И там какой то нюанс с последней промывочной водой?Христофор Колумб, 28 Апр. 21, 10:12Последняя вода становится первой для следующей партии сусла. Поскольку процесс непрерывный, то первая вода- это всегда не чистая вода, а сусло с очень низкой начальной плотностью.
А проблема маленького заторника и использовать ли последнюю воду в новом заторе- это как бы 2 разные задачи.