Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]victorchik, 24 Нояб. 12, 18:20

Могу привести очень приблизительные сроки вымачивания бочек, залитых 20-40% спиртосодержащей жидкостью:
Бочки 5-10 литров - вымачивать 3 месяца для бурбона; 4-5 месяцев для виски и 5-6 месяцев для кальвадоса.
Бочки 25-50 литров - вымачивать 1-2 месяца для бурбона; 2-3 для виски и 3-4 для кальвадоса.

on1, все течет, все меняется....
давно уже не мучаю новые бочки
размочил, чтобы не текла и вперед
а потом в старенькую сысоевку на довыдержку

SGUN,
То же не мучаю, цитата от victorchik, как от автора.

on1, читал и пользовал на заре своей самогонной юности

Приветствую всех.
Нужна помощь советом. Ситуация не понятна мне следующим. Две бочки 5 и 10 литров разных производителей. Вымачивались две недели ежедневной сменой воды. Стояли в ванной в квартире. Два дня в начале вымачивания сопливили немного, потом перестали. Однако.
Бочка 10л.(не вощеная) после каждой смены воды выпускала чайную ложку по утору (или в торце между клёпками. Обруч по самому торцу, поэтому где именно не видно). После, в течении суток, не текла и место течи высыхало. На следующий день ситуация с подтеканием повторялась. И так все две недели.
Бочка 5л. (вощеная) вела себя все две недели отлично, но в процессе ежедневных манипуляций вощение кое где стерлось.
Далее через две недели слил воду, промыл с содой, залил спирт (болотце 53 градуса) в бочки и… Потекли! 10-ка там же где и всегда, только обильнее. 5-ка «обильно потеет» прямо посередине одной клёпки, где стерлось вощение и может быть под обручем(не видно).
Вопрос. Поможет ли крахмал 5-ке? Что делать с десяткой?

Старый Дуб, ну бочками это назвать сложно...
перевощи просто обе кружечки, и будет тебе щастье

«Чашечку» десятилитровую по месту течи после воды вощил уже(воск, фен, руки). Однако после заливки спирта потекла ещё сильнее.

Старый Дуб, фотку сбрось

Коллеги, если где было, ткните, если нет, ответьте из опыта.
Новая 15л бочка вымачивается хол. водой уже пару недель (вода из под крана, меняется через 2-3 дня).
После буквально второй смены воды заметил, что каждый раз какая-то пена сверху, а не чистая вода.
На предыдущих бочках такого не припоминаю...
На запах норм, не затхлая, просто смущает эта пенка.
Что это , и стОит ли опасаться, бороться?

Подливай чаще. Пена бывает.

SGUN
Не хотел диалог бросать. В общем, с бочки слил. Просушил. Осадил обручи. Залил 50 сырец. Всё нормуль

Подскажите господа,бочка партизан(20)обработал водой и паром,около месяца,залил разведенным спиртом(5 литров 96%)по истечение трех месяцев хочу слить и залить кальвадосом,а что делать с этим спиртом?Перегонять?На подходе еще два партизана(10+10)

А спирт зачем заливал?

что делать с этим спиртомAleks63, 06 Янв. 23, 20:27

если питейный-пей, а если супербуратино - перегоняй.

что делать с этим спиртом?Aleks63, 06 Янв. 23, 20:27

1. Пить.
2. Перегнать.
3. Купажировать.
4. Использовать в кулинарии.

* Для подготовки новой бочки для выдержки "вымачивание" её ссж вполне лишние действо.

Ну ,а как же все пишут что новую бочку надо залить ССЖ,на выдержкуя вот и залил спиртягой разбавленной до 20%,чтоб убрать дубильность,чтоб залит бурбон

Ну ,а как же все пишутAleks63, 07 Янв. 23, 13:27

На заборе тоже пишут.а там дрова лежат!!!

Aleks63,
Я новую двадцатку вымачивал водой, потом залил яблочный самогон, получился дикий плинтус. Слил, залил 3 литра спирта и воды под пробку. Думал на недолго, получилось на пол года. После залил снова перегнанный яблочный самогон, и пошла бочка, не плинтус. Перегонял самогон что бы плинтус из него убрать. Плинтус убрался полностью, яблоко осталось почти всё. Видимо они сильно разные по Т кипения.
ССЖ после замачивания годится только на перегон. Там не бочка, а плинтус.

Добавлено через 2мин.:

* Для подготовки новой бочки для выдержки "вымачивание" её ссж вполне лишние действо.Botanik, 06 Янв. 23, 21:07

Вот честное слово хз. Вымачивал долго, правда без кипятка и соды. Вымыть плинтус водой так и не получилось.

У него подготовка бочек не водой, а выпариванием. С такой методой не каждый согласен, поэтому у него ССЖ отсутствует.

Да это все понятно,у каждого свой типа профессиональный подход,вопрос в другом,заливал разбавленным спиртом из канистры(5 литров 96%+ вода под горло)после как его перегнать?На прямотоке,с отбором голов ?Или просто тупо петегнать и использовать для других бочек.Просьба не советовать пить