Вторая перегонка

Если это температура под дефом-то сивуха в отборе вовсю уже...texnar, 24 Мая 17, 18:40

Плюсом к словам texnar, сколько надо попрыгать возле и вокруг ПК с регулировками и настройками, во время процесса чтобы с браги на выходе было 90%. А прямоток зарядил и отвернулся.SA1348, 24 Мая 17, 13:36

Вроде разбирали этот вопрос.Если интересует перегон крепкой навалки,то за весь процесс температура в верхнем термометре поднимается на 0.1 гр.

Вроде разбирали этот вопрос.Если интересует перегон крепкой навалки,то за весь процесс температура в верхнем термометре поднимается на 0.1 гр.Duliks, 24 Мая 17, 20:02

Это про перегон с браги. Тк гх нет ,то спорить не буду -просто не о чем ,а вот без цифр все разговоры о потерях-туфта.

Ты все таки выход посчитайtexnar, 24 Мая 17, 18:40

А где твой можно посмотреть?

А где твой можно посмотреть?Duliks, 24 Мая 17, 20:15

Никакого уважения.

Мужики! У меня вопрос. Запах и привкус ацетона в разбавленном дистилляте, появившийся у меня в продукте после второй перегонки -  это все же засидевшиеся в кубе головы или изики? Как вообще изики пахнут, как их запах поймать, изучить и запомнить?

И сахар тут не причём. Все почему-то ищут причину во всём кроме кривизны своих рук.Kolew, 23 Мая 17, 23:21

Делал кривыми руками с сахаром(20% по сахаромеру), а нонче - без, тока сок. Есть, с чем сравнивать. Даже с браги практически голов не было.

Да и яблоки разные бывают, в некоторых сахара просто нет(Kolew, 23 Мая 17, 23:21

У мну - сладкие, около 10% по сахару.

Что значит на второй круг ? 60%? Это маразм . А со второго круга что? Еще 90% в брак и третий круг? 40% дистиллята я на прямотоке в один заход возьму-зачем тогда все танцы с такой убогой технологией?texnar, 24 Мая 17, 01:37

Ну что ты, как маленький!
ВСЕГДА, независимо от влитого с предыдущего круга, остатки с нонешнего будут иметь одинаковый объём и прирастать тока вонючерами, а их, в отличие от содержащего их спирта - мало. Потому избыточность спирта выхлопнется, а очередной остаток будет, как и предыдущий. Обычно через 5 кругов выливают нафиг.

Херню не неси, это не яйца ,которые не выбросишь .Клюшка есть как с димротом ,так и прямоток,например ,у меня обе и кт можешь вставить .
Кто там на что плюется не знаю, наверное жопорукие и тупые,,но лично знаю людей использующих клюшку, больше, чем людей, использующих все другие системы. Димрот или прямоток и диаметр ,.подбирается под систему охлаждения. С холодным пальцем до 10 квт утилизирует, и это тоже опробовано .С какого хрена вода там стоит? Где ты видел непроточный димрот или без насоса?texnar, 24 Мая 17, 01:37

Чувак! Ты ваще не вкурил, об чём я толкую!
Причём тут димрот, с охрененной площадью конденсации и вечно холодный? Он-то правильно сделан!
А тут 5 витковой "холодос" со стоячей водой вокруг, которая быстро прогревается внизу и нифига не охлаждает трубу с паром. Даже когда в него давление воды дают, чтоп просквозило, и тогда вода поверху между выводами проскакивает, а объём как был горячий, так и остаётся. Он с простой конфорки на 1,2кВт плюётся флегмой и паром.
Окромя тебя весь тырнет загибает его вертикально. ВЕСЬ! Но ты же лучче знаешь, конечно

Добавлено через 7мин.:

Человек который двинул аппарат и методу в массы, был просто оказывается не в курсе.berezikoff, 24 Мая 17, 02:21

Что навалку обязательно до 85% догонять перед дробной надо? Где это он такое двигал в массы? Ни разу не слышал.

Да, что тут сказать-секта, одним словом.berezikoff, 24 Мая 17, 02:21

К нашей секте этот холодос от челябинских ваще никак не относится. Чего всё в одну кучу-то сваливать?

Добавлено через 2мин.:

Итак подбил дебет с кредитом:Duliks, 24 Мая 17, 02:40

Добавь в свою тему, там нужнее.

Добавлено через 10мин.:

Если это температура под дефом-то сивуха в отборе вовсю уже...texnar, 24 Мая 17, 18:40

Сивуха с головами уходит на браге.

Добавлено через 2мин.:

Как вообще изики пахнут, как их запах поймать, изучить и запомнить?Novice, 24 Мая 17, 22:22

Отгабриэлить.

А где твой можно посмотреть?Duliks, 24 Мая 17, 20:15

Ты о чем? 

  Шутка .
Выход надо считать ,а не смотреть .
с браги 10% вылетает поначалу 2600 мл 55% на 1 квт
с СС 40% летит уже 3550 мл 79%
с СС 70% - 3940 мл 85%
с СС 80% - 4140 мл 89%
с СС 90% - 4500 мл 92.4%

Далее
По потерям 0,9, ну пусть 1% в кубе, это
10% потери с браги
2,5%
1,5%
1,2%
1,1%
1,0%
Те 17,5% ну и головы в итоге около 20% по спирту-ЧЕСТНЫХ ПРОЦЕНТОВ ТЕ РЕАЛЬНЫХ и это на 1 квт а если я 3 квт подам? Время сам умножишь?

Теперь твой выход ...

Добавлено через 4мин.:

засидевшиеся в кубе головыNovice, 24 Мая 17, 22:22

Как вообще изики пахнут, как их запах поймать, изучить и запомнить?Novice, 24 Мая 17, 22:22

Запах сложный, но горячий остаток после ректификации вызывает рвотный рефлекс ,смесь старых портянок и гнилой тряпки и блевотины. Могу отлить 

Добавлено через 32мин.:

Ну что ты, как маленький!
ВСЕГДА, независимо от влитого с предыдущего круга, остатки с нонешнего будут иметь одинаковый объём и прирастать тока вонючерами, а их, в отличие от содержащего их спирта - мало. Потому избыточность спирта выхлопнется, а очередной остаток будет, как и предыдущий. Обычно через 5 кругов выливают нафигjkerry, 24 Мая 17, 22:58

Наверное ,я действительно маленький, потому что такое "всегда", да еще без указания что тебе так кажется, создает впечатление, что собеседник очень умный и повидавший кучу аппаратов, только от него почему то скрыли КРЕКТ ...
Ответь на прямой вопрос Почему тогда "всегда" выливают через 5 кругов(я то по глупости 5 кругов не делаю) ? Чем обосновано 5 или 2 или 10 кругов? Только обоснованно

Чувак! Ты ваще не вкурил, об чём я толкую!
Причём тут димрот, с охрененной площадью конденсации и вечно холодный? Он-то правильно сделан!jkerry, 24 Мая 17, 22:58

а отрицательная и положительная клюшка с димротом, выходит игрушечныеberezikoff, 23 Мая 17, 04:53

димрот с пальцем  не путайте. В этом холодосе как раз пар по трубке идёт, а вода вокруг стоит и греется. Все плюются на этот холодос, и вертикалят.jkerry, 23 Мая 17, 22:37

Что я не понял, поясни? Где клюшка с 5 витками? Ты в руках держал ее? Вообще понимаешь, что такое клюшка и ее устройство? 10 КВТ утилизации тебе не достаточно? Распиши достоинства вертикалки? Кроме того ,что место по высоте занимает лишнее, что для колонны критично. Чем лучше отрицательного и чем лучше положительного холодильника? Только без "холодос" ,"плевков" и прочего мусора .Факты ,цифры, доводы...

Он с простой конфорки на 1,2кВт плюётся флегмой и паромjkerry, 24 Мая 17, 22:58

Дядя ,ты опять не о том .Причем тут ПК, на котором работает Duliks, ? КЛЮШКА ЭТО ДЕФЛЕГМАТОР С ОТБОРОМ ПО ЖИДКОСТИ .
Можно и на 100 вт сделать -вопрос в техзадании. Опять же, мощность надо замерять чистую, а не поданную, а там хорошо если 900вт наберется .

Окромя тебя весь тырнет загибает его вертикально. ВЕСЬ! Но ты же лучче знаешь, конечноjkerry, 24 Мая 17, 22:58

Если смотреть интернет, то там большинство в попу балуется-мне это не руководство к действию .

Ты смотри сайты профессионалов .Кроме этого, есть абсентклуб, лабспирт и "тот чье имя говорить нельзя" .
Тут есть темы  [Дистиллятор, РК, БКМ и другие чудеса из меди в исполнении Gogizz.]
[Практические эксперименты alexeyT.]

Хоть Алексей Т тут и не пишет почти, ты почитай, там и цифры есть.

Сивуха с головами уходит на браге.jkerry, 24 Мая 17, 22:58

Дядя ! Duliks, брагу на пк гонит ! Ты то не гони-крект открой хоть раз .

Запах сложный, но горячий остаток после ректификации вызывает рвотный рефлекс ,смесь старых портянок и гнилой тряпки и блевотины. Могу отлитьtexnar, 24 Мая 17, 23:36

Спасибо. Не надо. Никогда такого не было. Когда сливаю из куба барду, пахнет, конечно. Ну, не очень приятно, но не до такой степени. Скорее есть в запахе, на мой взгляд, нечто от черного хлеба, кислость какая-то есть. Я бы охарактеризовал этот запах, как запах подгоревшего прокисшего черного хлеба. Может быть, это потому, что сливаю барду не в закрытом помещении, а на улице.

Трубку отбора втроем держать придется.Расход воды чумовой.Duliks, 25 Мая 17, 01:38

Это недостаток пк . Я 4квт подаю-больше нет на даче. А так бы 10 подал . На 4квт 60л в час расход ,за сутки работы около 30р выйдет .

на последнем перегоне  в 1% не заложены отходы производстваDuliks, 25 Мая 17, 01:38

О чем ты? Головы в итоге 2,5% я отдельно вынес ,из них считай 2%, а в 9 из 10 случаях и меньше, на крайнем перегоне с царгой берутся, а 1% это то, что в кубе останется после того, как с царгой дожмешь остаток . Чему удивляться, при ректификации спокойно дожимают до 99гр в кубе.

Ну так что, выложишь свои цифры или так и будешь ,как известный персонаж, встречные вопросы задавать ? А то в одни ворота играем . Ты сомневаешься- спрашиваешь -я отвечаю. Я сомневаюсь-спрашиваю-ты спрашиваешь.

Нет.Как выставил больше не трогаю,в течении погона температура сама плавно поднимается примерно на 0.5 гр.Duliks, 24 Мая 17, 18:12

Если температура так скакнула в верху колонны, всё с чем мы боремся у тебя уже в емкости с отбором.

Сивуха с головами уходит на браге.jkerry, 24 Мая 17, 22:58

Куда сивуха ушла? она в отборе! Раз верх уплыл на 0,5 градуса. ПК её закачивает с утроенной силой.

мы от сивухи полностью отказываться не собираемся, не спирт ведь гоним. Тут основная цель от изиков в основном избавиться, избавляемся.NeoSpritus, 24 Мая 17, 18:59

Изики это составная часть сивухи. И эти самые изики в ПК при погоне с браги, как ты не укрепляй летят в отбор впереди планеты всей.
Даже дерганье вверх температуры на 0,1°С говорит, что всё. Изики уже пролетели. Я говорю это всё что касается именно ПК.

нечто от черного хлеба,Novice, 25 Мая 17, 06:35

Если в барде, то это фурфурол-классическая концевая примесь .

Никогда такого не было.Novice, 25 Мая 17, 06:35

Если нет концентрированного такого запаха в кубе ,значит он размазан по телу...если сивухи немного ,то для дистиллято это нормально ,кроме сахарного,а так просто учти ,что все это ты потом пьешь.

это все же засидевшиеся в кубе головы или изики?Novice, 24 Мая 17, 22:22

Скорее изики.

Как вообще изики пахнут, как их запах поймать, изучить и запомнить?Novice, 24 Мая 17, 22:22

Найди друга ректификаторщика и попроси позвать тебя когда он будет куб сливать, если только он потом прямотоком досуха не отжимает. На всю жизнь запомнишь. Особенно если свежий, горячий и дверку в ванну закрыть. Принести не проси, они со временем резкость запаха теряют.
Ну или последовательно прямотоком укрепляй всё без разделения на фракции. Когда открыв куб, тебе резко ударит в нос, ты тоже это запомнишь. Потом научишься даже скрытую сивуху в напитках замечать.

SA1348, Я после ректа продуваю царгу ,те открываю на полную и мощность на полную. Как т в царге поднялась до 82 ,хвосты не беру ,а собираю 200-300 мл сивушного говна, как раз для запаха .

Если температура так скакнула в верху колонны, всё с чем мы боремся у тебя уже в емкости с отбором.SA1348, 25 Мая 17, 09:34

Это при первом перегоне из браги. А борьба основная при втором перегоне. Так что, хоть пусть на 1,5 гр прыгает. Я так вообще для бочки после отбора тела 92, отключаю дэф и отбираю из браги до суха (для уменьшения потерь спирта и вкусов) и всё смешиваю потом. Для примера с зерновой 20л браги, беру 1,6 л 92%, и грамм 150-200 хвостов 35%. Итоговая крепость выходит 87-88%.

Изики это составная часть сивухи. И эти самые изики в ПК при погоне с браги, как ты не укрепляй летят в отбор впереди планеты всей.
Даже дерганье вверх температуры на 0,1°С говорит, что всё. Изики уже пролетели. Я говорю это всё что касается именно ПК.SA1348, 25 Мая 17, 09:34

С этим спорить никто не пытается. Пусть себе летят. Поэтому с браги и отбираем немного голов для уменьшения их концентрации в теле.

Я после ректа продуваю царгу ,те открываю на полную и мощность на полную. Как т в царге поднялась до 82 ,хвосты не беру ,а собираю 200-300 мл сивушного говна, как раз для запаха .texnar, 25 Мая 17, 10:29

При т в царге 82, сколько T кубе при этом у тебя? Контроль в царге, насколько я помню у тебя 30 см от нижней точки?
Хотя мой вопрос не имеет тут смысла, у тебя СС то не крепкой навалки. 100-150 мл сивушного говна и у нас остается в кубе. А бывает и того меньше. При перегонке СС 93% и окончании отбора при 81С в кубе, я открываю куб, пыхнуло сверх вонючим паром, на дне только пленка. Это про потери.

При т в царге 82, сколько T кубе при этом у тебя? Контроль в царге, насколько я помню у тебя 30 см от нижней точки?NeoSpritus, 25 Мая 17, 11:56

Ты не понял. Я гоню до стопа ,в царге 77,5-78,0, в кубе около 99. Потом отбор на полную без возврата и отключении старт-стопа ,ТМО в колонне уже нет, сначала поднимаются остатки спирта из колонны с небольшим относительно количеством сивухи. Потом ,учитывая концентрацию промежуточных ,идет низкоспиртуозная часть около 30% с большим количеством промежуточных.
В кубе около 1% спирта в этот момент.

100-150 мл сивушного говна и у нас остается в кубе. А бывает и того меньше. При перегонке СС 93% и окончании отбора при 81С в кубе, я открываю куб, пыхнуло сверх вонючим паром, на дне только пленка. Это про потери.NeoSpritus, 25 Мая 17, 11:56

Это не про потери, а про твои ощущения. Про потери ,это т в кубе или спиртуозность в струе с прямоточника.
 

Не спрашиваю,а уточняю.Видишь,уже царга появилась.Duliks, 25 Мая 17, 13:37

Если ты про "отгабриеливание " читал не по диагонали, то царга на крайний перегон никуда и не девалась .

хотели рассчитать потери и время затрат при 5 прямых перегонахDuliks, 25 Мая 17, 13:37

Про 5 прямой перегон это ты уже сам домыслил Ты же не на прямом гонишь? Но можно и на прямом сделать только вкус опять поменяется Отгабри в основном под белый напиток а хочешь под бочку так или глубину отбора увеличить или царгу снять а проще тогда классическое Юрино дробление
Но могу и под прямой 5 посчитать но тогда знать надо сколько промежуточных от исходника получить хочешь Максимум потери на 10% увеличатся

Пока полностью рассчитать не смогу т.к. нет данных по реальной мощности и потерь по браге.Duliks, 25 Мая 17, 13:37

Вот с этого и начинать надо, а то тему открыл и там 15% потери, а если к ним прибавить еще с браги,то картина изменится ,а то что потери есть ,так тут даже обсуждать глупо-даже в промышленности они есть.

на более равнозначном оборудовании.Duliks, 25 Мая 17, 17:45

30% максимум, но тогда эаф и промежуточные ,те эти же 10% потом на колонне на ура на спирт пойдут .Так что потери или оборотка от наличия рк зависит. Причем ,если собирать раздельно ,то спирт круче альфы за один перегон.

Потери с браги,никогда не задумывался,сплошь и рядом считают потери с СС. Поставил сектановку попробую рассчитать общие потери спирта с 3 забродов и второго перегона.Duliks, 25 Мая 17, 17:45

Cмысл с сс считать? Я могу с браги получить дистиллят сразу под бочку ,вырезав 40% от ас .Тогда для вискаря вообще ничего кроме прямотока не надо ,только укрепить его еще одной перегонкой.
А Андрей 127 типа водки делает с браги 5%, но там тоже потери запредельные. 

Причем ,если собирать раздельно ,то спирт круче альфы за один перегон.texnar, 25 Мая 17, 18:51

Что значит раздельно? Головы к головам, хвосты к хвостам? И перегонять так, головы отдельно, хвосты отдельно?

Как вообще изики пахнут, как их запах поймать, изучить и запомнить?Novice, 24 Мая 17, 22:22

У меня они пахнут нитрокраской - эпоксидкой...что то среднее.Отделил на 6 перегоне и вкурил этот запах на всю жизнь,видимо 

.Товарищ, пьёт мой самогон и нахваливает, и пьёт свой...разницы не видит...счастливый.А я блевал,с его сэма.прям с первой рюмки от концентрированных изиков.Сколько  не учу,всё равно делает,как ему удобнее.
texnar, Павел,сколько читаю форум,поражаюсь твоей рассудительности,выдержке и доступности изложения.Отдельное спасибо давно хотел тебе сказать.