Собственно тема тут: [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.
Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.
victorchik
Академик
Москва
2.9K 11K

24 Нояб. 12, 18:20
сообщения удалены (785)
Jekson
Кандидат наук
Донецк
309 25

Подскажите, сейчас вымачиваю новую бочку.Jekson, 21 Февр. 24, 20:25продолжаю вымачивать. Вопрос, остался, постоянно вымываются куски рогоза. Не знаю сколько его в бочке ещё. Если в бочке стебли и тд. рогоза не вымою, это как то скажется в дальнейшем на напитке?
Crabe
Доцент
Липецкая область
1.7K 837

Отв.6021 02 Марта 24, 20:06 (через 8 мин)
Вопрос, остался, постоянно вымываются куски рогоза. Не знаю сколько его в бочке ещё. Если в бочке стебли и тд. рогоза не вымою, это как то скажется в дальнейшем на напитке?Jekson, 02 Марта 24, 19:59Никак не скажется. Но сам факт вымывания кусков рогоза - странная штука, они не должны вымываться. Но если не течет - не страшно.
Salevan
Специалист
Ростов-на-Дону
104 10

Господа, ткните носом если было) Как правильно подготовить перерез к заливке?) везде натыкаюсь только на инструкции для "новых" бочек
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4.2K 2K 5
Отв.6023 22 Авг. 24, 23:46 (через 16 мин)
Salevan, сполоснуть теплой водой, залить дистиллят.
сообщение удалено
Спб_01
Новичок
Санкт-Петербург
6 1

Отв.6024 08 Сент. 24, 12:43
Друзья. Доброго дня.
В дар достался рассохшийся бочонок 3л
Рассохшийся именно вот прям вода как в решете, пришлось вымачивать целиком в ведре несколько дней.
Стало лучше но с уторов водопад. пригляделся: днище с одной из сторон выгнуло как чипсину, видимо когда усохлась, соответственно, встать в пазы уже не может нормально.
Разобрал бочку вняв обручи, пометил где каждая клепка на каком месте была. Танцы с бубном над донышком - в ведре под водой сверху придавил торцами плит керамогранита и так на 2 суток. чудом вернул ровную поверхность крышке. Сбор обратно. крайний обруч никак не залезает на прежнее место!
даю подсохнуть всей конструкции и вощу пчелиным воском слегка.
Заливаю водой откиснуть - радости не было предела, ни течет ни капает.
2 слива с заменой воды раз в три дня. снаружи бочка заметно высохла, слой воска потрескался и после залива дистилята вижу местами потеет на уторах с обеих сторон а где то сочится еле-еле.
Как быть?
Рассматриваю варианты:
1) слить дистил в нейтральную тару. открыть пробки и дать 3 дня обсохнуть. завощить посильнее с торцов, попробовать снова осадить обручи.
2) настаивать как есть тогда все вытечет нафиг?
В дар достался рассохшийся бочонок 3л
Рассохшийся именно вот прям вода как в решете, пришлось вымачивать целиком в ведре несколько дней.
Стало лучше но с уторов водопад. пригляделся: днище с одной из сторон выгнуло как чипсину, видимо когда усохлась, соответственно, встать в пазы уже не может нормально.
Разобрал бочку вняв обручи, пометил где каждая клепка на каком месте была. Танцы с бубном над донышком - в ведре под водой сверху придавил торцами плит керамогранита и так на 2 суток. чудом вернул ровную поверхность крышке. Сбор обратно. крайний обруч никак не залезает на прежнее место!
даю подсохнуть всей конструкции и вощу пчелиным воском слегка.
Заливаю водой откиснуть - радости не было предела, ни течет ни капает.
2 слива с заменой воды раз в три дня. снаружи бочка заметно высохла, слой воска потрескался и после залива дистилята вижу местами потеет на уторах с обеих сторон а где то сочится еле-еле.
Как быть?
Рассматриваю варианты:
1) слить дистил в нейтральную тару. открыть пробки и дать 3 дня обсохнуть. завощить посильнее с торцов, попробовать снова осадить обручи.
2) настаивать как есть тогда все вытечет нафиг?
makar123
Профессор
У Невского пятачка
5.6K 1.9K


Спб_01, видал где-то на трубе как герметизируют эти мальки. Чем то мажут, рогоз и т.д. поищи видеоинструкцию. Супруг моей сестры, выкинул рассохшийся 5л нах. Эта приблуда на стол поставить для понтов..

Отв.6026 08 Сент. 24, 12:59 (через 2 мин)
makar123, только хотел про стол написать

makar123
Профессор
У Невского пятачка
5.6K 1.9K


SGUN, иногда для красоты их лаком покрывают. Так даже на чипсы не порезать...
Спб_01
Новичок
Санкт-Петербург
6 1

Отв.6028 08 Сент. 24, 13:13 (через 13 мин)
не понимаю скепсиса, "выкинуть", "для понтов".))
3л бочка это тоже _бочка_
нету тут никакого покрытия лаком, вы чего?
у меня 5л рядом стоит, с ней никаких проблем. не всем нужны бидоны 50л дома
3л бочка это тоже _бочка_
нету тут никакого покрытия лаком, вы чего?
у меня 5л рядом стоит, с ней никаких проблем. не всем нужны бидоны 50л дома
makar123
Профессор
У Невского пятачка
5.6K 1.9K


Спб_01, ты же вопросы задаёшь. Тебе и пишут, что думают. Не трансформируй на себя. Твоя бочка, что хочешь то и делай с ней.
Вообще интересная тенденция вырисовывается на форуме. Куда то в мини пини опускаются хотелки..
Ты не копируй сообщения в разные темы. Автомат забанит. Да и создавая второй ник тоже подставляешся. Такие правила...
Добавлено через 2мин.:
Вообще интересная тенденция вырисовывается на форуме. Куда то в мини пини опускаются хотелки..
Ты не копируй сообщения в разные темы. Автомат забанит. Да и создавая второй ник тоже подставляешся. Такие правила...
Добавлено через 2мин.:
не всем нужны бидоны 50л домаСпб_01, 08 Сент. 24, 13:13Вот это правильно. Потерпи малёк пока не получится недобочку сделать. Там будет литров 10-14. Красота..
Спб_01
Новичок
Санкт-Петербург
6 1

Отв.6030 08 Сент. 24, 13:58 (через 27 мин)
тебе и пишут, что думают.makar123, 08 Сент. 24, 13:31
А я отвечаю

Ну ок)
форум выкинул меня в не тот раздел, где запостил subj под другим ником, затем автомат забанил за попытку создать обсуждением в этой ветке за дубль.
давно не тусился на олдскульных бордах, ох давно)

Отв.6031 08 Сент. 24, 13:58 (через 1 мин)
Спб_01, что ты обрался в 3х литровой мензурке выдерживать? и в 5 л кружечке?
тапки не смеши
тока подмышку и в баню на разок
а так делай что хочешь
тока что спрашиваешь, не слушая ответов
по теме тебе посоветовали выкинуть ее нах или на стол для красоты поставить
и не тратить драгоценное время
тапки не смеши
тока подмышку и в баню на разок
а так делай что хочешь
тока что спрашиваешь, не слушая ответов
по теме тебе посоветовали выкинуть ее нах или на стол для красоты поставить
и не тратить драгоценное время
Спб_01
Новичок
Санкт-Петербург
6 1

Отв.6032 08 Сент. 24, 14:02 (через 4 мин)
что ты обрался в 3х литровой мензурке выдерживать? и в 5 л кружечке?SGUN, 08 Сент. 24, 13:58
Зерновой дистиллят из концентрата ячменного солода двойной перегонки на сухопарнике
а что не так с кружечкой 5л?) нужно сразу запасаться бочками по 200л?))
выдержка в 3-5л быстрее, ангелы выпивают да, но процессы в таких объемах все те же самые что и в крупных бочках

Отв.6033 08 Сент. 24, 14:16 (через 14 мин)
Спб_01, ты прости
но сказки мне не рассказывай
и меньше говнотрубу смотри
в твоей пятерке чз полгода не будет половины
а как был керосин так им и останется
тем более с сухопарником
здесь спорить не хочу, оффтоп как бы
но к тому, что тебе посоветовали, присоединяюсь однозначно
лучше уж термориформингом займись
и то толку сильно больше будет
но сказки мне не рассказывай
и меньше говнотрубу смотри
в твоей пятерке чз полгода не будет половины
а как был керосин так им и останется
тем более с сухопарником
здесь спорить не хочу, оффтоп как бы
но к тому, что тебе посоветовали, присоединяюсь однозначно
лучше уж термориформингом займись
и то толку сильно больше будет
Спб_01
Новичок
Санкт-Петербург
6 1

Отв.6034 08 Сент. 24, 14:26 (через 10 мин)
в твоей пятерке чз полгода не будет половиныSGUN, 08 Сент. 24, 14:16
в прошлый раз потери за полгода составили примерно 25%, да, существенно, при том что бочка была не вощена совершенно.
но никаких поллитра за полгода и близко.
результат понравился, вымачивал бочку в сырце предварительно.
тем более с сухопарникомSGUN, 08 Сент. 24, 14:16это классическая технология, если что.
лучше уж термориформингом займисьSGUN, 08 Сент. 24, 14:16я не нуждаюсь в такого рода советах, и вообще я нахожу твои бестолковыми, без обид.

Отв.6035 08 Сент. 24, 14:41 (через 16 мин)
это классическая технология, если что./quote]
это где ты такую херню вычитал???
сухопарник вообще каменный век
лет 30 назад
все дерьмо по погону
дедовская спираль и то лучше
ладно, жги дальшеСпб_01, 08 Сент. 24, 14:26
makar123
Профессор
У Невского пятачка
5.6K 1.9K


Спб_01, аппарат самогонный МСД.
https://alcofan.com/sistema-msd-v-samogonovarenii.html
Не совсем классика. Переходной аппарат. От нищеты и как оказалось не очень удачный. Практически всеми перешедшими на следующий уровень развития железа, критикуемый. Хорошо, что зашёл на форум. Первые же общения может приведут к переосмыслению своего места в винокурении. Никто же не посылает.. пообщаешся... может и бочку побольше приобретёшь и железо поправишь. Кто знает.
https://alcofan.com/sistema-msd-v-samogonovarenii.html
Не совсем классика. Переходной аппарат. От нищеты и как оказалось не очень удачный. Практически всеми перешедшими на следующий уровень развития железа, критикуемый. Хорошо, что зашёл на форум. Первые же общения может приведут к переосмыслению своего места в винокурении. Никто же не посылает.. пообщаешся... может и бочку побольше приобретёшь и железо поправишь. Кто знает.
Спб_01
Новичок
Санкт-Петербург
6 1

Отв.6037 08 Сент. 24, 15:50 (через 40 мин)
Несомненно, буду брать калибр посерьезнее, в планах 10л пока.
Место есть, благо один живу и никто не ворчит по этому поводу.
Однако, рука у меня не поднимается бочки выбрасывать
Мы настаивали в мелких дистиляты, всем зашло ну тут на вкус и цвет.
Хочется эту починить чтобы хоть на столе смотрелась прилично для разливайки
про МСД интересно, но в планах уже все таки колонну брать..
Место есть, благо один живу и никто не ворчит по этому поводу.
Однако, рука у меня не поднимается бочки выбрасывать
Мы настаивали в мелких дистиляты, всем зашло ну тут на вкус и цвет.
Хочется эту починить чтобы хоть на столе смотрелась прилично для разливайки
про МСД интересно, но в планах уже все таки колонну брать..
Salevan
Специалист
Ростов-на-Дону
104 10

Господа, а вот вопрос, есть ли смысл в бочках менять родную пробку на силикон или ставить пробковую? Закрывать плотно не стал родными, так прижал с силой
oleg_v_v
Научный сотрудник
Москва
4.2K 2K 5
Отв.6039 08 Сент. 24, 16:07 (через 5 мин)
Salevan, пробковые и силиконовые плотно садятся и не пропускают воздух. При перепадах температуры возникает разряжение или давление на какое-то время. Весной может потечь бочка.