Обработка щелочью и марганцовкой

d1Kolya. Т.е., ты хочешь сказать, что здесь спиртометр может ошибаться?

Дело в изменении плотности.
Добавь сахара, плотность увеличится и спиртометр всплывет.
d1Kolya, 17 Янв. 12, 21:50

Он и так всплывает больше чем хотелось бы. После чистки молоком увеличивается плотность? И как достоверно определить градусность продукта?

Спиртометр не ошибается, ошибаются люди.
Если ты в водку добавишь воды произойдут ли потери спирта?

Наверное многовато молока добавил (300 мл на 2л неочищенного самогона).

Ветер, что положил 2гр. марганцовки не критично, не значительно уменьшится количество спирта.
На вкусовое восприятие СЭМа это мало отразится.
d1Kolya, 17 Янв. 12, 21:27

вопрос спорный, неоднократно высказывалось мнение о более жёстком вкусе после обработки марганцем.
я то-же склоняюсь к такому мнению.
а вот и вопрос, если я уменьшу кол-во марганца обязательно ли уменьшать коль-во кальцинированной соды и едкого натра?
и как избыток этих веществ сыграет на состав продукта после перегонки?
спасибо.

а вот и вопрос, если я уменьшу кол-во марганца обязательно ли уменьшать коль-во кальцинированной соды и едкого натра?buldik, 18 Янв. 12, 13:14

Я бы ответил так: Никто точно не может сказать о реальной пропорции кальцинированной соды и марганцовки для очищения от примесей. Главная причина в том, что, на редкость редко люди подвергают химическому анализу свой продукт и у них нет лабораторий, чтобы точно рассчитать дозировку. Посему советую пользоваться минимальными дозами, дабы не нареагировать еще каких-либо соединений.  Вообще, даже крутые химики никогда не ответят на этот вопрос, потому, что примеси спирта полностью не изучены до сих пор.

и как избыток этих веществ сыграет на состав продукта после перегонки?buldik, 18 Янв. 12, 13:14

Если твои вкусовые рецепторы чувствуют изменения- это однозначно подтвержающий факт изменений. Но в какую сторону они поменяются- никто не ответит, так как:...... читай выше этот пост

Помогите! Делал химчистку впервые, всё по классике, но пересыпал марганцовки. После перегона привкус химии. Как можно поправить?

Как можно поправить?amater, 19 Янв. 12, 09:46

Разведи до 10%-15% и перегони ещё разок(может поправишь).

Разведи до 10%-15% и перегони ещё разок(может поправишь).

Александр(46), 19 Янв. 12, 09:53

Скорее всего не поправит. А вот развести до10-15% и прогнать через уголь с последующей перегонкой должно помочь. Через уголек опять же желательно не переборщить.

Спасибо, помогло углевание!

Несколько лет ХО,горя не знал, когда чищу сначала 2,5 столовые ложки пищевой соды на 10л разведенного до 30-40 градусов.В этот раз соды не оказалось,на 20 литров было только полторы столовые ложки.После второй перегонки какой то ПЕКУЧИЙ получился!!!Вспомнил,что не давно тут гдето читал что нужно 2-2,5 ЧАЙНЫХ ложек,не могу найти где. Из опыта очищиков-----СКОЛЬКО НУЖНО СОДЫ???? для понижения кислотности....... по техническим причинам не могу найти в теме переписку с Монстрами химико-технологических процессов,когда и был выведен мой рецепт..... И что делать с ведром сорокапяти градусной водки?????

И что делать с ведром сорокапяти градусной водки??папа-----химик, 19 Янв. 12, 21:28

Перегнать и не париться по пустякам

Alexim
Пожалуста поподробнее о фильтриции пара активированным углем!
Как это физически делается? Засыпкой в сухо-мокропарник, или вместо насадки в колонну - или как?
Про крышку и бутылку не понял без рисунка.

А я химочистку больше для себя применять не буду. Попробовал в первый раз не много, в сравнении с рецептом уменьшил дозу всех компонентов в два раза гдето... сначала обрадовался - запаха ноль,пахнет спиртом, на вкус вроде тоже ничего...а боялся химического привкуса...
Ну и нагнал литров 25-30 на радостях. Не за раз конечно- бражки на разных дрожжах ставил...бентонитом баловался...короче пробовал по разному... но все с сахарной. Натр, марганец тоже по разному сыпал...но во всех случаях меньше, чем в рецепте.
Итог - продукт конечный, (даже после финишной очистки молоком и настоя (латгальский коньяк, хреновуха...) после химочистки получался без привкуса какой-либо химии, но гораздо жестче, чем в первые пробные выгоны, когда не чистил совсем или чистил маслом, а затем молоком... Жестко залазит зараза. Хотя... кому как...

Но положительные моменты тоже имеются для меня: Возни меньше с мытьем посуды (после масла ващпе трындец), запаха сивухи нет совсем, ну и по времени гораздо быстрее. Короче проще! Но сам пить такой сэм я больше не хочу...лучше уж потрудиться с маслом... 

. Жестко залазит зараза.Slavyan75, 07 Февр. 12, 11:42

Все правильно. Именно поэтому давно уже отказался от химии. Последнее время и от сахара, зерновая самое то.

Но сам пить такой сэм я больше не хочуAlixx, 07 Февр. 12, 12:51

+100!!!
Для себя определил - ТОЛЬКО УГОЛЬ!

у нас водка с глицирином вся, самогон с соком ни вижу плохого

На первой перегонке чищу углём берёзовым по паровой фазе (из 3 литровой банки сделан сухопарник с возвратом флегмы в куб),сухопарник заполняю берёзовым углём почти до верха.Потом гашу кислотность сема содой,потом чищу маслом рафинированным.От остатков масла,после декантирования - фильтр аквафор поработавший на воде.И во вторую перегонку,заменив уголёк в сухопарнике.Вкусно,быстро и мухи не кусают.А главное полезно для здоровья.

На первой перегонке чищу углём берёзовым по паровой фазе (из 3 литровой банки сделан сухопарник с возвратом флегмы в куб)Alextech129, 08 Февр. 12, 10:44

Фотка есть?

Фотки сейчас нет,сфотаю пришлю.Но на деле просто.Просто сверлим два отверстия в банке,одно внизу,другое вверху.Сверлим свёрлами перовыми по керамике.Сначала четвёркой,потом десяткой.Не спеша и не на очень больших оборотах.Штуцера вставляем медные или нерж.Поясок на месте вклейки штуцеро делаем из силикон герметика и сверху холодной сваркой (клей эпоксидный пластилин) не жалея.Крышка на банку стеклянная с металлическим прижимом.Прокладка из того же силикон герметика вот и всё.Сухопарник естественно должен быть выше куба.
Отверстия у меня просверлены не в днище и крышки,а в боках банки.Юзаю давно и с великим удовольствием данный девайс.Заодно приятно и то,что запирание (барботирование) "каки" в такой схеме работает.