Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Друзья, всем добрый день. Скоро едем на юга отдыхать и вот решил заехать в Майкоп, прикупить пару бочек литров по 20-30. Подскажите, если кто знает, адрес или телефон хороших бондарей из Майкопа, буду очень благодарен!

victorchik,
Вроде есть тема

[Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]victorchik, 24 Нояб. 12, 18:20

но дискутировать там не принято, поэтому по ремонту спрошу здесь.
Купил новую бочку 25 л. из колотого дуба, без крана. Всем был доволен, только подставка чуть хлипковата.
Сразу провощил бочку с маслом и поставил на вымачивание. Бочка не потекла, но через 20 мин с нее слетел крайний обруч. Мои попытки вернуть его на место ни к чему не привели. Не надевается по всему кругу примерно на 10 мм от края. При забивании с одной стороны поднимается другая. Пытался греть обруч на 4 конфорках газовой плиты и надевать его горячим, тоже не помогло. Мысль сушить бочку, пока не полезет обруч, осаживать насколько получится и потом фиксировать обруч насквозь в клепку нержавеющими гвоздями. Благо есть место до дна.
Какие мысли по правильности ремонта, случались такие ситуации с бочками при вымачивании?

Намочи внутреннюю поверхность обруча и край бочки и посыпь мелким речным песком.Сядет как милый.

Арманьяк,
Песок для абразива, чтобы не поднимался с противоположной стороны при ударах? А мысль про фиксацию гвоздями покритикуешь или все таки засверливать? Боюсь 30 литрами вискаря однажды полы помыть...

Насадка обруча имеет свои тонкости. Я знаю их две. Первое В одно мето можно бить только один раз, потом в другое. Второе - бить нужно по кругу, а не крест накрест, как закручивают гайки на колесе. Поэтому молоток должен быть тяжелым.  Гвозди не нужны, а про песок правильно сказал Арманьяк. Ну и помолиться нужно перед работой.

Ugly boozer Joe, У меня на одной пятнашке пуковые поползли,я закастылил.На сысоевских все обручи закостылены.Я фиксировал мелкими нержавеющими шурупами высотой в половину толщины клепки.Кто-то против,сам решай .Я минусов не вижу.

Вместо песка можно подложить под обруч в нескольких местах кусочек наждачной бумаги с зерном примерно 60-80. Постепенно посукивая по кругу посадишь его на место.
Только аккуратнее с костылями (гвоздями, что обруч фиксируют), бери не слишком длинные, чтобы не просадить клепку насквозь.

Сразу провощил бочку с маслом и поставил на вымачиваниеUgly boozer Joe, 01 Июня 16, 10:16

я не ошибся? ты именно в такой последовательности все сделал?

Купил новую бочку 25 лUgly boozer Joe, 01 Июня 16, 10:16

Боюсь 30 литрами вискаря однажды полы помыть...Ugly boozer Joe, 01 Июня 16, 10:47

резиновая, что-ли? 

Евгений Крым, он неграмотный.

Евгений Крым,помогу тебе. Всё же я изучала сопромат и сдала 2 зачета (всего 13 попыток использовала) и 2 экзамена (последовательно неуд, уд, хор).
Нагрев нужет для того чтобы согнуть клёпку не сломав её при этом. И набить обручи. Таким образом мы получили конструкцию с предварительным заданным напряжением. Бочка стремится раскрыться, но этого ей не позволяют обручи. Если бочку бросить на бок, то эта сила будет иметь обратный вектор напряжению и уменьшит предварительное напряжение, то есть разгрузит её.
MK6GTi,возьми жбан, где нет обжига и бочку того же размкра и попробуй их рабить кувалдой. Жбан ты разобьёшь быстро, а бочку может никогда не разобьёшь.
Для простоты  обжиг назвали закалкой.

Ну да ладно.Я уже сам нашёл тот самый ГОСТ и прочитал всё,о чём писал Дмитрий.
2.14. При изготовлении бочек остовы должны быть подвергнуты обжигу, но без обугливания древесины. (ГОСТ 8777-80 Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия.)
Что меня смутило,так это время обжига.Полторы или четыре минуты для разных напитков показалось мне странным утверждением.Собственно,подтверждения этих слов я ещё нигде и не нашёл.Думаю эта придумка всего лишь миф,потому как ну совсем непонятно,для вискаса,винища или зачёта по сопромату выполняется сие действо.Без обжига бочка упадёт и превратится в жбан?
А вот слова г-на Сысоева Владимира:
-...Станок постепенно стягивает остов, а заодно и изгибает клепки (иначе они не сойдутся). Так дереву недолго и сломаться, а потому стягивание происходит в три этапа, которые чередуются с обработкой будущей бочки на огне или паровой бане. Так древесные волокна размягчаются, и в них отпускаются напряжения.После завершения этих операций остов скрепляется черновыми обручами и еще раз прогревается на мангале.
Собрать бочку по книжке нереально, — говорит Владимир Сысоев.- Возможность ошибки подстерегает на каждом шагу. Дал при стягивании бочки больше жару — бочка обуглилась, дал мало — не снял напряжение.
Делают обжиг только лишь для предания пластичности древесине во время сборки.Умышленно обжигают до черноты только лишь по требованию заказчика.И нефиг нам тут военных песен петь.

P\SS На фото мой анкерок со спасательной шлюпки(или яла) БДК "Константин Ольшанский".В гражданском пользовании он с 1987 г.Два года назад полностью его разобрал,вычистил,и снова он в строю.Никакого обжига там и духа нет.
Любуйся пожалуйста.

А эта бочка куплена в Ужгороде в этом году.Как видишь,она не новая.По утверждению продавана сделана его дедом в году эдак 1980(а там поди знай).И тоже без обжига.Прикинь.

Евгений Крым, 4 июля вылетаю на отдых в Крым. Буду в Феодосии. Можно ли приехать к вам на производство посмотреть и что нибудь приобрести, так немного щепы и может маленькую бочечку.

MK6GTi, Обсуждай тему дискуссии, а не собеседника. Иначе будут удалены все твои сообщения, а ты получишь читательский билет без права переписки.
Ugly boozer Joe, как я понимаю - ответ уже получен...?

Подскажите. Скоро подойдет время начать освобождать вымачиваемые мной бочки под основную заливку. Сейчас там сахарный СС около 30-35 %. Что с ним сделать ? Ректефицировать или дистиллировать ? Если второе, то есть 50 см 50-й трубы с медью.и через узел отбора. Пойдет или еще добавить. Есть 50 см и 1 м с СПН. Спасибо.

Подскажитесергей7070, 06 Июня 16, 15:33

Я бы колонну взял такой длины, шоб она около 95% выдавала. Наверное, 0.5-0.6 метра насадки хватит...
Будет почти как бы водка.

Всем доброго времени...
Вымочил бочку, полтора месяца, пропарил, провощил в общем все по феншую... Сегодня залил 50 на 50 портвейном (дешёвым) и СС сахарный. Общая крепость получилась 32,4%. Вот прошло часов 5 и на уторе в двух местах пошла слеза, выступили капли. Чего делать? Само затянется или нужно как то исправлять? Заранее спасибо за ответ.

Papacho, советую подождать.

Papacho, подожди. И опиши бочку: какого объёма, из какого дуба сделана, кем, когда, сколько времени она у тебя стояла пустой до заливки водой и после вымочки водой.
Эта информация для многих на форуме будет полезна.
А то как в песне: "...наугад, как ночью по тайге".

смотря что заливал в бочку.lion999, 06 Июня 16, 15:44

)))))

Сейчас там сахарный СС около 30-35 %.

По порядку.

И опиши бочку: какого объёма, из какого дуба сделана, кем, когда, сколько времени она у тебя стояла пустой до заливки водой и после вымочки водой.Елена Юрьевна, 07 Июня 16, 05:55

Бочка 10 литров, новая, из какого дуба не знаю покупал у луцких бондарей думаю и дуб местный карпатский. Пустой не стояла не до не после вымачивания.

что именно.
головы хвосты прчищенно как. сколько перегонов. режим.lion999, 07 Июня 16, 09:53

Спирт сырец с головами-хвостами, первый погон сахарной браги. Гнал до сорока в струе потом развел до нужного обьема портвейном получилось 32% крепость. Но это неи совсем точно так как спиртомер у меня бытовой еще советских времен, по этому пару градусов туда сюда...

Кстати вроде все начало устаканиватся, капель уже нет только влажные пятнышки...