Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Чисто ячменный =корявый=.., для бочки - самое то, пшеничку можно и так.MagadaneЦ, 14 Марта 15, 21:49

эт я понял а если смешивать? или на вкус и цвет.

MagadaneЦ, Профессор, аватар зачетный! Очень нравится, именно этот альбом. )))

вячеслав78, пш к ячм не менее 1 к 3. иначе ячм забьет.

пш к ячм не менее 1 к 3. иначе ячм забьет.alexeyT, 14 Марта 15, 22:09

А если 1:1?

golubnik, вячеслав78, братцы, ошибочка! пшеницы 3, ячмешки максимум 1..... сорри...

alexeyT, Да по смыслу понятно

иначе ячм забьет.alexeyT, 14 Марта 15, 23:09

у меня возник еще вопрос- почему когда на первом прогоне идет первые 50-70% продукта он чистый как слеза, а потом наблюдается какая-то белесасть?

белесасть?вячеслав78, 15 Марта 15, 20:44

сивышные масла брат)))

сивышные масла братБайбаК, 14 Марта 15, 22:47

при второй перегонке(дробной,аккуратной) преберется?

вячеслав78, Большая часть

вячеслав78, это уже сложнее
от аппаратуры и от оператора зависит
не сцы, тут научат!
самый край -фильтр 5 мкм спасет

от аппаратуры и от оператора зависитalexeyT, 14 Марта 15, 23:07

вот моя аппаратура

а фото оператора я думаю не так уж и важно.

 

вячеслав78, малютка?

малютка?alexeyT, 14 Марта 15, 23:31

вроде как крепыш

вячеслав78, хрен редьки...
Василия тряхни, тут народ в основном на клюшках шпарит

проращивал гречихуalexeyT, 13 Марта 15, 11:02

Алексей, а ты чё с гречей удумал? У нас на осенней встрече всем понравился Солодо-сахарная с гречей в качестве несоложенки от albo. Вот прямо рекомендую, здесь его рецепт [сообщение #12096054] . Может сам в теме объявится - расскажет лучше чем я. Я так и не удосужился сей рецепт повторить.

0leg, стандарт сектантский
токмо у меня гречиха, с поля
проросла на ура с пятницы вечера
ща тара от пшеницы освободится, буду мутить

 Не забудь, отпишись - что получится из этого солода. Ту которую мы пробовали была мягонькая, обволакивающая, даже какая-то сладость во вкусе присутствовала. Вкус приятный, ненавязчивый. Пьется легко. Короче удивила своим необычным вкусом...

отпишись - что получится из этого солода0leg, 15 Марта 15, 09:47

<iframe width="640" height="360" src="" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

 

 

0leg, да я ХОС гречка+рис литров 150 в пр году сделал, народ почти весь выпил
Нахаловка научил