Очистка самогона молоком

вторая перегонкаSanychSan, 03 Июня 14, 06:48

Так может это не молоко а обычная вторая дробная перегонка чистит, задумайтесь.

 zapchem, Где- то в теме было мнение, что очищать лучше обезжиренным молоком.
Так вот, я перепробовал все варианты, во всех сочетаниях.
Пока, что СУХОЕ рулит во всех направлениях.
На ДОГМУ и АКСИОМУ не претендую,поскольку, опыты продолжаются...
ЭХ, МЛЯ, невспаханное поле граблей (или грабель?)

опыты продолжаются..SanychSan, 03 Июня 14, 08:04

Вот вот, нужно сравнить на одном погоне как с молоком, простой вторичной перегонкой и с сухим тогда будет единый ответ.

Эксперимент в стадии завершения:
СС разбавлен до 40%, добавлено сухое молоко- муть осела через сутки, отфильтровал- продукт прозрачный.
Ради эксперимента во вред здоровью- намахнул 100гр. БЯКА!
СС с большей долей хвостов-30%. Прошло более 2 суток. Муть полностью не осела.Профильтровал. Муть полностью не удалилась.Запах- явные хвосты.Испробовать на вкус желания не возникло.
Все исправлено путем второй перегонки на Дист. с укреплением.
Опять разбавлено до 40%. Контрольная емкость- посторонних запахов не обнаружено.
Емкость с молоком- слабый приятный запах сливок, или сливочного мороженного.
Буду рад, если мои мучения кому- то помогли.
Выводы делайте сами.
Для себя решил, что молоком,- это не очистка, а, скорей улучшение вкуса, запаха, (или, кому как нравится)

Не помню,может уже об этом говорили,но очистка молоком подразумевает последующую перегонку.Если кому-то нравится коктейль из самогона с молоком,то дело хозяйское,но я не об этом...Если у кого-то куб с маленьким заливным отверстием,то не рекомендую чистку молоком вообще!!!На стенках куба образуется налёт,который можно отмыть только щёткой,или мочалкой...
(хотя может это всем известно))))

Доброго всем здоровья. Господа эксперементаторы, начитавшись ваших постов залил в СС молока, стоит уже 4 дня не сворачивается .Что делать с этой мутной бедой?!!

Процеди через ватный диск и перегони.

Процеди через ватный диск и перегони.Черномор, 02 Окт. 14, 11:06

цедить было не чего!! Равномерно белёсая жидкость- как молоко с водой.

Попробуй добавить лимонной кислотыtexnar, 02 Окт. 14, 11:20

Кислоты не нашёл в доме, выдавил лимон поставил на водяную баню -жду результата

 

залил в СС молокаUrSanich, 02 Окт. 14, 11:00

А молоко какое залил?Процент жирности???

Молоко плохо сворачивается и очень мелкое зерно, фильтровать настоящий трах. Я для себя нашел метод - после молока вливаешь разболтанный яичный белок и все сразу сворачивается в крупный творог его и фильтровать легче. Вкус после этого и перегонки был мягок, только все равно ебля фильтровать. Бросил это дело, лень ))

Что-то не то у Вас ребцы. У меня либо плотный творожный осадок на дне, либо плотная шапка у горла бутыля. Сэм слегка мутноватый, сначала я декантирую основную часть, а осадок (шапку) сливаю в дрюшлаг с двойной фланелькой за ночь всё стекает.

Молоко беру у деревенских на базаре.Жирность не менее 3,5. после вливания взбалтывать не нужно! Творог в этом случае будет крупными кусочками и легко отцеживается через марлю. А мелочь через вату.

Молоко плохо сворачивается и очень мелкое зерно, фильтровать настоящий трахВолька, 03 Окт. 14, 12:55

Аналогично. Натрахался я с этим делом. Попробовав последовательно 1.хим., 2.молоко, 3 яичный белок.решил для себя хафиг надо.Двойной перегон с отбором хвостов и голов -есть лучшая очистка

Вчера провел 2 эксперимента с молоком. Обычное. пастеризованое 2,5% жирности в мягких пакетах. Собрал голов примерно 250 гр общая спиртуозность ок 80%. Непосредственно в них добавил столовую ложку молока, взболтал и начал разбавлять до 40%. С самого начала, до разбавления, выпали мелкие хлопья, которые потом при отстаивании образовали довольно крупные, мягкие, творожистые комки. через час отстаивания на подоконнике, убрал емкость в холодильник на 3 часа. Результат: в стеклянной емкости около 500 мл слегка мутноватой жидкости. на дне емкости и на поверхности плотноватые белые хлопья, легко распадающиеся и взмучивающиеся. избавился от осадка просто порфильтровав через ватный диск, вставленый в воронку. на 500 мл ушло 3 диска. фильтруется очень хорошо. осадок полностью задерживается. конечный продукт прозрачен. Аромат соответствующий головам, с легким запахом ацетоновых примесей. Ушла резкость в запахе.  Далее... в 750 гр тела, общей спиртуозностью ок 70% добавил 2 стол ложки того же молока. Крепость не уменьшал. Взболтал. В результате - мутная белая жидкость. убрал на ночь в холодильник. С утра та же самая жидкость, молочно-разведенного вида. Ничего не выпало в осадок. никаких хлопьев нет. Резкость запаха также слегка уменьшилась. В результате опытов предполагаю... Сворачиваемость молока скорее всего зависит от содержания примесей в СС. Видимо, чем меньше головной фракции в теле СС, тем хуже створаживается молоко. Как-то так.

Добрый день
К вашему форуму подключился недавно, прочитал Ваши рассуждения по поводу очистки молоком, и удивился почему раньше никто не заметил странной закономерности, на домашнем молоке результат всегда есть, а вот на покупном (магазинном) он то есть то его  нет. Я первое время тоже страдал, а потом меня осенило, молоко-то молоку розь одно делается по правильной молочной технологии, а другое - сплошная химия. После этого процесс очистки молоком пошел на ура. Важно методом проб подобрать молоко того производителя, который совесть еще не  потерял.
Теперь по поводу ожидаемого результата.
Очистка молоком намного мягче чем содой с марганцовкой, она оставляет больше вкусностей, поэтому молоком я чищу зерновые сорта, и тогда вкус кукурузной отличается от пшеничной или ячменной, и каждая по своему хороша.

прочитал все статьи, но вот вопрос возник: имею винный дистилят, 42-43 градуса, хочу очистить молоком, но вот не понял можно ли потом очистить его углем и прогнать через фильтр типа аквафор например или не в коем случае после молока уже нельзя?

texnar, один раз перегнали, второй перегон нет возможности сделать

texnar, да нету аппарата, а если точнее выразиться, было вино (красное), оно испортилось (скисло), перегнали на самогон вот и хочу его хоть как-то улучшить, потому как сейчас его пить жестковато как-то...

Сиропчику плесни на 1 л 45* 2 ст ложки сиропа (вода сахар поровну)

Ради эксперимента решил почистить 3л. сахарного СС 49* молоком 3,2% (160 мл.) со сроком хранения 5 дн. "Подворье" (г.Сухиничи, Калужская обл.) Залил молоко в банку с СС вчера где-то в 19-30. На данный момент (07-45) результаты процесса вполне удовлетворительны: на дне "творожистый" осадок толщиной около 10 см., верхняя часть слегка белесая, мутноватая "как в кино". Почитав данную тему понял, что окончания процесса надо ждать около 3 дней. Теперь вопросы к знатокам:
1.Уменьшится ли толщина творожистого осадка по окончании процесса (ну как в случае очистки браги бентонитом)?
2.Если все-таки решусь на второй перегон (а многие тут после молока не советуют это делать) то как определять крепость СС после молока перед разведением (перед молоком не разводил, т.к. в теме прочитал, что СС для такой чистки должен быть около 50*)? Подозреваю, что даже АСП-3 (имеющийся в наличии) из-за молока не будет давать четких данных...
3.Нужно ли после молока углевание, если да, то до (если решусь) или после второй перегонки?
Заранее благодарю за ответы!