до температуре в кубе до 98 градусов.fermerv, 25 Нояб. 16, 17:16до 90гр
Вторая перегонка

Отв.2740 25 Нояб. 16, 18:05
Optimist
Профессор
Замкадыш
2.9K 1.3K


fermerv, Не удержишь ты изики ПК, я до 92 гр. отбирал тело, а лучше до 90 как колега говорит.
fermerv
Магистр
Нидолече
233 32
Отв.2742 25 Нояб. 16, 18:26 (через 14 мин)
fermerv, Не удержишь ты изики ПК, я до 92 гр. отбирал тело, а лучше до 90 как колега говорит.Optimist, 25 Нояб. 16, 18:12А остальной спирт на закольцовку или его....
Optimist
Профессор
Замкадыш
2.9K 1.3K


fermerv, да я отбирал хвосты и кольцевал их со следующей брагой.
fermerv
Магистр
Нидолече
233 32
Отв.2744 25 Нояб. 16, 21:29
Всегда отгонял до 97-98 градусов, попробую до 90, сравню результат.
Masikalis
Доктор наук
Россия
983 240

Отв.2745 26 Нояб. 16, 21:50
Коллеги , как правильнее перегонять СС с зерновой браги на ферментах , НДРФ или спирт ?

Отв.2746 26 Нояб. 16, 22:36 (через 47 мин)
НДРФ или спирт ?Masikalis, 26 Нояб. 16, 21:50По любому можно ,от вкуса зависит .Конечно, солодовый ндрф повкуснее ,но не на много.
Ямбукай
Профессор
Нижний Новгород
2.5K 1.6K

Отв.2747 26 Нояб. 16, 22:49 (через 13 мин)
Ребята, вот ей ей не пойму, на... упс, зачем вам ТАКАЯ гонка за вкусом?! Вы что шоколатье?! Кондитеры?!
НапитокЪ должен быть максимально обезговненным. И ВСЕ! И тогда он пьется теплым, без закуски и в количествах больших, нежели казенка, а чувствуете вы себя с него гораздо свежее и нормальнее нежели чем с не всуе помянутого пойла.
А вкус... ну хочется чего-то не пойми чего, ну сходи да купи себе сок, лимонад, компот, пепси... чего там еще с нужными няшками... А требоать этого от этила?! Ну извините ))))
НапитокЪ должен быть максимально обезговненным. И ВСЕ! И тогда он пьется теплым, без закуски и в количествах больших, нежели казенка, а чувствуете вы себя с него гораздо свежее и нормальнее нежели чем с не всуе помянутого пойла.
А вкус... ну хочется чего-то не пойми чего, ну сходи да купи себе сок, лимонад, компот, пепси... чего там еще с нужными няшками... А требоать этого от этила?! Ну извините ))))

Отв.2748 26 Нояб. 16, 23:06 (через 18 мин)
зачем вам ТАКАЯ гонка за вкусом?! Вы что шоколатье?! Кондитеры?!Ямбукай, 26 Нояб. 16, 22:49Тогда зачем тебе ПБ?
НапитокЪ должен быть максимально обезговненным. И ВСЕ!Ямбукай, 26 Нояб. 16, 22:49Это ректификат
сообщение удалено
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 310

Отв.2749 27 Нояб. 16, 08:30
Тогда зачем тебе ПБ?texnar, 26 Нояб. 16, 23:06Ну зачем ты за живое, про это в другой теме. Тем более видишь, у человека тарелки, а ведь на тарелках спирт лучше чем на насадочной.


на тарелках спирт лучше чем на насадочной. Посл. ред. Сегодня, 09:37 от Sasha_26Sasha_26, 27 Нояб. 16, 08:30Если тарелок больше сотни а так сволочь хроматограф тролит гад тарелочников и говорит что это не спирт а шмурдяк. 😆 .
Sasha_26
Доцент
СКФО
1.7K 310

Отв.2751 27 Нояб. 16, 09:45 (через 29 мин)
а так сволочь хроматограф тролит гад тарелочниковtexnar, 27 Нояб. 16, 09:16Ну вот опять ты про свои анализы, НОС и ЯЗЫК наше всё. А оборудование не важно какое, главное что бы по больше всяких прибамбасов было. Я вот к примеру читаю подпись Ямбукая, и мне становиться страшно от кол-ва букв и цифр, а как почитаю те скорби лошадиные про настройку всего этого, то вообще жуть.... А у меня то, у дурака не просвещённого, только царга и клюшка отрицательная, вот как мне теперь жить дальше????
torch-vi
Доцент
Питер
1.1K 393

Отв.2752 27 Нояб. 16, 09:50 (через 6 мин)
НапитокЪ должен быть максимально обезговненным. И ВСЕ! И тогда он пьется теплым, без закуски и в количествах больших, нежели казенка, а чувствуете вы себя с него гораздо свежее и нормальнее нежели чем с не всуе помянутого пойла.А вкус... ну хочется чего-то не пойми чего, ну сходи да купи себе сок, лимонад, компот, пепси... чего там еще с нужными няшками... А требоать этого от этила?! Ну извините ))))Ямбукай, 26 Нояб. 16, 22:49не совсем это правильно. о вкусах не спорят. каждый напиток употребляют со своими традициями в соответвствующей обстановке... я бы даже сказал "скажи мне что ты пьешь и я скажу кто ты и твои друзья"
кстати я тоже употребляю ректификат разведенный. причем развожу 50:50 перед употреблением чтобы был теплый.он пьется как вода. можно и не закусывать. эффект моментальное тепло по всему телу. вкус и у него есть... вернее очень тонкое послевкусие которое бывает разным в зависимости от настроения и состояния организма.
Ямбукай
Профессор
Нижний Новгород
2.5K 1.6K

Отв.2753 27 Нояб. 16, 22:02
не совсем это правильно. о вкусах не спорят.torch-vi, 27 Нояб. 16, 09:50Согласен, что-то уж как-то слишком навязчиво выразился. Пардон. Это всего лишь мнение. Не более.
Белов 062
Студент
Рязань
32 3
Отв.2754 28 Нояб. 16, 02:46
Гоню на имп. дрожжах турбо , брага готова за 4-6 дней , перегоняю два раза на аламбике (че подарили то и использую), вопрос , в обоих случаях отбираю голову и хвост , не чувствую в голове ацетона и др.вонючих запахов , хотя 200 гр . отбираю покапельно 2-3 в сек. , может из за имп. дрожжей , есть у кого еще такой случай ( с нюхом все нормально и др. даю исп. запах) в чем причина.
Ямбукай
Профессор
Нижний Новгород
2.5K 1.6K

Отв.2755 28 Нояб. 16, 08:58
Белов 062, попробуй помедленнее головы отбирать, например, 1-2 или одна капля в сек.
Я тоже на шведских тубо работаю, брага пахнет как шампанское, хоть так пей, но головы и хвосты при перегоне, разумеется в наличии по полной норме и без чудес. И потом, информации у тебя маловато: какой объем браги, какой ГМ...
Я тоже на шведских тубо работаю, брага пахнет как шампанское, хоть так пей, но головы и хвосты при перегоне, разумеется в наличии по полной норме и без чудес. И потом, информации у тебя маловато: какой объем браги, какой ГМ...
Oldmiler
Студент
Новосибирск
39 5

Отв.2756 03 Дек. 16, 09:04
разбавил сс до 10 примерно, в кубе 99 градусов, градусник проверил на кипящей воде, гоню покапельно как при головах, долго, но с сухопарником на выходе бытовой спиртометр показывает около 90, думаю около 80, что касаемо качества еще не разбавлял,не чистил, головы были 200 мл с 12 литров 10 крепостью, получились около 60. Все ли верно?

Отв.2757 04 Дек. 16, 01:17
сс до 10 примерно, в кубе 99 градусовOldmiler, 03 Дек. 16, 09:04Уже не верно 99 при 1%
что касаемо качества еще не разбавлялOldmiler, 03 Дек. 16, 09:04Разбавь до 40 т будет понятнее
Все ли верно?Oldmiler, 03 Дек. 16, 09:04Кто же это знает когда такие показатели и не понятно
1 какое сырье
2 что получить хочешь
Oldmiler
Студент
Новосибирск
39 5

Отв.2758 04 Дек. 16, 07:14
Разбавь до 40 т будет понятнееtexnar, 04 Дек. 16, 01:17разбавил, сильно разницы нет по сравнению с СС 20, токо дольше гнать
Кто же это знает когда такие показатели и не понятно1 сахарная брага, 2 хороший самогон) гнал покапельно тело на самой маленькой мощности, 11 часов
1 какое сырье
2 что получить хочешьtexnar, 04 Дек. 16, 01:17

Mr.Alex
Кандидат наук
Пенза
350 201

Отв.2759 04 Дек. 16, 07:22 (через 9 мин)
так что танцы с бубном не помогают, буду гнать в струю, все равно чищу потомOldmiler, 04 Дек. 16, 07:14Будешь гнать в струю будет тот же самогон, но по качеству гораздо хуже и никакая очистка не поможет.