Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

fatt, верно и первый залив все таки рекомендую иногда дигустировать что бы вдруг плинтус не получился как только почувствуется вкус дуба сразу сливай в стекло и заливай заново, бочка каждая индивидуальна.

Tsuk - мы как два глухих ст. пердуна одно и тож пишем

Tsuk, это просто коллективный разум))

Коллективный разум, подскажите, если после месяца отмокания в воде я бочку (20 л) залью голово-хвостами, то после, когда залью добрый дистиллят, то он не будет вонять ацетоном и сивухой?  Или все же нужно нагнать приличного СС и им залить, разведя до 20°...

Или все же нужно нагнать приличного СС и им залить, разведя до 20°...maxufax, 10 Февр. 15, 11:24

Я делал так на двух бочках - проблем никаких.

Коллективный разум, подскажите, если после месяца отмокания в воде я бочку (20 л) залью голово-хвостами, то после, когда залью добрый дистиллят, то он не будет вонять ацетоном и сивухой?  Или все же нужно нагнать приличного СС и им залить, разведя до 20°...maxufax, 10 Февр. 15, 11:24

Нет, новый сэм ничем вонять не будет после голово-хвостов.

Дайте совет...
Новую обожженную бочку месяц вымачивал водой, потом залил хорошим самогон 45 градусов для дальнейшего вымачивания.  Прошло три месяца, сегодня слил. Крепость повысилась до 49 градусов, ангелы скушал около пол литра из 10 - ти залитых (бочка 12 литров). Ожидаемо получил горькую плинтусовку хорошего коньячного цвета. Ее планирую на перегон, для бочки уже есть свежий продукт (зерновой 51 градус). Что теперь, нужно ли после вымачивания бочке дать постоять, нужно ли промывать, или сразу заливать и на год выдержки? Может еще недельку водой вымочить? Поделитесь опытом с новичком

Сразу заливай хороший сэм на выдержку.

постоять не давай,не промывай. заливай новый,через 2 мес пробуй.если плинтус-сливай,опять заливай новый.

залью голово-хвостамиmaxufax, 10 Февр. 15, 11:24

Я только добавить, что коллективный разум не рекомендует смешивать головы и хвосты. Поскольку в первых нет хвостов и их не надо отбирать, во вторых нет голов и их тоже не надо отбирать. А спирту в обоих до жопы.

коллективный разум не рекомендует смешивать головы и хвостыВладимир 1970, 11 Февр. 15, 09:39

я их не использую, накапливаю литров 20, перегоняю до 60 в объеме и костер разжигаю и другие технические нужды... колонны нет, поэтому исправить их не могу...

а к вопросу про бочки... если их воском покрыть, то от этого кислородообмен не нарушится, поры древесины не закупорятся?

если их воском покрыть, то от этого кислородообмен не нарушится, поры древесины не закупорятся?maxufax, 11 Февр. 15, 13:30

Конечно, газообмен нарушится.

литров 20maxufax, 11 Февр. 15, 13:30

Блииин, литров 20 бы голов дистилляционных, это же где то 18л отменного спирта. И с хвостами не запариваться. Эх благодать.

Эх благодатьВладимир 1970, 11 Февр. 15, 14:59

я в прошлом году на дачу увез литров 15 с крепостью 65, так строители вылакали (взяли втихую) и еще просили со словами, что это самый лучший самогон, который они пили...

накапливаю литров 20, перегоняю до 60 в объеме и костер разжигаю и другие технические нужды... колонны нет, поэтому исправить их не могу.maxufax, 11 Февр. 15, 13:30

Напрасно,можно и без колонны(у меня её нет) из этих голов хороший спирт взять. У меня из 6ти литров голов из голов получилось 4л.отличного спирта.Проверял реакцией ланга или ланге?

У меня из 6ти литров голов из голов получилось 4л.отличного спирта.staffordrodg, 11 Февр. 15, 16:37

и как отсек ненужное? по температуре?

если их воском покрыть, то от этого кислородообменmaxufax, 11 Февр. 15, 13:30

Даже если бочку покрыть не только чистым воском, а воском с маслом - объём потерь почти не меняется. Что говорит о сохранившемся полностью газообмене. Зато бочка ведёт себя внешне гораздо лучше.

Точно, сам надыбал -  воск создает эластичное воздухопроницаемое покрытие, сохраняющее древесину

и как отсек ненужное? по температуре?maxufax, 11 Февр. 15, 16:42

А там есть тема о перегонке голов-там всё подробно описано.Только все советтуют перегонять головы ТОЛЬКО через колонну.А я сделал всё без оной и всё получилось. Почитай тему.

перегонять головы ТОЛЬКО через колоннуstaffordrodg, 11 Февр. 15, 20:14

так я и не пробовал по этому... попробую ту тему найти...