Получение спирта ГОСТ за один перегон из браги.

Вообще не делалVittomin, 03 Дек. 23, 06:30

Поэтому с тобой их обсуждать контрпродуктивно)

Так у тебя ж анализы последние не из Крыма, аот Селиваненко? Или Крым козырнее? Вообще-то органолептику и без них нетрудно определить. Говно в продукте в виде вполне ощутит каждый.

СМР, Вот сразу заметно что ты ГХ не делал. А тут есть тема специальная, до нее прогуляйся. Там тебе может на твои вопросы ответят

Вообще-то органолептику и без них нетрудно определить. Говно в продукте в виде вполне ощутит каждыйСМР, 03 Дек. 23, 09:34

Для оценки органолептики нужно каждый день оценивать органолептику разных образцов, имея профессиональную подготовку за плечами. А водку пить - это не то. И да, сначала хотя бы почитай соответствующую тему. Там и оценка, и вопросы, и ответы.

Ну и вот она правда маткаReriver, 02 Дек. 23, 17:16

Выводы сформулируй.

Выводы сформулируйЕВ ГЕНИЙ, 03 Дек. 23, 10:15

Выводы на картинках. Чем больше соды, тем быстрее отходят головы и тем чище продукт мы получаем. И по предыдущим ГХ видно что с 10-ю ложками соды альдегидов было 0,2 мл/л, а без соды их до 1,5 мл/л в отборе

И по предыдущим ГХ видно что с 10-ю ложками соды альдегидов было 0,2 мл/л, а без соды их до 1,5 мл/л в отбореReriver, 03 Дек. 23, 10:26

А количество высших спиртов увеличилось.

Я против манипуляцийShobby, 03 Дек. 23, 10:24

Здесь этим никто не занимается. Тем более что я неоднократно тут повторял что сам я серу в спирте никогда не чувствовал. Поэтому я твою «философию» удаляю

Добавлено через 3мин.:

А количество высших спиртов увеличилосьDry Gin, 03 Дек. 23, 10:28

Ты пару тройку последних страниц прочитай, все поймёшь, повторяться для тебя я не буду

Ты пару тройку последних страниц прочитай, все поймёшь, повторяться для тебя я не будуReriver, 03 Дек. 23, 10:29

Это не совсем верно. Когда проводишь активную исследовательскую работу, ты за себя всё знаешь и всё помнишь, на какой гвоздик сушёных кузнечиков подвесил, и какой пучок травы в зелье добавил. Здесь у всех мозги своими проблемами заняты. У кого-то кошка окотилась, котят надо топить, у кого-то аккумулятор сел.... Если уж пошла такая пьянка, надо систематизировать всё в одном месте. Через 3 дня те страницы будут в середине темы.

ЕВ ГЕНИЙ, Он тему знает не хуже меня. Тем более что я его не послал, а попросил почитать пару страниц темы и это будет быстрее чем я повторно выложу ГХ и распишу ему все что ему нужно

Добавлено через 11мин.:

Ладно, Драй, не парься. Если коротко, то там где ты увидел 0,3 мл сивухи, там я с ней не боролся так как я с ней боролся на предыдущих образцах. И такое количество сивухи и больше у меня было и без добавления соды. Не связана у меня сивуха с содой

Чем больше соды, тем быстрее отходят головы и тем чище продукт мы получаем. И по предыдущим ГХ видно что с 10-ю ложками соды альдегидов было 0,2 мл/л, а без соды их до 1,5 мл/л в отбореReriver, 03 Дек. 23, 10:26

Это не вопрос более быстрого отхода голов. - ты же не делал ГХ голов. Возможно они навариваются из кислот со спиртом. Убирая кислоты, ты снижаешь этот эффект.

У меня были изабельно-медовая виноградная вино-брага, разумеется кислая, альдегидов в спирте получилось 3,9. И в просто медовая, соответственно - 2. Без мрамора и соды. Перегонка потстиллом, затем в спирт. Сырец не имеет большой кислотности, как брага, однако разница в 2 раза. Возможно, что плохо отбирается.

Из нижнего УО в течении погона три раза сливал примерно по 150 мл жижи.Reriver, 30 Нояб. 23, 23:51

А как это выглядит технологически - остановка, снижение мощности, или просто краник открыл и пошло-поехало?

И такое количество сивухи и больше у меня было и без добавления соды.Reriver, 03 Дек. 23, 10:50

Только вот

Проба сделана после окончания отбора голов.Reriver, 02 Дек. 23, 17:16

И дальше будет повышаться. И дело не в том, что ты с ней борешься, а в том, что она вообще есть на этом этапе. А кроме высших спиртов есть ещё и мыла, которые ГХ не определяются.

Это не вопрос более быстрого отхода головЕВ ГЕНИЙ, 03 Дек. 23, 11:18

Это я так выразился. С содой надо меньше времени для отбора голов

Кстати, если у тебя в исходнике в 10 раз меньше эфирки, это не означает, что ты её в 10 раз быстрее отберёшь.

А как это выглядит технологически - остановка, снижение мощности, или просто краник открыл и пошло-поехало?ЕВ ГЕНИЙ, 03 Дек. 23, 11:18

В этот раз я вроде просто открывал краник и сливал. Но лучше при этом выключать напругу на несколько секунд. При выключении напруги можно даже краник не открывать, нижняя часть колонны просто в куб сливается. Ну и по результатам я понял что просто сливать через краник без выключения напруги менее эффективный метод

Добавлено через 8мин.:

И дальше будет повышатьсяDry Gin, 03 Дек. 23, 11:21

Будет если с ней не бороться

Добавлено через 2мин.:

а в том, что она вообще есть на этом этапеDry Gin, 03 Дек. 23, 11:21

И что? Что удивительного в 0,3 мл/л???)

Добавлено через 2мин.:

есть ещё и мыла, которые ГХ не определяютсяDry Gin, 03 Дек. 23, 11:21

Еще раз для тебя. Даниил не почувствовал в пробе 6 ложек соды

Добавлено через 1мин.:

Кстати, если у тебя в исходнике в 10 раз меньше эфирки, это не означает, что ты её в 10 раз быстрее отберёшьDry Gin, 03 Дек. 23, 11:27

Кстати, разве я утверждал такое?)

И дальше будет повышаться.Dry Gin, 03 Дек. 23, 11:21

Вроде с 10-ю ложками соды есть 2 ГХ на разных страницах - я специально искал. Есть после голов и есть общее тело. После отбора голов 1,2 мг, а теле 0,2. Стало быть не повышается, а очень даже понижается. На мраморе тело 1.0

ЕВ ГЕНИЙ, Он вроде про сивуху имел ввиду. И там где я гнал с переливом она что после отбора голов, что с пяти литров, что с последнего литра по нулям. Ну если ей не заниматься, то по идее расти должна. Но это наверное никто и не проверял

Поэтому с тобой их обсуждать контрпродуктивноReriver, 03 Дек. 23, 08:57

ГХ я обсуждаю именно твои, если уж ты их выкладываешь - и они разные в зависимости от примененных техник перегона.
Я не подлавливаю тебя и не подшучиваю. Я делаю выводы для себя - как делать так, чтобы было лучше.
И несмотря на то, что я сам не планирую ректифицировать спирт сразу из браги - это не означает, что я не могу пользоваться некоторыми методами улучшения продукта, применяемыми тобой.

ГХ я обсуждаюVittomin, 04 Дек. 23, 05:56

Чтобы ГХ обсуждать, нужно в них немного понимать. А ты даже не обсуждаешь, а делаешь свои выводы что там и от чего появляется. Ну и естественно твои выводы оказываются ошибочными. Тебя приходится переубеждать. А это никому не интересно читать потом. Поэтому ты лучше больше спрашивай)

Ну и по результатам я понял что просто сливать через краник без выключения напруги менее эффективный методReriver, 03 Дек. 23, 11:28

Я тоже так работу НУО понимаю. Без снижения напруги до него примеси из колонны не опустятся. Они концентрируются на определённом промежутке, и в краник пойдут только тогда когда промежуток увеличился и стал до краника доставать. Либо сам их опустишь.

ЕВ ГЕНИЙ, Не совсем так. Через открытый краник даже без выключения напруги можно слить всю флегму из колонны. Давление начинает падать, температура внизу колонны опускается. И в конце концов можно наловчиться и удалять сивуху в таком режиме. Это гемор. Я делал проще, во время погона три четыре раза выключал напругу на 15-20 секунд. Без всяких краников. Давление падает сразу, нижняя часть колонны сливается в куб. При этом температура под дефом не успевает дернуться, а после включения напруги давление практически моментально восстанавливается. Сивухи в ГХ - 0,3 - 0,4 мг/л. И думаю, что если такую процедуру проделывать чаще, то и того лучше получится