Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

инквизиция под лозунгом борьбы за чистоту веры в европе всех баб красивых на костер свела и орден тамплиеров сгубила

Но у нас есть открытые методы борьбы, которые называются честными повторяемыми данными. И под наше знамя встали уже многие

Тимур, дык.... уже делаем. Габриэль антибиотики, Тихоход хмель кидал....я пимофуцин против цвели собрался пробовать...... поле непаханное, короче.

я пимофуцин против цвели собрался пробовать...... поле непаханноеalexeyT, 03 Нояб. 12, 22:57

Пимафуцин(PIMAFUCIN) это круто! Но откуда в заторе Candida albicans? Этот препарат ,в основном, заточен на неё. Точно говорят,шашлык и затор ничего женского не терпят.

staut, это гипотеза. уже было 4 случая резкого снижения выхода в передержанной бражке, 2 у меня, 2 у ТИХОХОДА.. обратился к ГУРУ, получил ссылку на ЦВЕЛЬ, там кандида вроде как упоминается.....  типа спирт наш, стерва , хавает за обе щеки и брага прозрачной остается...
короче говоря, не получится, еше че попробую. при огромном багаже расп...ва и лени гнать бражку вовремя не всегда прлучается, а сектантская, пр видимому, более "обидчивая".....

У меня стояла три недели, на двадцать два литра, раздавил туда ампулу новокаина 5мл. Вчера гнал контрольку. Выход нормальный. Продолжает бурчать, но гидрозатвор не продавливает

раздавил туда ампулу новокаина 5млtixoxod-4x4, 04 Нояб. 12, 13:20

Алхимики! Что дальше? Виагру когда примените?

А новокаин то нафига, чтобы бактериям не так больно было помирать после Пимафуцина? )))

А новокаин то нафига, чтобы бактериям не так больно было помирать после Пимафуцина? )))
ironman, 04 Нояб. 12, 14:27

Фармакологическое действие и фармакокинетика Пимафуцина:

Противогрибковый полиеновый антибиотик группы макролидов, имеющий широкий спектр действия. Препарат активен в отношении дрожжей (Torulopsis, Rhoduturola), дрожжеподобных грибов (Candida albicans), дерматомицетов (Trichophyton, Microsporum, Epidermophyton), других патогенных грибов (Aspergillus, Penicillium), а также трихомонад.
И хотя наши Saccharomyces cerevisiae, не входят в этот список , широкий спектр , понятие растяжимое. Возможно брожение будет тормозиться.

Я выступал за миромистин, но Алексей настоял на Пимафуцине

а также трихомонадGabriel 61, 04 Нояб. 12, 15:34

Трихомонады жгутиковые,а они борются с бактериальными . Если уж гулять, то можно взять осарсол. Правда у него есть один небольшой недостаток - 27% мышьяка. Но это же ерунда,по сравнению с увеличением выхода из затора! 

Трихомонады жгутиковые,а они борются с бактериальными . Если уж гулять, то можно взять осарсол. Правда у него есть один небольшой недостаток - 27% мышьяка. Но это же ерунда,по сравнению с увеличением выхода из затора! 
staut, 04 Нояб. 12, 21:30

Ну , ты Юрий Иванович , приколист! Народ и так готов пуститься во все тяжкие , а ты еще подначиваешь. Не надо никакой химии. Это только для того , чтобы понять процессы. Тот же сахар , внесенный дробно решает вопрос консервации от бактерий. Мы же спорим здесь о том , называть ли сектанскую брагу сахарной , или дать ей статус переходной к зерновой. Мы тут все и встали в определенную озицию , чтобы доказать последнее.

дык народ и каустик и марганец шарашит, че там мышьяк? повсеместно в медицине используется. да сомнительно, что он возгоняться будет вместе со спиртом... нас не запугать!

Это только для того , чтобы понять процессы. Тот же сахар , внесенный дробно решает вопрос консервации от бактерий. Мы же спорим здесь о том , называть ли сектанскую брагу сахарной , или дать ей статус переходной к зерновой. Мы тут все и встали в определенную озицию Gabriel 61, 04 Нояб. 12, 21:42

Отношусь скептически почти ко всем диким дрожжам. Они ведь есть даже в воздухе нашей квартиры. Бактерий,охочих до сладкого,великое множество, но не все дадут желаемый результат.Исходные лимонной кислоты бродят,но спирта ты не получишь.
Думал вставить вопрос в "IQ тест" ,но сам не знаю ответа. Была тема.

Есть дерево марула. Плоды начинают сбраживать внутри еще на дереве. Кожица целая. Откуда дрожжи?

че там мышьяк? повсеместно в медицине используется. да сомнительно, что он возгоняться будет вместе со спиртом.alexeyT, 04 Нояб. 12, 21:47

Не путай мышьяк с его соединениями. В медицине используются водорастворимые соединения. С медью образует арсенид и со спиртом возгонятся не будет,а потихоньку соскользнет в приемную емкость.

Не путай мышьяк с его соединениями. В медицине используются водорастворимые соединения. С медью образует арсенид и со спиртом возгонятся не будет,а потихоньку соскользнет в приемную емкость.

staut, 06 Нояб. 12, 00:40

а на нерже?
и насчет " соскользнет" хотелось бы поподробнее. пары мышьяка при Т до 100с "проползут" вверх по трубе, прореагируют с медной трубкой, арсенид меди вместе со спиртом пойдет в отбор?

Чистого мышьяка там не будет и он никуда не поползет.
Там  будут ещё образовавшиеся кислоты(например, если брага щелочная, то будет мышьяковистая кислота). А если еще молекулу водорода(в виде продуктов конденсации), то можно получить мышьяковую кислоту,растворимую в воде и дистилляте.
Чистый мышьяк ценная добавка для сплавов. Например делают очень твердую охотничью дробь. Надеюсь,что турецкие латунные и бронзовые краны не очень прочные и не содержат мышьяка. Китайцы начали выпускать зеркальную бронзу. Необходимым компонентом является мышьяк.

Кому интересно,может почитать.
Немодрук А.А. Аналитическая химия мышьяка. М., 1976
Гуревич Ю.Д., Гвоздев Н.В. Переработка мышьякосодержащего сырья. М., 1983

У меня стояла три недели, на двадцать два литра, раздавил туда ампулу новокаина 5мл. Вчера гнал контрольку. Выход нормальный. Продолжает бурчать, но гидрозатвор не продавливает
tixoxod-4x4, 04 Нояб. 12, 11:20

Жесть! Почему не ципролета, биссептола или ампициллина????Ну вы даете!!!! Я в шоке((((
На ум сразу пришло сравнение с БВД(белково-витаминными добавками)в комплексе с повальной вакцинацией бройлеров, геномодифицированные картофель и овощи.
Вам господа походу химии в местных супермаркетах не хватает?!

staut, вот как раз ОСАРСОЛ , являющийся кислотой, по справочнику плохо растворим в воде и в спирте. применение в виде таблеток прекращено. растворяют в борной кислоте

Агроном, прочти чуть выше, Габриэль61 как раз антибиотиком врагов гасил.
а  по поводу ассоциаций... " о чем Вы думаете, когда смотрите на кирпич?...."

в смысле, у каждого они свои....

Вот напали на применение новокаина, может дрожжи страдали всем этим:

Ректально: геморрой, трещины заднего прохода. Ранее назначался по таким показаниям, как язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, тошнота, неспецифический язвенный колит, зуд кожи (атопический дерматит, экзема), кератит, иридоциклит, глаукома.