Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Да с хвостами ясно, они у меня 53-55%, и я их,
отдельно перегоняю, тут все нормально.
Не плохой питейный продукт получается.
В основном для настоек.

Седьмой говорил, что нужно брать до Т-94С в кубе.golubnik, 16 Июня 13, 14:07

брат, всё от аппарата зависитГад соленый, 16 Июня 13, 13:55

Это для простого аппарата,но по большому то, при тех же 50* в струе получается..Сечас у меня мин.на 91*С в кубе хвосты рубить надо,а то и раньше.

от 60% доborn78, 16 Июня 13, 14:16

в следующий погон,не пропадёт))Но если в бочку,то и до(за)40 брать советуют..Николайgolubnik .Знаешь,вот попробовал я(случай на твой похожий)сразу при гонке развести(пробы по 250гр) тот что при 87*С в кубе шёл и при 91.5*С...Второй вариант дал опалесценцию и на вкус чувствовались хвосты(тоже около 60*шёл)...   

Я  при Т87-88С в кубе только головы снимаю.
Так как ты предлагал 10% от АС + 10% с запасом.

У меня аппарат куб-КЕГ 50л. Дистиллятор ф50 с прямоточным холодильником.
Конденсирует до 7.5л. в час при перегонке браги.
При дробном укрепление  супер, выход тела до 80%.

10% ОТ АСgolubnik, 16 Июня 13, 17:33

Лучше по запаху,конечно.Голов не всегда много,да и все не отберёшь.

+ 10% с запасомgolubnik, 16 Июня 13, 17:33

А эти в следующий погон,либо отдельно по мере накопления..Но с хвостами проверь(как я выше написал),возможно пересмотришь их отбор.

выход тела до 78%.golubnik, 16 Июня 13, 17:33

Сергея,Алексея,да и меня теперь тоже, этим не удивишь)))...Головы сегодня отбирал(долго правда) 95*

А эти в следующий погон,либо отдельно по мере накопления..Но с хвостами проверьCедьмой, 16 Июня 13, 17:42

Так эти + 10% "якобы голов" смешиваю с хвостами и  на
самостоятельную перегонку.

golubnik, головы принято отдельно перегонять, а хвосты отдельно. И головы надо разбавлять побольше, где то до 10*.

Это понятно))Только он за "то" писал,что многие телом считают.+10% он после голов берёт "подголовноков",т.е. с запасом.

Cедьмой, Привет, Марат. Да я тоже с запасом беру, но гоню отдельно от хвостов и то только с зерна. С сахара лил в костер сразу. А с хвостов вчера с 5 литров почти литр чистого нацедил неторопясь-сгодится.

Привет Виктор!Вот и я сегодня нацедил(пока) 4.2л - 93*,а на что 

сгодитсяhardvik, 16 Июня 13, 18:39

не знаю,к настойкам душа не лежит...

Cедьмой, а я латгальский регулярно делаю. Правда половина чачи- половина спирта. Предпочитаю дистиляты зерновые на щепочках и из бочки, с них утром нормально. Но могу и латгалика накатить, да и друзей полно, есть кому выпить.

давай уже!!! выкладывай!
Ыфифк, 16 Июня 13, 22:04

Видать профессор утомился...
Получите...

Снимаю просто перед Алексеем бейсболку. Шляпы нет.

Снимаю просто перед Алексеем бейсболку. Шляпы нет.
Дедушка Самогонщик, 16 Июня 13, 22:32

За перетаскивание из гаража в баню всего этого ДОБРА нам посулилось по 200гр. напитка( и то - если выйдет.!)

Привет Виктор!Вот и я сегодня нацедил(пока) 4.2л - 93*,а на чтоCедьмой, 16 Июня 13, 18:51

Что брат собрал новый аппарат?

если б не Гриша и Юра - сдох бы....
600 литров....
200 л - всякие зерновые извращения,
400 л - мед подогнали, халявный. на нем и убился, в парогене кипяток грел...
изжога еще та..... лопаткой саперной из бака выковыривал.....
и еще
в пятницу угробил 2 бака и 90 л браги
1. Нержовые ТЭНы + каша зерновая... ТЭНы не взорвались, нагар всю субботу счищал
2. Аристон оплавился и разлетелся от  КУКУРУЗЫ(не каша, зерно!!!)

alexeyT, брагу через колонну потом и не воняет пригаром.

alexeyT, брагу через колонну потом и не воняет пригаром.
hardvik, 17 Июня 13, 12:38

уже прогнал
ВОНЯЕТ....
и фильтровал, и через уголь...воняет....
на рект надежда...

alexeyT, так я про рект и говорю. Оставь, потом с хвостами перегонишь. На той неделе упражнялся, правда объемы у меня гораздо скромнее.

alexeyT, брагу через колонну потом и не воняет пригаром.hardvik, 17 Июня 13, 12:38

Не, если сильно воняет, то путь только один - в унитаз. Никакая колонна не поможет.
Хотя есть и второй путь: нихера не делать, сыпануть чего-нибудь повонюче и продать бомжам. Они оценят.

Cтандартная химочистка (марганцовка + каустик) перед ректификацией - и будет счастье