Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Ну и как результат вся кухня в дерьмеgnom, 29 Июля 15, 08:09

про КАРЫ расскажи!!!
сидишь ровно?

сидишь ровно?alexeyT, 29 Июля 15, 10:29

Пока только лежит или стоит

результат вся кухня в дерьмеgnom, 29 Июля 15, 08:09

ну хоть жары нет сейчас в Калининграде, мух не много)))

snab, но одну, смурфовидную, похоже Ж прибила...

alexeyT,

но одну, смурфовиднуюalexeyT, 29 Июля 15, 10:22

которая на N-м фото тепло одета?))) 

snab, похоже...

на N-м фото тепло одета?snab, 29 Июля 15, 10:29

snab, Неее,то Бабайка был...

то Бабайка был..alzay74, 29 Июля 15, 12:47

А так сразу и не скажешь ...

Есть 2 литра 75-80 градусной "Сектановки Ячменной". Хочу сделать "почти виски". Сколько сыпануть щепы? Есть средней и сильной прожарки ( от Маковки ).
P.S.  Только в "ложках", а не граммах. С весами: бядааааа.....

Horek35, во первых разбавь до 45%. Щепу закладывают 4 гр. на литр. В твоём случае, после разведения до 45%, достаточно будет пару столовых ложек щепы.

Ларри, спасибо, щаз сыпану)))

про КАРЫ расскажи!!!
сидишь ровно?alexeyT, 29 Июля 15, 08:29

Пока только лежит или стоитtexnar, 29 Июля 15, 09:16

Атмосфера ненависти и травли

Ларри, зачем разбавлять до 45%, вроде рекомендуют 65-70% для настойки на щепе и бочки если пить в процессе не собираешься? Ну класть соответственно 2-4 гр. на объем в который кладешь. И еще 4 гр. класть сразу не рекомендую
Horek35, начни с 2 гр., будет мало "дуба" добавить не сложно.

рекомендуют 65-70%3axap, 30 Июля 15, 10:55

Закидывал в бочат всегда 50%, на выходе - 42+

3axap, 60% рекомендуют для заливки в дубовую бочку, через год там как раз будет 45%. А в стекле у тебя даже через 50 лет останутся те же 60%.


Добавлено через 5мин.:

на выходе - 42+MagadaneЦ, 30 Июля 15, 10:59

MagadaneЦ, через какое время и какой объём бочки?

Ларри, Десятка, 11 месяцев...

MagadaneЦ, у меня 30-ка стоит 10 месяцев. Заливал 47%, недавно пробовал, - и вкус хороший, и 45%. Т. е. хочу сказать, что многое завасит от влажности в подвале. В слишком сухом испаряется вода и происходит укрепление продукта, а в сильно влажном подвале испаряется спирт и градус падает. А вот если в подвале полный баланс, то крепость остаётся почти неизменной, хотя кол-во сэма уменьшается, - доля ангелов. Т.е. и спирт и вода испаряются через клёпку в равных количествах.

Ларри, Подвальчиком не владею, всё в комнатёнке и бочки не возражают.., а вот у моего друга,(по его заверению), бочка прибавляет градус

Ларри, по-моему не только из-за падения градуса, но из-за того, что не все вещества при 45% из дуба выходят, где-то здесь читал, найти не могу. В бочках не силен.

3axap, при 45% не все, но 50%-го дистиллята вполне достаточно для заливки в бочку. Да и на щепу тоже.