Вторая перегонка
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
Отв.5360 17 Февр. 21, 20:23
Чёрный EvLap, всё правильно у тебя получилось. С 15% сырца ты отобрал сначала Т1 по Габриэлю, куда у тебя вошла бОльшая часть промежуточных. В кубе остались только истиные хвосты с Т2. И ты получил достаточно чистый и приятный самогон. Вливать его в следующий сырец не имеет смысла - он уже достаточно чист и так. Можно его укрепить прямотоком, ещё раз отобрав хвосты после 95С в кубе для шлифовки вкуса.
NeoSpritus
Доцент
Кубань
1.4K 551
Отв.5361 17 Февр. 21, 20:26, через 3 мин
Чёрный EvLap, всё правильно у тебя получилосьyazyaz, 17 Февр. 21, 20:23
Можно его укрепить прямотоком, ещё раз отобрав хвосты после 95С в кубе для шлифовки вкуса.yazyaz, 17 Февр. 21, 20:23Алексей, зачем поддерживать тупые идеи? Так ему вообще 4 перегона придётся делать. Тема напомню - второй перегон.
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
Отв.5362 17 Февр. 21, 20:57, через 31 мин
NeoSpritus, я говорил не о правильности перегона, а о том, что такой результат и должен быть при таком перегоне. И уж если получил толику уже качественного самогона, незачем его кольцевать в следующий сырец, это уже готовый продукт.
NeoSpritus
Доцент
Кубань
1.4K 551
Отв.5363 17 Февр. 21, 21:05, через 9 мин
И уж если получил толику уже качественного самогона, незачем его кольцевать в следующий сырец, это уже готовый продуктyazyaz, 17 Февр. 21, 20:57Может ты не вник в его пост, но он получил готовый продукт крепостью 31%. Как бы готовым продуктом сложно это назвать.
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
Отв.5364 17 Февр. 21, 22:15
продукт крепостью 31%NeoSpritus, 17 Февр. 21, 21:05Вот его и перегнать прямотоком, укрепить, заодно и ещё подрезать хвосты. Будет гармоничное сочетание сивушного масла и сивушного спирта во вкусе.
NeoSpritus
Доцент
Кубань
1.4K 551
Отв.5365 17 Февр. 21, 22:18, через 4 мин
Будет гармоничное сочетание сивушного масла и сивушного спирта во вкусе.yazyaz, 17 Февр. 21, 22:15А ты эстет:)
Закрыли тему.
jkerry
Доктор наук
деревня
784 301
Отв.5366 17 Февр. 21, 22:21, через 4 мин
На первом перегоне не надо ничего укреплять.Aleksandr_DD, 17 Февр. 21, 06:18Как так? Я с ходу поднимаю до 65%, иначе потом в 90 не впишусь со второго раза. Мне что, 4 раза перегонять?
Отв.5367 17 Февр. 21, 23:27
Как бы готовым продуктом сложно это назватьNeoSpritus, 17 Февр. 21, 21:05
Будет гармоничное сочетание сивушного масла и сивушного спирта во вкусеyazyaz, 17 Февр. 21, 22:15Мужики, я просто только начал в этом деле разбираться. Вопросов больше, чем ответов. Именно после второй перегонки у меня вот получился этот остаток (1,4 л 31%). И мне хотелось узнать простой ответ от опытных людей - что это и что с ним можно делать? Вылить или добавить в СС?
У меня есть и ещё вопросы, но спрашивать уже боюсь - затюкаете, как деды молодого в столовой.
yazyaz
Профессор
москва
2K 874
Отв.5368 17 Февр. 21, 23:38, через 11 мин
EvgLap, я сказал это без всякой ирронии, у тебя спонтанно получилась перегонка по Габриэлю. В ней, в Т2, резко уменьшенное, по сравнению с сырцом, концентрация
зы щас тебе наверно будет ицых с гвоздями за клоноводство.
сивушного масла и сивушного спиртаyazyaz, 17 Февр. 21, 22:15даёт хорошие результаты. При перегонке на короткой царге (с укреплением) сивушное масло сильно подрезается, и вкус становится резким, химическим от сивушного спирта. Методика перегона описана в [Дробить или не дробить первый погон.] .
зы щас тебе наверно будет ицых с гвоздями за клоноводство.
Сергей100
Студент
Москва
15
Отв.5369 01 Марта 21, 16:21
Друзья во время второго перегона если по каким то причинам приходится остановить процесс после отбора голов и отключить аппарат, то начинать надо снова с отбора голов или брать уже тело? Как это должно выглядеть?
Lenivo
Бакалавр
Саратов
64 14
Отв.5370 01 Марта 21, 16:56, через 36 мин
У меня так вышло один раз (электричество отключили на 30 мин). Успел отобрать 5% голов из 10% запланированных. Потом, когда включили электричество, опять нагрел куб, отобрал еще 7% голов. Хотя по запаху можно было и меньше чуть.
Vladyka
Доктор наук
где то в Ростовских горах...
550 158
Отв.5371 01 Марта 21, 18:26
Как это должно выглядеть?Сергей100, 01 Марта 21, 16:21Как планировал ранее... Включил, если головы были уже отбраны, то ну отбери еще мл 50-ть навсякий, нюхни... норм?, бери тело. Я регулярно прерываю процесс, а шо делать...
Сергей100
Студент
Москва
15
Отв.5372 03 Марта 21, 09:51
А если во время отбора тела остановка произошла? Бывает свет отключают...
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.5373 03 Марта 21, 09:55, через 4 мин
Сергей100, уточняй колонна или дистиллятор?
а так если не сильно остыла и куб утепленный, то можешь сразу тело и отбирать. Если температура упала, то символически головы отобрать.
а так если не сильно остыла и куб утепленный, то можешь сразу тело и отбирать. Если температура упала, то символически головы отобрать.
Сергей100
Студент
Москва
15
Отв.5374 03 Марта 21, 10:30, через 35 мин
Колонна добрый жыр БРК 2дюйма. А если остынет сильно, то надо как?
vlad_ns
Доцент
Новгород-Северский
1.6K 785
Отв.5375 03 Марта 21, 12:06
А если остынет сильно, то надо как?Сергей100, 03 Марта 21, 10:30С помощью органолнптики, нюхать надо. Я бы после остановки отобрал в небольшую ёмкость, тщательно принюхиваясь.
Всё может быть очень индивидуально в каждом случае, может что-то придётся убрать, а может и всё пойдёт приемлемым.
Фагот
Доцент
Майкоп
1.9K 681
Отв.5376 04 Марта 21, 11:22
Сергей100, Это не проблема. Выключил, хоть на сутки - начинай с той точки, на которой остановился.
Если работаешь по часам, то учти и добавь время на нагрев до первой капли.
Если работаешь по часам, то учти и добавь время на нагрев до первой капли.
Инженер механик
Бакалавр
Санкт-Петербург
89 12
Отв.5377 22 Марта 21, 12:15
Понравилась идея перегона с получением за один заход и ароматного дистиллята и "сродственного" ему НДРФ
Сделал такой же перегон без всяких кранов.
У меня "Вейн 5" 1,5", с 20 литровым кубом.
Перегонял СС из куки, которым пару месяцев вымачивал 10литровые новые бочечки.
Чтобы залить 10 литров 47 градусного в одну бочку потребовалось два таких перегона.
Собрал так - над кубом одна 30 см царга с тремя РПН - диоптр - узел отбора по пару - дефлегматор (холодильник).
Вначале равернул дефлегматор носом вниз и прямотоком быстро отобрал "аламбические" головы.
Затем так же основное ароматное тело.
Потом развернул дефлегматор вертикально вверх и прямо через него залил эти головы обратно в куб. Колонна поработала минут 20 "на себя"
и потом по пару отобрал НДРФ.
Результат очень понравился, дистиллят имел прямо приятный аромат, и после смеси с НДРФ его не изменил.
Сейчас это всё уже в бочке.
Все подробности здесь
Сделал такой же перегон без всяких кранов.
У меня "Вейн 5" 1,5", с 20 литровым кубом.
Перегонял СС из куки, которым пару месяцев вымачивал 10литровые новые бочечки.
Чтобы залить 10 литров 47 градусного в одну бочку потребовалось два таких перегона.
Собрал так - над кубом одна 30 см царга с тремя РПН - диоптр - узел отбора по пару - дефлегматор (холодильник).
Вначале равернул дефлегматор носом вниз и прямотоком быстро отобрал "аламбические" головы.
Затем так же основное ароматное тело.
Потом развернул дефлегматор вертикально вверх и прямо через него залил эти головы обратно в куб. Колонна поработала минут 20 "на себя"
и потом по пару отобрал НДРФ.
Результат очень понравился, дистиллят имел прямо приятный аромат, и после смеси с НДРФ его не изменил.
Сейчас это всё уже в бочке.
Все подробности здесь
Vladyka
Доктор наук
где то в Ростовских горах...
550 158
Отв.5378 22 Марта 21, 12:33, через 18 мин
и прямо через него залил эти головы обратно в куб.Инженер механик, 22 Марта 21, 12:15Зачем?
Колонна поработала минут "на себя"Без отбора голов?
и потом по пару отобрал НДРФ.Инженер механик, 22 Марта 21, 12:15
Инженер механик
Бакалавр
Санкт-Петербург
89 12
Отв.5379 22 Марта 21, 12:39, через 7 мин
Зачем?Vladyka, 22 Марта 21, 12:33
Там же спирт !!!!!
И головы после этого на колонне я конечно отобрал. Посмотрите табличку.