаю дубовую рощу в 10 км - там 30 летние дубки стоят , я там веники рубил а то со старого ветки уже совсем кряжистые и на веники не годятся.

пригодны для выдержкиchindel, 27 Марта 19, 20:12

У меня 4 бочки из поселка Куеда пермского края из 90х годов издания - хрен его знает из какого дуба делали тогда бочки для пивного производства по ГОСТу но вкус они, после обжига внутри, выдают интересный вот уже два года как. А тут поди тот же наш, чересчатый или еще какой дуб растет - не хуже и не лучше - просто чуть другой вкус и насыщенность танинами.имхо опять же! )))

Но есть надежда - мой краснодеревщик еще не отзвонилсяАндрей Пав, 27 Марта 19, 19:31

По рисунку и стол и доска больше похожи не бук. Стол естественно лучше не трогать, а доску надо попробовать построгать ножом. При обработке дуб и бук очень сильно отличаются. Бук на порядок мягче.

ну, такого добраАндрей Пав, 27 Марта 19, 20:04

Ключевое слово "добра". Такое состояние как раз то что нам надо. Трухлявый слой снять, а внутри хорошие отлежавшиеся брёвнышки. У меня по крайней мере аромат дают, мне нравиться.

Бук на порядок мягче.vlad_ns, 27 Марта 19, 20:24

Bernder, вот и я разницы не почувствовал в плотности древесины. Это значит, что у меня ступеньки на крыльце дома ТОЖЕ ИЗ БУКА!