если с зерном все нормально, плюс соблюдена чистота емкости в которой будет сбраживатся брага, бонусом для подстраховки добавляю в первый замес 2 кап доксиborn78, 02 Окт. 14, 20:02А я если с зерном всё в порядке добавляю щепотку малтифлора без докси )))
Хотя зерно у меня не очень и на пшеничке иногда первый подкисает. Но докси не добавляю