alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2520 13 Марта 13, 22:30
MagadaneЦ, я ему САМОЕ лучшее зерно отправил.... завтра утром оба его варианта на брожжение запускаю. думаю - один точно запустится, хоть и вид не очень, по проросло ровненько... как ни удивительно - то, что плесенью припахивало а то, что изначально лучше выглядело - ну ваще ПЦ, из 20 зерен 4 ростки пустили и запах не то , что огурцов, а дерьма конкретного... потерпите до завтра, инфа конкретная будет....
stoik
Профессор
Одесса
2.7K 563
Отв.2521 13 Марта 13, 22:35, через 6 мин
Если окажется дело в воде, то как же они там все выживают?
MagadaneЦ
Профессор
Тула
3.1K 396
Отв.2522 13 Марта 13, 22:40, через 5 мин
MagadaneЦ, я ему САМОЕ лучшее зерно отправил.... завтра утром оба его варианта на брожжение запускаю. думаю - один точно запустится, хоть и вид не очень, по проросло ровненько... как ни удивительно - то, что плесенью припахивало а то, что изначально лучше выглядело - ну ваще ПЦ, из 20 зерен 4 ростки пустили и запах не то , что огурцов, а дерьма конкретного... потерпите до завтра, инфа конкретная будет.... alexeyT, 13 Марта 13, 22:30
Нуууу, не знаю! Мож стартовая температура не айс? Микс свой ваще не промывал - залил, на утро слил, укрыл марлечкой, сейчас хоть в затор!
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.2523 13 Марта 13, 22:47, через 8 мин
5koperun,да похоже твое зерно совсем не лишним обработать марганцем,еще как вариант отбери наиболее нормальное зерно (точнее отсортируй) и попробуй сделать еще закваску,для тебя главное что бы хоть какая та часть солода а так же ДД опередили уксуснокислые,в твоем случае любой способ будет совсем не лишним.
stoik
Профессор
Одесса
2.7K 563
Отв.2524 13 Марта 13, 23:09, через 22 мин
Микс свой ваще не промывал - залил, на утро слил, укрыл марлечкой,MagadaneЦ, 13 Марта 13, 22:40
Так и я не промывал, никаких закисаний и порчи, на сахар дрожжи набросились как голодные волки на овцу
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
Отв.2525 13 Марта 13, 23:20, через 12 мин
еще как вариант отбери наиболее нормальное зерно (точнее отсортируй)born78, 13 Марта 13, 22:47
born78 , он же 5koperun , а не Золушка , зернышки то перебирать. ;) По фоткам этого "зерна" видно , что подопревшее оно , кроме температуры здесь - только компостная яма (ИМХО). [сообщение #11662382]
golubnik
Кандидат наук
Oдесса
310 33
Отв.2526 13 Марта 13, 23:22, через 2 мин
Живут все таки цуки на морозе. и их можно растить на чем угодно и хранить долгоtixoxod-4x4, 13 Марта 13, 21:42
Я тоже упрятал в морозильник 0.5л., хочу попробовать стартонуть. А как их аккуратно вывести их из заморозки и сделать на них разброд ?
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.2527 13 Марта 13, 23:28, через 6 мин
Gabriel 61,ну так я поэтому и написал,что в его случае любой способ обработки зерна годится,компостная яма это на крайний случай,а как же наше на авось Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков. если у него такая выдержка до сих пор была,может быть все таки у него есть хоть какой нибудь шанс.
сообщение удалено
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2528 13 Марта 13, 23:38, через 10 мин
фигу! завтра перед работой ВСЕ РАВНО поставлю! закиснет - вылью...(хотя и сейчас % на 90 уверен в поражении) мы ж эти, конченные... Дланью АДЕПТА направленные... еще пить вместе со 5коперуном будем!!! Сектантовку его
сообщение удалено
stoik
Профессор
Одесса
2.7K 563
Отв.2529 13 Марта 13, 23:56, через 18 мин
А как их аккуратно вывести их из заморозки и сделать на них разброд ?golubnik, 13 Марта 13, 23:22
Сначала поставить просто на холоде с плюсовой температурой, после оттаивания в комнатной, как согреются, разбраживать
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2530 14 Марта 13, 00:01, через 6 мин
5koperun, а у тебя и докси с чкд НЕ завелись?? а сахарный , тоже НЕ заводится?
сообщение удалено
MagadaneЦ
Профессор
Тула
3.1K 396
Отв.2531 14 Марта 13, 01:44
P1010716. Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков. \Вот такой микс по прошествии 2,5 дня затарил водичкой(30л.) и сахарком присыпал(6кг.)...
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2533 14 Марта 13, 09:21
зафигачил 6 банок с костромским зерном. итак, 2 вида зерна, 6 банок 3 л. 8 часов вымачивалось, 2 суток прорастало проросло дерьмово, особенно №1 в каждую банку 300 гр сахара + 1500 мл воды + около 500 гр солода 14032013561. Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков. далее - докси (ок 10-15 мг) + Пакмайя 2 чл - Пакмайя 2 чл - ничего через 2 часа картина зерно №2 14032013562. Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков. "ничего" не шевелится(банка в другом месте), с докси - перчатку пришлось проколоть в 3х местах, без Докси - тоже неплохо зерно №1 14032013563. Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков. здесь - катастрофа. без Докси даже не завелось....
Доброго всем дня! Лёха! Так перегара от нашенской не бывает (ежели без пива!) Вот чего поимел...P1010717. Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Вопросы самогонщиков.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2535 14 Марта 13, 13:52
звонил жене, зерно №1 без докси так и не завелось. не смотря на ударную дозу дрожжей! кто-то их грохнул на старте.... Чудеса!
сообщения удалены (4)
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.2536 14 Марта 13, 14:04, через 13 мин
alexeyT,Леша значит все в цвет у тебя,получается тоже самое что у Димы с солодом,я же уже не раз писал,что ни вода ни что либо другое здесь ни причем,вся истина в зерне точнее в той дряни чем его обработали,я его зерно в руках не держал,но и по фото видно в сравнении твое зерно и его,твое зерно чистое а рядом его в равнении, это же какое то недоразумение а не зерно,я изначально знал что толку на таком зерне не будет,вот и результат на лицо я совсем не провидец,однако и я иногда оказываюсь прав.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2537 14 Марта 13, 14:07, через 4 мин
born78, Слав, да там ваще - ПЦ, чтобы слоновья доза Пакмайи, разброженная по всем правилам, СДОХЛА сразу??!! я ж сначала дрожжи на сахар разведенный кинул, они минут через 15 весело зашипели. шапка пошла... солода бухнул, перемешал - и пц, тишина мертвая... у меня в первый раз такое кино...
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
Отв.2538 14 Марта 13, 14:12, через 5 мин
Просто поставка из Вьетнама, слегка обработанные Agent Orange )))
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.2539 14 Марта 13, 14:14, через 3 мин
Владимир 1970, не иначе... хотя я больше склоняюсь к мерзости всякой бактериальной, на докси-то тот же солод заиграл с дрожжами... антибиотик пригасил кого-то подлого. Надолго ли? пока ничья, 3-3... но явно не в мою пользу