Влияние подаваемой мощности и др., факторов на разделительную способность колонн

Пока одну брагу будешь гнать, где гарантия, что три остальных в очереди ченить не набродят. Тех же эфиров не настоят. И компонентов для них. А эфиры на порядок требуют внимания. Не, не взлетит показательно.

Пока одну брагу будешь гнать, где гарантия, что три остальных в очереди ченить не набродят. Тех же эфиров не настоят. И компонентов для них. А эфиры на порядок требуют внимания. Не, не взлетит показательно.Виктрыч, 21 Янв. 24, 09:20

перегоню второй замес , смешаю разделю на 4 равные части и вперёд.Янн, 21 Янв. 24, 09:12

Вот как то так . Исходник одинаковый, порядок с какой первой начать выбирайте сами.

То есть ты вынешь дрожжи из всех частей или недоброженые сахара? Или ещё как то стопорнешь процесс в частях браги? Для чистоты эксперимента?
Гнать нужно одновременно. Иначе появятся новые вопросы на неожиданные результаты.

Решай.Янн, 21 Янв. 24, 09:12

Решаю так:

1. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

2. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

3. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

4. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

Каждые 100, 200, 300, 400, 500 мл во всех перегонах в баночки. По пять баночек с перегона. Всего 20 баночек. Потом одновременная проба Ланга по каждому объёму.

Победитель проходит во второй тур, в котором будем тестировать твою ФТ.

недоброженые сахара? Или ещё как то стопорнешьВиктрыч, 21 Янв. 24, 10:26

СЫРЕЦ, СПИРТ смешает!!

Добавлено через 3мин.:

По пять баночек с перегонаDry Gin, 21 Янв. 24, 10:38

Три пробы достаточно. Запутаемся..

нет не так. смотрим на мой рисунок.Янн, 20 Янв. 24, 16:30

То есть ты вынешь дрожжи из всех частей или недоброженые сахара? Или ещё как то стопорнешь процесс в частях браги? Для чистоты эксперимента?
Гнать нужно одновременно. Иначе появятся новые вопросы на неожиданные результаты.Виктрыч, 21 Янв. 24, 10:26

Виктрыч,брагу гоню быстро,прямотоком на СС . СС есть исходник .

Решаю так:Dry Gin, 21 Янв. 24, 10:38

В принципе решаемо ,если так лучше, пусть будет так.
СС хватит на 4 прогона .Пусть не по 6 литров по АС, но по 4 литра точно .Перегоню сегодня ,скажу точно сколько будет исходника . Давй колонну максимально высокую сделаю и мощу в неё подам максимальную .

Перегнал седни ночью прошлогоднюю солодо-сахарную брагу. Так обстоятельсаа сложились. Жизненные. Думал голов и сивухи будет много. Нет. Все как обычно.
Кстати вспомнилось, что при ректе, при отборе вполне концентрированных голов под дефом, в отборе под ЦП головы почти не чувствуются. Так. Просто грязноватый шпирт. Это к вопросу о размазывании...

колонну максимально высокую сделаю и мощу в неё подамЯнн, 21 Янв. 24, 10:48

Колонну сделай.. А мощн. не надо.. 1.3 нормально..

Для таких изысканий делается тестовый раствор. Допустим ведро воды, литр спирта и прочих гадостей с миру по нитке. Где то в букварях видели графики для браг? Там всё толуолы с бензолами. Думаете зря?

Колонну сделай.. А мощн. не надо.. 1.3 нормальноMaik2407, 21 Янв. 24, 10:51

Надо на максималькых значениях,по высоте и мощности ,присловутый предзахлеб ,максимальное ФЧ ,максимальное разделение. Все же склоняюсь к максимальной мощности и высоте ,так показательнее будет ,ну и если чего, миф очередной развеем или не развеем .

Три пробы достаточно.Maik2407, 21 Янв. 24, 10:39

Не факт. Там будет слишком быстро сначала.

Давй колонну максимально высокую сделаю и мощу в неё подам максимальную .Янн, 21 Янв. 24, 10:48

Сделай.

А мощн. не надо.. 1.3 нормально..Maik2407, 21 Янв. 24, 10:51

Что смущает? Пусть будет максимальная. 1800 вт, отбор 180 мл/ч.

первая брага бродила 3 неделиЯнн, 21 Янв. 24, 09:12

Ну чё сказать, мастер

Ну чё сказать, мастерУрий, 21 Янв. 24, 12:03

опять эти эксперименты и опять очередные грабли , первая брага бродила 3 недели ,по этому и зависЯнн, 21 Янв. 24, 09:12

Юр ,что делать ,по накатому пути скучно . А эксперименты не всегда с ожидаемым результатом испытывал новую рассу дрожжей .У меня вино бродит уже 4 месяца .... .

Сергей , ты можешь поступить смело ,прямо линейно как Денис ?Янн, 21 Янв. 24, 09:12

конечно могу. но. только если ты так же как и Денис опишешь условия.

. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

2. Колонна 1300 мм, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

3. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 1500 ватт, отбор 150 мл/ч.

4. Колонна 400 мм, кольца Рашига, мощность чистыми 500 ватт, отбор 50 мл/ч.

Каждые 100, 200, 300, 400, 500 мл во всех перегонах в баночки. По пять баночек с перегона. Всего 20 баночек. Потом одновременная проба Ланга по каждому объёму.Dry Gin, 21 Янв. 24, 10:38

я читая твои посты так и не понял какое оборудование и прочие условия. по этой причине и ставлю на то, что эксперимент не состоится.
нагони сырца в количестве что бы хватило на четыре эксперимента, смешай его в одной ёмкости и на этом сырце ставь четыре или сколько там хочешь экспериментов, предварительно разлив из общей ёмкости сырец по четырём (или сколько там будет экспериментов?) емкостям.

А эксперименты не всегда с ожидаемым результатом испытывал новую рассу дрожжей .У меня вино бродит уже 4 месяца .... .Янн, 21 Янв. 24, 12:33

Ну с вином всё правильно. Причём тут сахарная брага? ты её тоже тренируешь

Добавлено через 4мин.:

А эксперименты не всегда с ожидаемым результатомЯнн, 21 Янв. 24, 12:33

Эксперимент на то и эксперимент что всё должно быть аналогично а не

прямо линейноЯнн, 21 Янв. 24, 09:12

прямо а потом линейно

Причём тут сахарная брага? ты её тоже тренируешьУрий, 21 Янв. 24, 12:57

Да . Взял осадок после зерна примерно с ведро и попытался сбродить 15 кг сахара . Процесс ,затянулся .

так и не понял какое оборудование и прочие условияИвИн, 21 Янв. 24, 12:55

Да уж.. (((
Он раз пять, минимум, их повторял.. я и то уже наизусть выучил..

пока жидкость по тарелкам будет стекать вниз, она вся закипит и испариться. сырец -это по сути флегма.
ну и естественно под дефлегматором будет собрана легкокипящая фракция (эаф), а вниз уйдёт эпюрат не содержащий эаф.ИвИн, 20 Янв. 24, 17:44

Давайте , и обсудим эпюрацию и кубовую перегонку голов. Вопрос на самом деле интересный . И так

Что такое есть отгонная часть ? Это часть колонны где СС превращается в пар. Что такое перегонный куб ? Это где СС превращается в пар. ?Янн, 20 Янв. 24, 16:30

Есть возражения по этому поводу?

Сморим, красная точка это тарелка питания , у эпюрационной колонны это место подачи СС , у куба это горловина. Но с куба туда попадает пар, у колонны СС. Вот интересно, какой будет состав пара выше этой точки в двух случаях и будет ли вообще разница. С куба вылетает укрепленный пар, в эпюрации с низу летит водяной пар и происходит до точки питание некое укрепление, то есть снизу выварочной колонны самая низкая спиртуозность ,к тарелке питания она повышается,но разбавляется СС который может быть 35%, прошу прощения если что то не так излагаю,у меня нет эпюрационной колонны ,поэтому могу путаться в понятиях.

Взял осадок после зерна примерно с ведро и попытался сбродить 15 кг сахараЯнн, 21 Янв. 24, 13:06

А че не так

Что смущает? Пусть будет максимальная. 1800 вт, отбор 180 мл/ч.Dry Gin, 21 Янв. 24, 11:12

Имхо лучше как ты первоначально сказал - 1500/150, я както сравнивал на своей впритык к захлебу, и с отступом 15%, так с отступом заметно лучше получилось, в основном народ всеже с отступом работает, не сказал бы что без него будет показательнее, косяки при граничных условиях дело обычное, зачем эти экстренные режимы, грешить потом непойми на что.