Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Papic, а почему именитые заводы не Габриэлят?

а почему именитые заводы не Габриэлят?sashaquatro, 22 Дек. 18, 14:28

Они просто не знают про эту методу)))

Или НДРФ разбавить до 20% и залить для вымачивания?Blexx, 22 Дек. 18, 13:44

Разбавь до 45-40 и через месяц/два начинай пробовать...

sashaquatro, не выгодно. маркетинг, однако...

почему именитые заводы не Габриэлят?sashaquatro, 22 Дек. 18, 14:28

Это дорого и не эффективно. Но в определённой ситуации очень действенно. Они научились делать качественную брагу и после этого добиваться результата простой сгонкой и ректификацией.

Рука не подниметсяBlexx, 22 Дек. 18, 13:44

Выбери свой нормальный сахарный, разведи до 32% или выше и вымачивай. При более низком спирте процесс затянется. Чем крепче будет заливка, тем быстрее будет экстракция. И держи бочку в тепле, тот же повод. А ещё лучше пропаривать.

а почему именитые заводы не Габриэлят?sashaquatro, 22 Дек. 18, 14:28

А зачем? Кто хочет чисто гонит на Коффи, кто хочет вкусно гонит на прямотоке.

ну и процесс перегона я бы такой не советовал делать.Papic, 22 Дек. 18, 13:59

Какой такой? Вторую перегонку я дробно делаю. Не по Габриэлю, но головы и хвосты отделяют.

Друзья, тут такое дело. При вымачивании водой 50 литровки стухла вода в ней. Залил свежую, че делать терь?

Залей слабый раствор пищевой соды на пару часов.  Хорошо прополоскай потом. И меняй воду почаще.

че делать терь?sashaquatro, 25 Дек. 18, 17:54

Более ответственно относиться к делу))).
ЗЫ: Не паниковать,менять воду вовремя,продолжая вымачивание. М\ду сменой воды можно ошпарить изнутри кипятком.
Если симптомы(запах) останутся,то пАрить и сОдить.Имхо.

че делать терь?sashaquatro, 25 Дек. 18, 17:54

Сохрани изображение на комп(клик правой кнопкой мыши и выбрать сохр картинку как...) и увеличь. Разрешение большое, почитаешь нормально.

При вымачивании водой 50 литровки стухла вода в ней. Залил свежую, че делать терь?sashaquatro, 25 Дек. 18, 17:54

Покупаешь 5 пачек соды пищевой, просишь знакомого истопить баню! Берешь 2 литра хорошего продукта, закусь, соду и бочку! Едешь к товарищу, засыпаешь соду в бочку и заливаешь кипятком. Идёте париться и бухать! Через 2-3 часа сливаете содовый раствор и снова заливаете кипятком -бухаите дальше! К утру! сливаете с бочки воду, ополаскиваете холодной водой и... если сможешь идешь на работу! Если "дрова" -спи у друга!
Если серьёзно: -после ополаскивания холодной водой залей в бочку СС крепче 50% и подержи с месяц. Думаю 50 литров у тебя еще не готовы, тогда залей что есть и ворочай бочку каждый! день. Чтоб равномерно омывался весь объём! 

При вымачивании водой 50 литровки стухла вода в ней. Залил свежую, че делать терь?sashaquatro, 25 Дек. 18, 17:54

Желательно пропарить.

Я чуть запускал -  заливкой СС на неделю вылечил. Если до соплей стухла, то щелочью и пропаркой

Добавлено через 18мин.:

И лучше NaOH

Всем спасибо. Начну от наименьшего к большему. Сначала начну менять через день воду а между сменой полоскать с содой и кипятком залью пару раз - потом буду вымачивать раз в пару дней просто сливая. Потом залью СС градусов 30. Думаю спасу положение - так как протухла вода не сильно. Прозевал буквально пару дней. Если все это не поможет - буду пропаривать. Еще раз всем спасибо.

sashaquatro, я так с последним червонцем попал. пару раз залил максимально горячей водой из колонки (около 60), после чего налил ССЖ. только что попробовал кукурузный сэм из нее - все как обычно.

Papic, как раз прям в эту секунду этим и занимаюсь. Лью из болера воду в бочку где 2,5 кило соли. Надеюсь все ок будет

sashaquatro, а соль то зачем???

а соль то зачемPapic, 27 Дек. 18, 07:51

А микробов солёных на новогодний стол нужно...

Papic, Dedok56, СОДЫ) СОДЫ КОНЕЧНО))))