Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

но желательно от 50л с сильным обжигом. Первый бурбон получишь года через два.oleg_v_v, 28 Февр. 24, 13:49

это понятно, что лучше 50л. Но возраст уж не тот, чтобы первый бурбон ждать пару лет )
Ну и, к тому же, я пока только учусь делать зерновые дистилляты. Как пойму, что готов, конечно буду заливать полтинники да сотки, пожалуй.

farabundo, в 10-15 тоже всё можно, но оно всё иначе ))

но оно всё иначеoleg_v_v, 28 Февр. 24, 23:30

а что и как именно иначе?

ставбондарь, фанагорию или партизан.farabundo, 28 Февр. 24, 13:07

farabundo, Моё мнение, партизана не бери. Имею такой подарок 15л, три года ей и ещё не порадовала. Хотя партизаны могут быть разными -)

Партизаны - вроде как Сербия, не?

У меня 20ка от Партизана, из Сербии, славонский дуб, дала вполне приличный бурбон после года выдержки. Сейчас гоню дист для второй заливки.

дала вполне приличный бурбон после года выдержки.Corvin72, 29 Февр. 24, 18:13

Я не голословно написал. Первая заливка полгода, вторая год.

За такую цену можно два кавказца приличных купить.
https://cosmogon.ru/...an-v-komplekte/
Хотя мне, может быть, просто не повезло с подарком. Но дарёному коню в зубы не смотрят.-)))

партизаны могут быть разнымиAlexx_Any, 29 Февр. 24, 14:47

Подскажите, сейчас вымачиваю новую бочку.Jekson, 21 Февр. 24, 20:25

продолжаю вымачивать. Вопрос, остался, постоянно вымываются куски рогоза. Не знаю сколько его в бочке ещё. Если в бочке стебли и тд. рогоза не вымою, это как то скажется в дальнейшем на напитке?

Вопрос, остался, постоянно вымываются куски рогоза. Не знаю сколько его в бочке ещё. Если в бочке стебли и тд. рогоза не вымою, это как то скажется в дальнейшем на напитке?Jekson, 02 Марта 24, 19:59

Никак не скажется. Но сам факт вымывания кусков рогоза - странная штука, они не должны вымываться. Но если не течет - не страшно.

Господа, ткните носом если было) Как правильно подготовить перерез к заливке?) везде натыкаюсь только на инструкции для "новых" бочек

Salevan, сполоснуть теплой водой, залить дистиллят.

Друзья. Доброго дня.
В дар достался рассохшийся бочонок 3л
Рассохшийся именно вот прям вода как в решете, пришлось вымачивать целиком в ведре несколько дней.
Стало лучше но с уторов водопад. пригляделся: днище с одной из сторон выгнуло как чипсину, видимо когда усохлась, соответственно, встать в пазы уже не может нормально.
Разобрал бочку вняв обручи, пометил где каждая клепка на каком месте была. Танцы с бубном над донышком - в ведре под водой сверху придавил торцами плит керамогранита и так на 2 суток. чудом вернул ровную поверхность крышке. Сбор обратно. крайний обруч никак не залезает на прежнее место!
даю подсохнуть всей конструкции и вощу пчелиным воском слегка.
Заливаю водой откиснуть - радости не было предела, ни течет ни капает.
2 слива с заменой воды раз в три дня. снаружи бочка заметно высохла, слой воска потрескался и после залива дистилята вижу местами потеет на уторах с обеих сторон а где то сочится еле-еле.
Как быть?
Рассматриваю варианты:
1) слить дистил в нейтральную тару. открыть пробки и дать 3 дня обсохнуть. завощить посильнее с торцов, попробовать снова осадить обручи.
2) настаивать как есть тогда все вытечет нафиг?

Спб_01, видал где-то на трубе как герметизируют эти мальки. Чем то мажут, рогоз и т.д. поищи видеоинструкцию. Супруг моей сестры, выкинул рассохшийся 5л нах. Эта приблуда на стол поставить для понтов..

makar123, только хотел про стол написать

SGUN, иногда для красоты их лаком покрывают. Так даже на чипсы не порезать...

не понимаю скепсиса, "выкинуть", "для понтов".))
3л бочка это тоже _бочка_
нету тут никакого покрытия лаком, вы чего?
у меня 5л рядом стоит, с ней никаких проблем. не всем нужны бидоны 50л дома

Спб_01, ты же вопросы задаёшь. Тебе и пишут, что думают. Не трансформируй на себя. Твоя бочка, что хочешь то и делай с ней.
Вообще интересная тенденция вырисовывается на форуме. Куда то в мини пини опускаются хотелки..
Ты не копируй сообщения в разные темы. Автомат забанит. Да и создавая второй ник тоже подставляешся. Такие правила...

Добавлено через 2мин.:

не всем нужны бидоны 50л домаСпб_01, 08 Сент. 24, 13:13

Вот это правильно. Потерпи малёк пока не получится недобочку сделать. Там будет литров 10-14. Красота..

тебе и пишут, что думают.makar123, 08 Сент. 24, 13:31

А я отвечаю и пока по теме ни одной внятной рекомендации, это печальный факт. Тытрубом умею пользоваться.
Ну ок)

форум выкинул меня в не тот раздел, где запостил subj под другим ником, затем автомат забанил за попытку создать обсуждением в этой ветке за дубль.
давно не тусился на олдскульных бордах, ох давно)

Спб_01, что ты обрался в 3х литровой мензурке выдерживать? и в 5 л кружечке?
тапки не смеши
тока подмышку и в баню на разок
а так делай что хочешь
тока что спрашиваешь, не слушая ответов
по теме тебе посоветовали выкинуть ее нах или на стол для красоты поставить
и не тратить драгоценное время

что ты обрался в 3х литровой мензурке выдерживать? и в 5 л кружечке?SGUN, 08 Сент. 24, 13:58

Зерновой дистиллят из концентрата ячменного солода двойной перегонки на сухопарнике
а что не так с кружечкой 5л?) нужно сразу запасаться бочками по 200л?))
выдержка в 3-5л быстрее, ангелы выпивают да, но процессы в таких объемах все те же самые что и в крупных бочках