Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Старый Дуб, фотку сбрось

Коллеги, если где было, ткните, если нет, ответьте из опыта.
Новая 15л бочка вымачивается хол. водой уже пару недель (вода из под крана, меняется через 2-3 дня).
После буквально второй смены воды заметил, что каждый раз какая-то пена сверху, а не чистая вода.
На предыдущих бочках такого не припоминаю...
На запах норм, не затхлая, просто смущает эта пенка.
Что это , и стОит ли опасаться, бороться?

Подливай чаще. Пена бывает.

SGUN
Не хотел диалог бросать. В общем, с бочки слил. Просушил. Осадил обручи. Залил 50 сырец. Всё нормуль

Подскажите господа,бочка партизан(20)обработал водой и паром,около месяца,залил разведенным спиртом(5 литров 96%)по истечение трех месяцев хочу слить и залить кальвадосом,а что делать с этим спиртом?Перегонять?На подходе еще два партизана(10+10)

А спирт зачем заливал?

что делать с этим спиртомAleks63, 06 Янв. 23, 20:27

если питейный-пей, а если супербуратино - перегоняй.

что делать с этим спиртом?Aleks63, 06 Янв. 23, 20:27

1. Пить.
2. Перегнать.
3. Купажировать.
4. Использовать в кулинарии.

* Для подготовки новой бочки для выдержки "вымачивание" её ссж вполне лишние действо.

Ну ,а как же все пишут что новую бочку надо залить ССЖ,на выдержкуя вот и залил спиртягой разбавленной до 20%,чтоб убрать дубильность,чтоб залит бурбон

Ну ,а как же все пишутAleks63, 07 Янв. 23, 13:27

На заборе тоже пишут.а там дрова лежат!!!

Aleks63,
Я новую двадцатку вымачивал водой, потом залил яблочный самогон, получился дикий плинтус. Слил, залил 3 литра спирта и воды под пробку. Думал на недолго, получилось на пол года. После залил снова перегнанный яблочный самогон, и пошла бочка, не плинтус. Перегонял самогон что бы плинтус из него убрать. Плинтус убрался полностью, яблоко осталось почти всё. Видимо они сильно разные по Т кипения.
ССЖ после замачивания годится только на перегон. Там не бочка, а плинтус.

Добавлено через 2мин.:

* Для подготовки новой бочки для выдержки "вымачивание" её ссж вполне лишние действо.Botanik, 06 Янв. 23, 21:07

Вот честное слово хз. Вымачивал долго, правда без кипятка и соды. Вымыть плинтус водой так и не получилось.

У него подготовка бочек не водой, а выпариванием. С такой методой не каждый согласен, поэтому у него ССЖ отсутствует.

Да это все понятно,у каждого свой типа профессиональный подход,вопрос в другом,заливал разбавленным спиртом из канистры(5 литров 96%+ вода под горло)после как его перегнать?На прямотоке,с отбором голов ?Или просто тупо петегнать и использовать для других бочек.Просьба не советовать пить

Или просто тупо петегнать и использовать для других бочек.Aleks63, 07 Янв. 23, 18:42

!!!

Просьба не советовать питьAleks63, 07 Янв. 23, 18:42

Решай по насыщенности ссж дубовыми составляющими. Если мало заливай в другую. Если много перегоняй и заливай.

не водойalexander76, 07 Янв. 23, 16:46

Всё-таки водой. Только в разных сочетаниях и состояниях.

залил разведенным спиртом(5 литров 96%)по истечение трех месяцев хочу слить и залить кальвадосом,а что делать с этим спиртом?Перегонять?Aleks63, 06 Янв. 23, 20:27

Если плинтуса нет можно употреблять ,все зависит что у тебя получилось

Коллеги, приветствую! Может кто подскажет, купил бочку 5 л. Не вощил, залил на 2 недели водой, первые дней 10 текла как ни в себе. Потом течи прекратились. Залил СС 30 градусным на 3 месяца. Простояла, течей не было, всё хорошо. Вчера заливаю дистиллят 55 градусов уже на выдержку и сегодня смотрю, потекла блин. Потекла в том месте, где текла изначально при покупке. Слил дистиллят, залил обратно водой, стоит, не течёт. Что делать, не пойму. Вощить? Залить какими-нибудь голово-хвостами градусов под 50 для проверки?

Потекла в том месте, где текла изначально при покупкеPogobasser, 20 Февр. 23, 23:45

А что за место? Фото бы не помешало... Тогда можно что-то будет советовать.

Получается между крайним и вторым кольцом. Сказать бы, что я её может как-то стукнул, что кольца поехали - нет. Аккуратно взял, через шланг слил, потом залил, поставил обратно. Место не менялось, условия такие же.

что кольца поехали - нетPogobasser, 21 Февр. 23, 00:29

Подбей обручи. Сначала пуковый потом уторный.