Вторая перегонка

Потеря по АС 400 мл.Это же норм без хорошего железа?здоровье то дороже))Время потерял и электричество,да,но результат того стоит.Забыл написать,начально перед 3 перегонкой 6750 ас,в конце 6350 асSidhartha, 09 Февр. 17, 18:21

Это более чем хорошо, даже с очень хорошим железом. 1.7% потерь. Ты не сможешь отжать полностью спирт из кубового остатка, как бы не старался.

Ты не сможешь отжать полностью спирт из кубового остатка, как бы не старался.Ximichestvo, 09 Февр. 17, 22:10

а польский буфер?

а польский буфер?berezikoff, 09 Февр. 17, 22:14

Он для другого. Представь, у тебя куб 75 л, в нем осталось 40л кубового остатка 0.5% крепости. Отжимать их долго и дорого, а ведь это целых 200 мл ас!

Он для другогоXimichestvo, 09 Февр. 17, 23:07

Судя по видео от 223го именно для почти полного отжатия остатков.

1.7% потерь. Ты не сможешь отжать полностью спирт из кубового остатка, как бы не старался.Ximichestvo, 09 Февр. 17, 22:10

Если все потери считать,то после перегонки браги было 7200 ас.А после финальной дробной осталось 6350,т.е.потери 12%.Кстати органолептики теперь практически никакой,просто мягкая водка.Как решается?добавить хвостов?

Добавлено через 6мин.:

Брага на солоде была

Sidhartha, ароматику можно добавить, отгабриэлив её. Делая из такой браги ндрф (на РК)получаю ароматный(немного) напиток со сладким послевкусием

Кстати органолептики теперь практически никакой,просто мягкая водка.Как решается?добавить хвостов?Sidhartha, 10 Февр. 17, 05:51

ароматику можно добавить, отгабриэлив её.berezikoff, 10 Февр. 17, 06:48

Кого? Водку?! Вопрос то был о том что делать с готовым продуктом! А ты рефлекторно - габриэлить… Ей богу, сейчас это самый популярный ответ, независимо от вопроса.

Добавлено через 4мин.:

Как решается?добавить хвостов?Sidhartha, 10 Февр. 17, 05:51

Просто добавить хвостов - дряни хлебнешь. Можно попробовать перегнать хвосты и то что до 92-93 в кубе добавить. Кстати, у тебя что за железо?

Так я получается и отгбриэлил))Ввиду маленькой пк,сразу отделить изики не получалось.Я перегнал брагу,затем сс разбавил до 40%,проуглевал,перегнал еще раз с отделением голов,хвостов тоже насобирал(жаба была выключать,банку сменил и до 5% в струе).И финально перегонял уже 86% раствор,руководствуясь советом старших товарищей)) голов отобрал по запаху мл 50 получилось и в конце ловил изики,как только услышал далекий запах одеколона,отбор прекратил.Но в итоге всю органолептику я обрезал,запах приятный и все,пьется легко,послевкусие-водка.Вот и встал вопрос как вернуть зерновой вкус.Как то так.

Добавлено через 2мин.:

https://cdn.homedistil.ru/fs/1702/05/46584.113650.jpg вот выкладывал,две царги по35 см,сетка панченкова

делать с готовым продуктом!Ximichestvo, 10 Февр. 17, 07:39

пить белым, если солодовый.

Добавлено через 1мин.:

Водку?!Ximichestvo, 10 Февр. 17, 07:39

в следующий раз сс

Он для другого.Ximichestvo, 09 Февр. 17, 23:07

Ximichestvo, будь добр поподробнее, а для чего?

Ямбукай, это он попутал, видать.

Ximichestvo, будь добр поподробнее, а для чего?Ямбукай, 13 Февр. 17, 11:07

Это промежуточный буфер, для сохранения крепкой навалки, и, как следствие, недопуска сивухи вообще, и изиков, в  часности, в колонну.
Да, он позволяет уменьшить количество хвостов и увеличить выход товарного, но отжать спирт до абсолютного 0 не удастся. Потери будут.
Рано или поздно начнет падать крепость в буфере и в отбор попрет всякое г. Тем более нагрев идет не буфера, а куба.
Так что потери по остаткам в кубе будут такие же, как и без буфера.



Добавлено через 1мин.:

это он попутал, видать.berezikoff, 13 Февр. 17, 11:25

Боюсь, попутал ты. Вопрос был адресован мне, а тебе некуда было вставить "габриэлить" и решил хоть так поучаствовать?

Ximichestvo, А ну это понятно. Спасибо. Я думал еще что-то есть. А так да сильно уменьшает до пропорций своих размеров, но не обнуляет, это верно. Например, вместо 3х л потери  300 г, но они все равно будут.

А так да сильно уменьшает до пропорций своих размеров, но не обнуляет, это верно.Ямбукай, 13 Февр. 17, 14:28

ну а я как сказал?

именно для почти полного отжатия остатков.berezikoff, 10 Февр. 17, 04:20

Добавлено через 8мин.:

Так что потери по остаткам в кубе будут такие же, как и без буфера.Ximichestvo, 13 Февр. 17, 12:16

очень интересно, пойду ещё раз видос посмотрю.
со 2мин: 3 преимущества буфера- продукта больше, добыча быстрее и продукт чище.
На 25мин поясняет, почему с буфером теряем в 10раз меньше, чем без буфера. 

со 2мин: 3 преимущества буфера- продукта больше, добыча быстрее и продукт чище.
На 25мин поясняет, почему с буфером теряем в 10раз меньше, чем без буфера.berezikoff, 13 Февр. 17, 15:27

Тезка, тут вопрос не в абсолютных потерях. Выжимать 0.5% АС из куба муторно и дорого хоть с буфером, хоть без. Преимущество в том, что соотношение тело-хвосты, с буфером меняется в пользу тела.
Так ты переходишь на хвосты, скажем, на 94-х в 50-ти литровом кубе, а с буфером на 94-х в 5-ти литровом буфере. Если хвосты считать потерями, то  

теряем в 10раз меньше, чем без буфера.berezikoff, 13 Февр. 17, 15:27

Если кольцуем, то соотношение меняется.

Ximichestvo, Короче если есть нормальная РК и время, то не нужен он вовсе, я на 98°гр в кубе заканчиваю отбирать(на 2м погоне), крепость держу от 95 до 97%.

Ximichestvo, Короче если есть нормальная РК и время, то не нужен он вовсе, я на 98°гр в кубе заканчиваю отбирать(на 2м погоне), крепость держу от 95 до 97%.berezikoff, 13 Февр. 17, 17:22

Не знаю, что ответить. У меня коллега взял 3-литровый, надо будет попробовать. Но, мне кажется, что это больше под тарельчатую. Для РК уместней НУО.

НУО.Ximichestvo, 13 Февр. 17, 17:52

Он тоже, для БК,ПК и прочих, но не РК. зачем отбирать хвосты, когда после 98° в кубе ни хрена не остаётся.

Он тоже, для БК,ПКberezikoff, 13 Февр. 17, 18:13

Для них он бесполезен, слишком мала разделяющая способность.

но не РК.berezikoff, 13 Февр. 17, 18:13

Пересмотри выставленое тобой видео с 11:20. НУО как раз используется для отвода промежуточных в процессе ректификации. Есть темы по НУО, коллеги получают неплохой результат, начиная отбор через него, начиная с 91 в кубе.

после 98° в кубе ни хрена не остаётся.berezikoff, 13 Февр. 17, 18:13

А слабо, коллега, вдохнуть полной грудью над открытым кубом с горячим кубовым остатком после ректификации, а потом быстро произнести процитированное выше?

А вобще, узел отбора я купил недавно. К сожалению, времени на эксперименты катастрофически не хватает. К маю нагоню кучу сырца и займусь в отпуске.

Для них он бесполезен, слишком мала разделяющая способность.Ximichestvo, 13 Февр. 17, 20:45

зря-ты так



Добавлено через 3мин.:

вдохнуть полной грудью над открытым кубомXimichestvo, 13 Февр. 17, 20:45

Вот именно на этот остаток(после 98°) и не поднимается рука, куда-то его влить(кроме каныги) и что-то с ним делать- такая хрень.

Добавлено через 3мин.:

Для РК уместней НУО.Ximichestvo, 13 Февр. 17, 17:52

Был неосторожен и спросил у 223го про нуо в ветке про польский буфер. Нуо тут же был обосран им "с головы до ног", не его же железо. Так-что после этого, я лучше "останусь при своих", на одной РК.

Добавлено через 3мин.:

Пересмотри выставленое тобой видео с 11:20Ximichestvo, 13 Февр. 17, 20:45

Он про буфер там лепит