Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Если тебе до бетонки на львовке не крюк, то езжай через чехов по старой варшавке, там будет рынок с хорошим зерном

Pro100Shef,А в 50км есть МосМедыньАгроПром мне оттуда подтягивают, очень чистое, посевное. И ячмень и пшеницу, да и кукурузу они сеют тоже. Поищи концы на них. Я просто через третьи руки, просить еще неудобно.

Pro100Shef,А в 50км есть МосМедыньАгроПром мне оттуда подтягивают, очень чистое, посевное. И ячмень и пшеницу, да и кукурузу они сеют тоже. Поищи концы на них. Я просто через третьи руки, просить еще неудобно.
Владимир 1970, 18 Дек. 13, 21:55

поискал про них инфу, походу больше не будет хорошего зерна http://www.agroxxi.ru/...ynagroprom.html

Если тебе до бетонки на львовке не крюк, то езжай через чехов по старой варшавке, там будет рынок с хорошим зерном
tixoxod-4x4, 18 Дек. 13, 21:49

а ссылку на яндекс карту с координатами можно ?

Если тебе до бетонки на львовке не крюк, то езжай через чехов по старой варшавке, там будет рынок с хорошим зерном
tixoxod-4x4, 18 Дек. 13, 21:49

пожалуйста по точнее может у доеду.

пожалуйста по точнее может у доеду.
Pro100Shef, 18 Дек. 13, 22:36

Едешь по старой варшавки до бетонки, которая первая, проезжаешь поселок львовский, а перед бетонкой рынок справа. там есть всякое зерно, завтра точку на карте скину, пока не могу

tixoxod-4x4,

только не прозевай въезд в центр рынка, сразу слева написано зерно.Выезд там же, сразу назад

На днях поеду в Белев, через Одоев, там зерна попробую взять, сорока на хвосте принесла, вроде зерно не плохое, посмотрим, попробуем.

Уфф, я сделал это. Прочитал всю тему. Расскажу про свой "опыт"
Купил рож, хорошо промыл в холодной воде, залил холодной водой, оставил на 12 часов
Слил воду, закинул в "кошачий лоток", сверху мокрое полотенце, дважды в день мешал в течении 2-х дней
3-й день - залил проросший солод тёплым сиропом (пропорции 250гр сахара на кг зерна) на 2 пальца выше уровня солода и оставил на разброд без ГЗ
4-й день - под вечер пришли друзья, не видались почти год
5-й день, вечер, я очнулся...
6-й день - вспомнил про разброд, на запах - прокисшие огурцы, очень неприятно, подумал, плюнул, добавил сироп с остатками сахара и поставил под гидрозатвор, что удивительно пошли бульки и в течении всего срока булькало замечательно
10-й день, слил, перегнал, СС на запах - кислый, на вкус - кислинка тоже чувствуется, желание выЛить (в унитаз) очень сильное, но решил продолжить, добавил в банку сироп, поставил под ГЗ, утром проверил, ГЗ строчит
Через 2 дня (вчера) тихонько нюхнул, кислинка на запах есть, но запах явно лучше, чем во время первого затора, ГЗ ещё играет, думаю не затягивать и сегодня/завтра перегнать, 3-й замес, несмотря на кислость, наверное всё же поставлю.

Воот, и вопрос - СС из сектантской на ржаном солоде, он как на вкус/запах должен быть? С чем сравнить можно?

Alber,Плевал в брагу напрасно))) У ржи сильный острый запах. Перегонишь увидишь. И вообще, когда стоит вопрос перегнать или вылить, выбирай всегда первое.

Я ж так, утрированно ;-) . СС с первого замеса я получил уже, он на запах и вкус кисловат, и после рюмки лицо морщится и повторить не хочется. Вот и хочу узнать, какой должен быть правильный вкус СС

Alber, не травись ССом
никто тебе не скажет, отличаться сильно может
сделай вторую дробную - сразу поймешь прелесть ржички!

Или то, что она тебе совершенно не подходит)))) Мне вот не в кассу, а многим по душе. А вообще слишком много ты делаешь движений, насколько мне еретику известно, гуру ДД сразу все вместе сыплют и льют и просто ждут. Добавляя маленько культурных дрожжей, как они говорят для затравки))))

Вы все извращенцы.Дедушка Самогонщик, 20 Дек. 13, 19:24

Я уж и не знаю, радоваться мне или грустить по поводу заводки затора по-сектантски. Куда лезу???
....Ведь был такой примерный мальчик, на скрипке полечку играл....:)
2й день стоит, бродит вяловато, но бродит, пахнет почему-то изюмом, как мне кажется. Всяк приятнее чем соленые огурцы.

gnom,Леш,то что пахнет изюмом,не самый плохой вариант,все лучше чем солеными огурцами,у меня пичалька солод перерос,и емкости все заняты((только через пару дней третий замес отбулькает,до этого времени солод станет почти сухим,а на сухом у меня не пруха,киснет почему то((вот такие мы извращенцы

Слав, в морозилку зипихни. Я делал так. Потом размораживаешь, и он почти, как свежий.

Дедушка Самогонщик,Игорек,Прикалываешься!В морозилку запихнуть 10 кг зеленого солода?А продукты куда из морозилки,можно было бы на балкон,так у нас сейчас плюсовая температура.

Юрий Иванович, всё прикалываетесь...
gnom, 21 Дек. 13, 16:28

В каждой шутке есть доля шутки. Для диких дрожжей нельзя мыть зерно. Попадается со спорыньей(а можно и специально насобирать). Чтобы получить ЛСД дома(ну или что то им загрязненное) ,можно дождаться уксусного скисания(получить ацетальдегид) и добавить марганцовки при температуре 40-60^о в качестве катализатора. В медном аламбике можно обойтись без марганцовки.
Чистый ЛСД дома не получишь, а раствор этой фигни иногда может и получиться.

Дедушка Самогонщик,Игорек,Прикалываешься!В морозилку запихнуть 10 кг зеленого солода?А продукты куда из морозилки,можно было бы на балкон,так у нас сейчас плюсовая температура.born78, 21 Дек. 13, 15:41

Слав, я запихивал в прошлом году (в этом пока Бог миловал). Правда, не 10кг, а 6кг. Но запихивал. Другого выхода не знаю. Тут либо переработать и в дело пустить сразу, либо заморозить. Дрожжам мороз - по-хрен, а вот от закисания спасти может.