Маскировка запаха самогона крупой (рис, гречка и т.п.)

все, попробовал на вкус; заметно мягче,сивуха как бы исчезла, аромат гречи присутствует, но это не противно, цвет мутноватый, но не смущает.
вообщем новое поле для экспериментов, есть чем заняться!
вчера нашел зеленую, необжаренную, 70 рэ стоит. может ее попробовать ради эксперимента?

вчера нашел зеленую, необжаренную, 70 рэ стоит. может ее попробоватьKillerbeerPoltorachkovih, 09 Дек. 12, 19:02

очень Тебя попрошу. потому как без обработки, сырая/зеленая греча, наверняка даст сильнее эффект, как мне кажется.

без обработки, сырая/зеленая греча, наверняка даст сильнее эффектВыпивошка, 09 Дек. 12, 19:06

А возможно наоборот, пойдёт экстракция из гречи в спирт, тогда как обжаренная может работать как сорбент. 

В общем, нужно пробовать все варианты :-)

Купил сегодня зеленой гречки. Будем пробовать.

Интересный метод! Сразу несколько вопросов - в какой крепости самогон засыпали гречку? При повторной перегонке после очистки гречкой запах возвращается? Греча, изьятая из настойки и отжатая пахнет сивухой?

"Пастернака не читал, но осуждаю." ))) Грече в народе вообще приписывают чудо-свойства, например в дурных книжках настойчиво рекомендуют употреблять ее, вместо других круп, больным сахарным диабетом. А углеводов в ней ни фига не меньше, чем в остальных. Попробовать конечно попробую, на ближайшем самогоне ближе к хвостам, результат будет виднее. 

При повторной перегонке после очистки гречкой запах возвращается?mrakk, 10 Дек. 12, 07:54

Насколько я понимаю, этого еще никто не успел проверить.
Засыпал чайную ложку в 0,5-литровую бутылку вчера. И такую же бутылку, но без гречки, рядом поставил. Буду наблюдать появляющиеся различия - сравнивать две бутылки между собой.
А вот результат повторного перегона после "огречневания" тоже очень интересен. Кто попробует - пишите.
Огречневание может оказаться весьма практичным именно из-за простоты применения.

Греча, изьятая из настойки и отжатая пахнет сивухой?mrakk, 10 Дек. 12, 05:54

Не только отжатая, но и варена гречка потом воняет сивухой. Варил минут пятнадцать в открытой кастрюле. Такого мерзкого запаха даже при перегоне не наблюдал. Гречка действительно адсорбировала в себя много гадости.

Здравствуйте всем! Точную дозу гречки на пол литра сколько надо насыпать? Или тоже экспериментом? Когда я случайно, в поисках чем очистить сэм, наткнулся на данный топик -тоже решил поэкспериментировать: 7-го сыпанул на 200 гр. сэма 2-й перегонки полстопаря гречки- сейчас цвет стал светло-коричневый, на запах- пахнет гречихой).

как писал автор темы,на 0,5 литра добавляется 50гр рюмка гречки,гречку прежде чем засыпать нужно тщательно промыть водой,и только после этого засыпать в сэм,у меня девять дней простояло с гречкой запаха гречки не было,и как я считаю гречка должна быть очень светлой,но ни как не прожаренной или совсем темной.

Ну таки и я поучаствую!
  Запарившись ждать конца брожения 3-го затора (пшеница-сахар)поставил гнать.Получил 4 литра (затор 5-5-25)50% пищевого продукта (повторную не делал по некоторым причинам).Изрядно вонюч получился.Отбил белком,зауглевал,фильтранул-органолептика заметно улучшилась.
  Вроде,не грех и пользовать,но вот набрёл на тему...
  Отлил 2 литра,бузанул 150гр.гречи..........пока всё........
  Думаю,дней 10 обождать-посмотреть-понюхать...

Насколько я понимаю, этого еще никто не успел проверить.
bass, 10 Дек. 12, 09:58

Провел такой эксперимент с перегонкой обработанного гречкой сэма. Результатом доволен. Продукт имеет легкий запах гречки и никаких других. На вкус, действительно, сивухи не ощущается практически. Многие сказали бы, что ее нет вовсе. Исходный продукт - сахарный сэм на грушевых отжимках, одна перегонка до суха, вторая дробная медленная до 88 % в струе. Сивухой отдавала ого-го как. Засыпал пол-стопки гречки на 0,25 л, держал неделю, в результате мутноватая светло-коричневая жидкость без запаха и вкуса груш, но с гречкой. После перегонки эстетически и органолептически значительно лучше, но груши канули в лету. Собственно, исходный продукт и так, постояв пару месяцев, существенно ослабел грушами в пользу сивухи.
Резюмирую, думаю, такая технология годится для сахарного сэма, а благородные напитки стоит чистить все же другими методами.

По поводу моего эксперимента (45% спирт, поставил с гречкой в четверг, с пятницы его сегодня впервые проверил). Запах спирта стал значительно меньше, по сравнению с контрольной бутылкой, появился "мягкий" запах гречи. Цвет раствора остался после предыдущего перемешивания неизменным (слегка буроватым), над гречей слой мути, от гречи идут пузырьки (в пятницу на это не обратил внимания). А теперь по поводу самой гречи: на выходных специально посмотрел дома пачку с гречей из которой её брал для эксперимента, она действительно оказалась тёмной, видимо пережаренной, и достаточно низкого качества (много мусора и шелухи, впрочем всё это дело перед засыпкой перебрал). Греча в бутылке значительно осветлела, выглядит гораздо лучше, чем в первоначальном виде. Вывод: муть действительно даёт пережарка гречи. 

Эксперименту 1.5 суток. Муть с низу 1 см появилась, пузырьки идут. Тут, я понимаю, всё в норме.

Запах и вкус пока по прежнему, как обычный Сэм. (Головы и хвосты отсекаю не жалея, т.к. дома никто не использует кроме меня. И лучше меньше, но Лучше.) Буду ждать до прекращения запаха и вкуса сивухи. Дальше очищу молоком и на вторую перегонку. О результатах доложу.

Подключился и я к эксперименту. Поставил две баночки - гречку и перловку. Завтра куплю еще овсянку (геркулес). Недельки полторы пусть постоит - продегустирую.

Вчера выгнал рисовую с головами и хвостами(всё равно будет стоять ещё пару недель пока наберётся ещё пару погонов для повторной дробной),СЫПАНУЛ ГРЕЧКИ потом сравню с другими погонами.
Здорово если такой эфект, как Выпивошка,сделал.Перегоню отделив головохвосты.............Короче поглядим что получится.
Джон, 01 Дек. 12, 16:46

Вот и мне пора отчитаться,10 дней прошло; гречка слегка разбухла(мягкая как варёная) воняет сивухой,
самогон помутнел;Была у меня банка с ароматным рисовым сэмом после двоения(на ректификацию),засыпал туда промытый рис.
простоял 7 дней, попробовал вчера и пока не надрался не успокоился-это ВЕЩЩЩЩЩ!!! Сегодня с работы пришел и сразу её намахнул, очень мягкий с богатым вкусом риса самогон. На ректификат после такого и не тянет.
Спасибо Выпипивошка за идею.

засыпал туда промытый рис.
простоял 7 дней, попробовал вчера и пока не надрался не успокоился-это ВЕЩЩЩЩЩ!!!Джон, 11 Дек. 12, 13:16

Так-так, давайте все крупы в алфавитном порядке проверим!!! 

А рис из сэма сивухой тоже, как и гречка, воняет? Или только богатый вкус риса придает?

чей то она мягкая тем более как вареная,у меня 11 дней уже стоит ничего не разбухло,как засыпал так и осталась в том же виде,запах пропал во вкусе лично я гречки не чувствую,еще про запах сивухи написали я крайне удивлен подобным,похоже только у меня и у автора темы все без проблем

Ого, надо мне, видимо, в свою бутылку гречки то добавить! У меня слоем в одно зерно на дне лежит.

в алфавитном порядкеbass, 11 Дек. 12, 14:10

После гречки по-любому горох.))) Не в тему, но на встрече Гороховый Виски от Габриэля мне сильно понравился, но он там его конечно не замачивал.