Сухое охмеление
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/30/12171.161229.jpg)
Отв.280 10 Июня 16, 18:43
Maistra, Ну так годами все же крепкое держат ?
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.281 10 Июня 16, 19:34, через 51 мин
gogolzmej, Некрепкое там было.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
nstorm
Научный сотрудник
Ростов-на-Дону
2.8K 2.2K
Отв.282 10 Июня 16, 19:47, через 14 мин
gogolzmej, да нет прям цели хранить. Просто, для интереса. Или сравнить потом с повторной партией этого же рецепта. Я к тому, что если всё нормально было, то не надо спешить выпить побыстрее. Хочешь пей, не хочешь - пусть стоит себе. )
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/30/12171.161229.jpg)
Отв.283 11 Июня 16, 08:12
Меня уверять что сухое охмеление не опасно и можно хранить годами - не надо. )
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.284 11 Июня 16, 08:37, через 25 мин
Камень с души упал.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.285 11 Июня 16, 08:46, через 10 мин
А как по мне то меньше 5-7 грамм на литр- бесполезная трата хмеля. А если пиво после сухого охмеления еще и прозрачное так это вообще грустно.
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/30/12171.161229.jpg)
Отв.286 12 Июня 16, 16:57
Открыл бутылочку 15 месячной выдержки. Охмелено было онли симко , ни намека не осталось на благородного американца. Солод вышел на первый план - вкуснейшее пиво ! )
nstorm
Научный сотрудник
Ростов-на-Дону
2.8K 2.2K
Отв.287 12 Июня 16, 17:58
А как по мне то меньше 5-7 грамм на литр- бесполезная трата хмеля.BrewmasteR-kld, 11 Июня 16, 08:46Сегодня закинул на сухое 240г на 23л пива по рецепту брюдогов. Но с другой стороны вчера разливал пиво, охмеленное 50+50 Centinnial+Citra на 25л. Очень сильный аромат был, и пиво я такое уже делал как-то, ароматов хватало в принципе.
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1402/16/30181.164133.jpg)
Отв.288 12 Июня 16, 19:47
А я эти духи чет последнее время на дух не переношу. Возникает у меня вопрос простой, а нафига там солод вообще, если хмель все к чертям перебивает. Никого ни чему не призываю, не хулю, но последнее время от американских стилей, популярных у нас, ощущение, что эта американская вычурность и крикливость далека от гармонии пивной. Для меня потолок питейности - 2 г. американцев на литр в варианте сухого охмеления. Не хопхэд я, видать совсем.
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.289 12 Июня 16, 20:03, через 16 мин
nstorm, камрад, аромат это хорошо. Но. Кроме аромата при сухом охмелении в пиво переходят ценнейшие вещества. Одно из них полифенол ксантохумол, который крайне полезное воздействие на организм оказывает.
1. Обладает высокой активностью против стафиллококков и стрептококков. Ими болеет подавляющее большинство населения.
2. Обладает воздействием на патогенные грибки.
3. Обладает воздействием на герпес!!!
4. Эффективен при связывании радикалов (противораковое хемопревентивное воздействие)
5. Эффективен по своему воздействию на организм примерно в 100 раз сильнее чем ресвератрол (полифенол из красного вина)
6. Эффективен при диабете 2го типа. Реально снижает содержание сахара в крови и содержание жира в крови и печени.
7. Эффективен против остеопороза.
8. Эффективен против атеросклероза.
9. Оказывает противоспалительное воздействие.
10. Является мощным антиоксидантом.
1. Обладает высокой активностью против стафиллококков и стрептококков. Ими болеет подавляющее большинство населения.
2. Обладает воздействием на патогенные грибки.
3. Обладает воздействием на герпес!!!
4. Эффективен при связывании радикалов (противораковое хемопревентивное воздействие)
5. Эффективен по своему воздействию на организм примерно в 100 раз сильнее чем ресвератрол (полифенол из красного вина)
6. Эффективен при диабете 2го типа. Реально снижает содержание сахара в крови и содержание жира в крови и печени.
7. Эффективен против остеопороза.
8. Эффективен против атеросклероза.
9. Оказывает противоспалительное воздействие.
10. Является мощным антиоксидантом.
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.290 12 Июня 16, 20:09, через 7 мин
Открыл бутылочку 15 месячной выдержки. Охмелено было онли симко , ни намека не осталось на благородного американца. Солод вышел на первый план - вкуснейшее пиво ! )gogolzmej, 12 Июня 16, 16:57Не пожелел бы хмеля он тоже бы остался.
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Добавлено через 2мин.:
BrewmasteR-kld, Забыл о главном, хмель действует как афродизиак.
![Подмигивающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/wink.gif)
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.291 12 Июня 16, 20:16, через 7 мин
Забыл о главном, хмель действует как афродизиакMaistra, 12 Июня 16, 19:09Сколько пил, ел, курил его. Не заметил. :-)
Хорошее сухое охмеление еще сглаживает негативное воздействие алкоголя на организм.
Maistra
Научный сотрудник
Литва
2.9K 2.6K
Отв.292 12 Июня 16, 20:26, через 11 мин
BrewmasteR-kld, Девушка купила в аптеке свечи от геморроя. Обернувшись, она увидела мужчину. Ее очень смутило, что он увидел ее покупку. Мужчина желая разрядить обстановку: — Красивый у вас подсвечник.
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/20/28026.163764.png)
Отв.293 13 Июня 16, 00:29
BrewmasteR-kld, Леш есть у меня идея по сухому охмелению без заразы .
![Подмигивающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/wink.gif)
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.294 13 Июня 16, 00:36, через 8 мин
lovky, проточное через фильтр? :-)
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8824.169999.png)
Отв.295 13 Июня 16, 04:12
Леш есть у меня идея по сухому охмелению без заразы .lovky, 13 Июня 16, 03:29Серега, во первых с возвращением! Во вторых давай выкладывай идею.)))
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/20/28026.163764.png)
Отв.296 13 Июня 16, 07:47
Владимир55, спасибо Володь !!! скучал...
http://enc.sci-lib.com/article0000894.html
http://enc.sci-lib.com/article0000894.html
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.297 13 Июня 16, 09:15
Опять опасные вещества. :-)
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1506/20/28026.163764.png)
Отв.298 13 Июня 16, 09:20, через 5 мин
BrewmasteR-kld, Леш это всего-лишь пример реализации . В-ва есть и другие
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
BrewmasteR-kld
Научный сотрудник
Петрозаводск
7.1K 10.4K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/11/20652.162418.png)
Отв.299 13 Июня 16, 09:25, через 6 мин
Не. Я уже наработался со всякой хренью. Сернистый ангидрид и.т.д. Как то вышли покурить, а за это время вакуумный насос сломался. Чуть не померли все. :-)