Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Марат, я понял так, - мел ты добавляешь только как средство от пены.

И если сильно кислила тоже.

Я так понял, что мел потом просто отстаивается и оседает на дно, что можно потом просто снять с осадка?
Нужно попробовать.
Испробовал много вещей, которые узнал на этом форуме (кроме хим. очистки). У нас столько инфы по нашему хобби не найти (самогоноварение у нас практически запрещено). Считаю, нужно иметь разнообразный опыт в нашем деле, даже если какую либо методу дальше не применять.

satata, А ты давай обратно к нам!!!))))

satata, А ты давай обратно к нам!!!))))Пытливый, 23 Янв. 16, 00:03

"...
Да вот только узнает ли Родина-мать
Одного из пропащих своих сыновей?"

Ларри, А вот это ей решать! )))
Она, Родина, как многодетная мать, любит всех, но ограниченно. У неё только березового сока много.

Ха-ха ))
Офтоп, конечно (за что прошу извинить)

Скрытый текст

первые пару лет было желание вернуться, но прижился.
Последний раз был в России в 1996 году, уже тогда это была другая страна, чем та из которой я уехал.
А сейчас... боюсь не приживусь ))

satata, А ты не бойся, ты попробуй))))))

19.1 поставил на овсе 2кг - промывал 3кг, но в процессе (имхо) 1 кг всплыл и отдан курам другу, проросло хорошо + 3кг сахара + 15л воды + 24г дрожжей + 2докси  с подогревом тёплой лентой 1 сегментом, бродит до сих пор 1 бульк в секунду, подогрев снял, завтра надеюсь декантировать. что за вкус будет?

Из овса ничего путного не получится. Поэтому овес лучше оставить лошадкам, для сектановки предостаточно нормального зерна таких как, рожь, пшеница и ячмень.

всё же уже завтра поспеет посмотрим, а так в основном ХОСы у меня

Кукуев Васек,всё верно,отходов с овса много и прорастает долго.
Делал раннее для коллекции.В белом виде,как и просяная, интересная специфическая водка получилась.
На мой взгляд овёс лучше миксовать с другими злаками в пропорции до 20%.Он даёт свои интересные нотки..
Выдерживать на щепе или в бочке не пробовал,может ты поставишь? Так напиши потом что выйдет,интересно.

Cедьмой на щепе попробую - бочки 2 х 5л заняты ячменём и кукурузой, щепа есть поставлю обязательно. также белой попробую. хотелось - где-то читал на форуме - хвалили за оригинальный вкус овёс микс. не по теме - стоит ХОС 2кг ячки и 0.5 гороха - так бродит и пахнет вкусно шоколадом (сори за флуд)
отпишусь о результатах
в начале мая еду в Самару к другу на 7 мая День радио будем пить мой продукт

парни привет.вопрос такой.как правильное название "докси".

сто раз было - доксициклин

0leg,спасибо.

Перегнал второй затор пшеничной, поставил третий. Изначально было: 4кг сухого до проращивания+6кг сахара. Третий затор бродит вяло. ГЗ вообще не булькает. Просто одна сторона выше другой. Крышку открывал, шипит. Запах конечно хороший, лучше, чем у дикого. Но выход не радует. У ДС, почему-то у меня больше получается. Поставил к батарее. Т в комнате 25градусов. С ячменя тоже выход не очень. По вкусу пока не пробовал,собираю все заторы до кучи. ВСЁ ХОЧЕТСЯ ХОСом СРАВНИТЬ. ЧТО СКАЖИТЕ, БРАТЬЯ ВИНОКУРЫ, В ЧЁМ КОСЯК?

 

 А третья и доджна долго бродить. Бывало и две недели в неё не заглядывал... стала прозрачной, каждое зернышко на дне видел... Супер выход не всегда, но в сумме общий не хуже чисто сахарной у меня

mitiaij71, На третий затор нужно было ещё солода добавить. Да и изначально солода мало положил, нужно было 1\1 с сахаром. Греть, говорят, лучше пленкой "теплый пол". Я грею аквариумным подогревателем всегда, всё устраивает, косяков по брожению нет.

Пытливый, так это с сухого зерна, с готового кг7 наверное. А что за плёнка? Я помню, что-то читал, только не понял какая и где хоть купить её?