Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

dedushka_borsig, Вопрос? Для чего переводить солодовую на спирт? Для получения нормального спирта можно использовать головы после дистилляции. Если пустить солодовую на РК она тупо обдерет весь вкус. И для чего тогда спрашивается переводить солод?Если честно делаю НДРФ если пускаю солодовую, особой мягкости не замечал, а вот вкус и запах колонна кастрирует прилично.

Виктор73, смысл есть всегда, у меня три мотива за эту тему,
1. Это брага для ленивых
2. Вкусовые свойства дистиллята
3. Практическое понимание методов обращения с зерном. ТБ  по скисанию.

born78, у меня нет колонны, только дистиллятор. Так что о спирте вообще ничего не знаю. Но глупые вопросы тоже нужны, они возвращают академиков к реальности. ))

Просо чего-то не проклевывается. Сутки прошли уже.

Прям совпадение какое то, у меня так же ячмень сцука уже сутки не прорастает.

Спасибо всем, правда про перегонку на нбк никто не ответил но думаю если прфильтровать или мусор верхний удалить то тарелки за биться не должны. Завтра попробую зерном затариться. Да, я так понимаю что травленое для наших целей не годится?

травленоеВиктор73, 28 Дек. 14, 18:40

конечно нет!

born78, Слав, прям товарищи по непроросту
Виктор73, Про нбк не скажу, а травленое у меня киснет. Беру самое дешевое, фуражное. 9 р - кг (пшеница)

gnom, Леш, может от того что берешь фуражное, солод у тебя с по бочкой частенько получается.
Не знаю я с фуражным давно завязал. Если зерно беру то только кормовое, с кормовым как правило все путем.
В последний раз лоханулся с ячменем. Ну это как говорится, без лоха жизнь плоха.

Я думал фуражное и есть кормовое, на корм же идет, не на проращивание? Брал специально для проращивания-скисает нах подчистую, и с сектантовкой, и с Диким. Ибо травленое видимо.

Ибо травленое видимо.gnom, 28 Дек. 14, 19:19

почему так решил? Травят обычно семенное, но по нему видно: окрашено в красно-оранжевый или ещё другие цвета, явно увидишь. Ещё травят от клеща, не видно следов, но химикат быстро выветривается.

Дааа, пацаны! Не легко вам...

почему так решил?albo, 28 Дек. 14, 19:24

Потому что скисало все, что я на нем ставил. Хотя конечно это скорее домыслы.

У нас два вида зерна. Одно не провеянное с сором для скотины. Второе провеянное без мусора, чистое даже можно не промывать. Что-то у вас не то с зерном, если при проращивании солод скисает.

Одно не провеянное с сором для скотины.born78, 28 Дек. 14, 19:29

Вот его и беру, мне как раз подходит

Тут мне подсказали что еще зерно бывает прошедшее термо обработку (типо без шкурки) и вот оно не прорастет а идет на корм скоту.

Просо чего-то не проклевываетсяgnom, 28 Дек. 14, 17:52

Оно вообще долго проклевывается у меня всега через двое суток начинало. Сначало корешек вылазиет потом росток.

ZIUGRAI, у меня ячмень растёт 1,5 дня. Через два дня солод готов.

baltis, у меня свежая рожь и пшеница за 1.5 суток уже готова. с просом по дольше.

Вот если присмотреться, то видно, что зернышки проклюнулись. Как считаете, наверно еще рановато в дело запускать, Просковью-сектантовку мутить?
ZIUGRAI, хотел тебя в личке вчера поспрашать, помню что ты проращивал, но надрался